Fazuľa. Užitočné vlastnosti výrobku. Používanie nutričnú hodnotu a liečivé účely.

Na začiatku potravín fazuľa XVIII storočia sa objavil v Rusku. Vzala čestné miesto v ponuke všetkých skupín obyvateľstva. Existuje viac ako 200 druhov tejto chutné a zdravé produkt, ale len asi 20 z nich sa používajú v kultúre ľudí. Najznámejšie druhy strukovín - fazuľu obyčajné, mnoho kvitnúce, lima, LUNA, aquifolium, a ďalšie.

Ale veľa popularity v našej krajine získal fazuľa. Zelené fazuľky má nielen jedinečnú chuť, ale tiež veľmi užitočné a výživné. Je bohatý na jeho zloženie makro a mikroprvkov a vitamínov a bielkovín obsah predčí aj niektoré druhy mäsa. To je cenná rastlina obsahuje: železo, kobalt, jód, zinok, meď, fluór, síra, mangán, molybdén, horčík, draslík, vápnik, fosfor. Rovnako ako mnoho vitamínov, karotén, listovej a kyseliny askorbovej. Každý, kto chce zostať zdravý a pri obstarávaní ich stravy, musia byť zahrnuté do ponuky bôbov. Užitočné vlastnosti tohto lahodného produktu, v skutočnosti, jedinečné a mnohé gazdinky ju využívajú nielen pre obohacovanie a saturáciu organizmu, ale tiež úspešne využívané na liečebné účely.

V ľudovom liečiteľstve, prípravu čaju a tinktúry vodu. Pre tento účel vhodné struky, kvetín, semien a lúpanie fazuľa. Napríklad, v srdcovej a obličkové edému použitý odvar z semien alebo struky. To sa používa pre zníženie hladiny cukru v krvi, hypertenzia, reumatizmu, ochorenia urogenitálny systém, obezita, pečene a kožných ochorení. Má antimikrobiálne a hojenie rán vlastnosti.

Odvar z fazuľových strukov môže byť pripravený nasledujúcim spôsobom. Asi 3 lyžice. nasekané papriky naliať pol litra vody, variť po dobu 15 minút. Nechajte stáť po dobu 3 hodín a filtruje. Vezmite pol šálky pred jedlom 3x denne. Táto pôda je užitočné pri zápalových procesoch urogenitálneho systému a kamene v močovom mechúre.

To je tiež užitočné šťava z nezrelé zelené struky a fazuľa ovocie. Má antibakteriálne a diuretické účinky. Rovnako ako zníženie hladiny cukru v krvi. Pokiaľ ide o liečbu vziať lyžičku až 6-krát denne.

Úspešne použitý pre kozmetické účely. Užitočné masky, ktoré používajú varené fazuľa fazuľa. Výhody , je zlepšenie výživy a kože, odstránenie vrások. K príprave masky potrebujú brúsiť varené ovocie, zmiešame s citrónovou šťavou a akéhokoľvek rastlinného oleja.

Často sa stáva, že mnohé ženy v domácnosti zriedka používajú v potrave ich rodín fazule. Užitočné vlastnosti Strukoviny sú známe mnohé, ale nie veľa ľudí vie, ako variť to chutné a čo je jeho dar.

Pred varenie fazuľa by mali namočte po dobu 6-10 hodín. Červená fazuľa , že je žiaduce, aby nasiakli vždy biele môže byť okamžite variť. Po namočení, meniť vodu a dať na oheň. Niekoľko minút po varu mozgov a schladiť, pridať akýkoľvek rastlinný olej. A do varených fazúľ, je žiaduce, aby nezasahovala.

Výberom jesť fazuľa, ako enormný. Môžete pridať na polievku, boršč, v každom šaláte. To je užitočné ako varené alebo konzervované. Veľmi chutné palacinky s fazuľou, alebo ako náplň do koláčov.

Môžete variť ako samostatný pokrm. K tomu je potrebné variť fazuľu a poraziť s mixérom. Užitočné vlastnosti pyré sa zdvojnásobil ako rozstrapkané produkt sa štiepi rýchlejšie a lepšie, ktoré majú byť získané v tele. Pyré môžete pridať mrkva, cibuľa a korenie podľa chuti.

Ako viete, v priebehu tepelne spracované produkty, veľa vitamínov a minerálnych látok sú stratené. Ale to je fazuľa, ktoré sú užitočné vlastnosti, ktoré sú nepopierateľné, do prípravy a konzervovanie zachová svoju nutričnú bohatosť.