Čo sa skrýva váš obľúbený hamburger?

Čo si myslíme, "McDonald"? Dobré jedlo za skvelú cenu? Prinajmenšom by sme chceli, aby tak bolo. Niet pochýb o tom, že v "McDonald" odviedol dobrú prácu, takže jedlo za rozumnú cenu. Niet divu, že mnoho ľudí stiesnené v médiách, vyberte rodinné jedlo v "McDonald", ktorá obsahuje niekoľko hamburgery, hranolky, nápoje a okruhliaky, pretože za rovnakú cenu si mohli dovoliť len niektoré organické zeleniny. Samozrejme, že mnoho ľudí sarkasticky nastaví relatívna jedlo v "McDonald". A to všetko preto, že ani jeden čas odborníci tvrdili, či je táto potravina je nekvalitný. Navyše zdravý rozum velí, že tieto potraviny, je lepšie nepoužívať každý deň, alebo by sa to dokonca vzdať úplne.

Chceme, aby jedlo v "McDonald" na príklade svojich najobľúbenejších jedál - hamburger. Uvidíte, že je ťažko niekedy chcieť jesť znova.

Podľa vlastných internetových stránkach spoločnosti, zoznam zložiek, ktoré sú súčasťou hamburger.

zloženie chleba

Tak, valec, ktorý je základom hamburger, pripravený z obohateného múky (bielené pšeničnej múky, sladovej jačmennej múky, niacín, redukované železo, tiamín mononitrát, riboflavín a kyselina listová), vodou, kukuričný sirup, fruktózový alebo cukor, kvasnice, sójový olej. Tiež obsahuje menej ako 2% soli, pšeničný lepok, síran vápenatý, karbotana vápenatý, síran amónny, chlorid amónny, cesto kondicionér, kyselinu sorbovú (konzervačný prostriedok), propionát vápenatý a sójový lecitín.

nežiaduce účinky

Tu je zoznam nebezpečných látok, ako aj vedľajšie účinky, ktoré môžu byť spôsobené zložiek obsiahnutých v uzle.

1. Síran amónny je chemický vedľajší produkt pri výrobe syntetických vlákien a výrobu ocele. Pred zvýšenie cien v roku 2004, to bolo najčastejším zdrojom dusíka v trávnych hnojív.
2. Bielené múky. Vedľajší produkt z múky procesu bielenia je alloxanu. Tento postup sa používa, aby sa, aby to vyzeralo čisté a biele. Samozrejme, technicky nikto pridáva alloxanem na múku, hoci to nebolo len písať na rôznych fórach. Ale zrno je chemicky spracované, čo vedie k tvorbe alloxanu v múke. Zdá sa, že v procese rozkladu kyseliny močovej. Ide o jed, ktorý sa používa na vyvolanie cukrovky u zdravých pokusných zvierat. Výskumní pracovníci potom môžu skúmať metódy liečby in vitro. Alloxanem diabetes môže spôsobiť, pretože "otočenie" voľné radikály v pankreatických beta-buniek, čím sa ničiť.
3. Kukuričný sirup obsahuje kontaminantov, vrátane ortuti, úroveň, ktoré nikto kontroly.
4. Stearoyl-2 sodný laktylát. Možné vedľajšie účinky potravinovej intolerancie.
5. Azodikarboxamid sa používa ako prísada v potravinárskom priemysle a ako bielidlo múky. V skutočnosti to má vplyv na cesto tak, že keď je to vo veľkých pekárňach pod tlakom, ale stále si zachováva dobrý výhľad. Je známe, že azodikarbonamidu vyvolať alergické reakcie u osôb, ktoré sú citlivé na iné zlúčeniny dusíka, ako je napríklad potravinárskych farbív. Spotreba azodikarbonamidu môže zvýšiť alergické reakcie na iných zložiek v potravinách. Zaujímavé je, že táto zložka sa používa aj ako prísada pri výrobe pien. Vo Veľkej Británii, táto zložka bola identifikovaná ako respiračný senzibilizátor (možná príčina astmy). V anglickom práve sa jeho obsah na etikete produktov by malo byť: "Môže spôsobiť senzibilizáciu pri vdýchnutí."
6. Kyselina sorbová. Podľa Národný úrad pre oceán a atmosféru, je chemická látka silne dráždivý a vo veľkom množstve môže spôsobiť vážne poškodenie očí tkanív, kože a dýchacích ciest.

syr

Zloženie syra, ktorý sa používa pre hamburger, obsahuje mlieko, smotanu, vodu, syr kultúra, citrát sodný, soľ, kyselina citrónová, fosforečnan sodný, kyselina sorbová, kyselina mliečna a kyselina octová, pyrofosforečnan sodný, prírodná aróma a sójový lecitín.

kečup

A to, čo je obsiahnuté v kečupu, ktorá sa pridáva do tohto obľúbeného pokrmu? K dispozícii je paradajkový koncentrát, destilovaný ocot, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, vody, soli a prírodná aróma.

plátky uhorky

Tradičný recept hamburger obsahuje tiež plátky nakladaných uhoriek. Ale ako sa to varí? To si vyžaduje, uhorky, voda, destilovaná ocot, soľ, chlorid vápenatý, kamenec, prírodná aróma, polysorbát a extrakt kurkuma.

hovädzie mäso

Čo sa páči, je fakt, že v pôvodnej receptúry, hovädzie mäso sa podáva bez plniva alebo extendery. Je pripravený na grile so soľou a čiernym korením.