Domáce bezmäsité bagely

Bezmäsité bagely chutia trochu podobné tým, ktoré sú vyrobené z lístkového cesta. Obracajú sa veľmi voňavé a chrumkavé. A pre ich varenie nezaberie veľa času a úsilia.

Variant so sódou

Pripraviť dezert nepotrebuje vajcia, mlieko a maslo. V rámci testu je minimálna sada produktov, z ktorých väčšina stále majú každý šetrné domácnosti. Piecť bezmäsité bagely, pre-skontrolovať, či máte na dosah ruky:

• 100 ml uhličitej minerálnej vody.
• Asi 300 g pšeničnej múky.
• 100 ml rastlinného oleja.
• Soľ, práškový cukor a tučný jám.

opis procesu

V miske naliať pohár vysoko kvalitné múku preosiatu. Ďalej bolo pridané štipka soli, rastlinný olej a minerálne vody sýtené oxidom uhličitým. Všetko je dobre hnetie až do homogénneho stavu.

Zmäknúť, nelepí sa na rukách cesta zabalené v plastovom obale a chladom za pol hodiny sa odstráni. O tridsať minút neskôr sa rozšíril na rovný povrch poprášené múkou, dierované a valcované do obdĺžnika. Výsledná vrstva valcovaného trikrát a delí na polovicu. Každý z výsledných kusov sa valcujú na palacinky a rezať do dvanástich sektorov. Na okraji trojuholníka dať plnkou a zložiť do rolí, nezabudnite stlačiť tlačidlo tesne po stranách, ktoré nie sú unikli von džem.

Výsledný polotovar posun v panve a dať ich do predhriatej rúre. Bezmäsité zapečené bagety minerálka na dvesto stupňov. Po asi dvadsaťpäť minút dostať von z pece a ochladí. Pred podávaním čaju dezert sypané práškovým cukrom.

Variant s lisovaného droždia

To môže byť pomerne rýchlo vytvoriť lahodný domáci dezert pre nižšie popísanú technikou. Vzhľadom k tomu, že tieto bezmäsité bagety neobsahujú jediný gram mlieka alebo masla, môžu bezpečne jesť, a to aj tých, ktorí sledujú svoje postavy. Na prípravu takéhoto pečenie budete potrebovať:

• Pohár teplej vody.
• 30 g lisovaných kvasníc.
• Lyžicu cukru.
• 3 šálky bielej múky.
• 100 mililitrov rafinovaného slnečnicového oleja.
• Sklo jablčnej jam.
• Štipka soli.

sled úkonov

Kvasinky sa rozpustí v teplej vode. Tam tiež pridať cukor a štipku soli. To všetko sa vleje do nádoby naplnenej polovicu dostupného preosiatu múku. Všetko sa dobre premieša a spojený s rastlinným olejom.

Výsledné cesto nie je nutné nechať priblížil. To sa objaví v procese miesenie a rezania. Preto sa okamžite rozšíril na rovný povrch a je rozdelená do troch približne rovnaké časti. Každý kus je vrátená v kruhu nie viac ako päť milimetrov a nakrájame na osem sektorov. Širokým okrajom umiestnená lyžička jablko džemu, dobre fixované strany a navíja do rolí.

Výsledný polotovar posun na plech a vložte do rúry. Bezmäsité pečené bagety s marmeládou na sto osemdesiat stupňov. Približne pol hodiny neskôr skontrolovať dostupnosť a vytiahol z rúry. Pred podávaním sa produkt sa mierne ochladí a posypeme práškovým cukrom. Tieto bagety môže jesť studené jedlá. Ale oni sú zvlášť dobré silným čajom, kávou alebo ohriateho mlieka.

Variant s rýchlym kvasiniek

Tento recept je bezmäsité bagely tak jednoduché, ako je to možné. Z tohto dôvodu, to je ľahko zvládol uchádzajú hostiteľky, ktorý mal žiadnu skúsenosť s kysnutého cesta. Pred začatím procesu sa vždy uistite, že máte všetky požadované produkty vo vašej domácnosti. V tejto situácii, budete potrebovať:

• ¾ šálky horúcej vody.
• Pár lyžíc cukru.
• 4 šálky pšeničnej múky v / s.
• Lyžičky sušeného droždia rýchlo.
• 100 mililitrov rafinovaného rastlinného oleja.

To všetko je nevyhnutné pre cesto. Na prípravu náplne, máte v kuchyni musí byť ďalej:

• 150g halvah.
• ¼ šálky hrozienok.
• Lyžicu cukru.
• Dvojica zrelých jabĺk.
• ½ šálky orechov.

algoritmus varenie

Teplá voda sa vyleje droždie a pol šálky múky. Všetko zmiešať a čistené na samote na teplom mieste. Po pol hodine stúpania huba je spojený so zvyškom preosiatej múky, rastlinného oleja a cukru. All intenzívne miesi až do homogénneho stavu. Výsledná mäkká elastická cesto kryt handrou a zanechať čistý strih.

Medzitým si môžete pripraviť tri druhy výplní. Vyprané a olúpané jablká nakrájané na malé kocky a posypeme cukrom. Tak nemajú stmavnú, je žiaduce, aby posypeme citrónovou šťavou.

Pre naplnenie druhého priechod wringer dusené hrozienka a prípadných lúpaných orechov. Ale ako sa používa tretí výplň kašou s vidlicovým Turecký med.

Prichádza cesto rozšíril na stôl a vyrazenú ručne. Potom sa rozdelí na tri rovnaké diely. Každý z nich sa vyváľa do tenkého kruhu a nakrájame na osem sektorov. V najširšej časti náplne je umiestnená a tvoria bagety. Produkty sú zasielané na panvici, uchovávať pri izbovej teplote a vložíme do rúry. Bezmäsité zapečené bagety s tradičnými stoosemdesiat stupňov dlhšia, než je dvadsať päť minút.