Dobrú kukuričná kaša? Výhody a škody na netradičnom potravinárskym výrobkom

Všeobecne platí, že kaša je jeden z najstarších potravín, aj keď je veľmi univerzálny, pretože to môže byť kŕmené ovocia a zeleniny, mäsa alebo rýb, húb.

V mnohých krajinách sa národné jedlo stala kukuričná kaša. Výhody a škody na tento neobvyklý pre daný výrobok máme záujem o veľa. Pozrime sa na túto otázku v čo najväčšom rozsahu.

Kukuričná krupica: Výhody

Po prvé, je potrebné poznamenať, nepopierateľnú skutočnosť, že kukurica si zachováva všetky jeho prospešné vlastnosti pri tepelnom spracovaní. Kukuričná kaša z príslušných obilnín alebo múky (brúsenie majú rôznu jadra). Tento jačmeň obsahuje veľké množstvo stopových prvkov, vitamínov, aminokyselín a železo, kremík, horčík, draslík, selén, vitamín B, provitamín A, vitamín E a PP, tryptofán a lyzín a mnoho ďalších Mnohí v kukuričnej krupicu a poskytuje cenné vlákniny. Že podporuje vylučovanie toxínov a rádionuklidov, pesticídov, rôznych produktov rozkladu.

Ale to ešte nie je celý zoznam výhod kukuričnej krupice. Výhody to je ešte v tom, že inhibuje procesy kvasenia a hnitie v črevách, normalizuje hladinu cholesterolu. To dokazuje aj fakt, že ľudia často používajú tento druh obilnín, menej pravdepodobné, že trpí srdcovo - cievnych ochorení. Ďalším pozitívnym bodom pre tých, ktorí chcú schudnúť a sledovať vaše postava, - kukuričnej krupice má nízku kalorickú hodnotu a aktivuje vylučovanie tuku z tela.

Polenta je nielen veľmi užitočná a dietichna, je teda hypoalergénny, čo z neho robí nepostrádateľnou jedlo pre detskú výživu. Rovnaké vlastnosti musí mať aj iné pokrmy z tejto obilniny: quiche, koláče, polievky, koláče, atď

Je zrejmé, že mnoho výhod má kukuričné kaše, výhody a poškodzuje branie jasný tvar.

K škodlivému kukuričné kaše

Tento produkt, ako každý iný, tam sú kontraindikácie. Takže, nie pre každú nízkokalorická kukuričné kaše bude stojí za to. Napríklad, to nie je odporúčané používať pre ľudí so zlou chuť k jedlu a podváhou.

Je lepšie, aby ho vylúčiť z ľudskej stravy, ktorá sa zvýšila krvnej zrážanlivosti. Táto kaša je kontraindikovaný, a tie, ktoré trpia vredov a iných chorôb dvanástnika, a to najmä v priebehu exacerbácií.

V každom prípade, ak je na pochybách, pred zahrnuté v denných jedál ponuky z kukuričnej krupice, ako preventívne opatrenie, obráťte sa na svojho lekára, aby sila prináša iba výhody.

Uloženie kukuričná krupica a variť z nej správne

Chuť pokrmov pripravených z obilnín výrazne ovplyvňuje, do akej miery je správne uložený. Optimálne podmienky skladovania sú: obsah vlhkosti asi 60 až 70%; Teplota v rozmedzí od +5 do -5 ° C Samozrejme, aby to doma veľmi ťažké, preto sa odporúča, aby zásobili zrná kukurice na dobu najviac jedného mesiaca v predstihu tak, aby nemohla ísť zatuchnutý a že nie je chovaný roztoče alebo červy. Najlepšie zo všetkého na mesiac obilie je uložený na suchom mieste v sklenenej nádobe, zakryjú plastovými viečkami.

Na prípravu časť tohto lahodného a aromatických jedál, ako sú kukurica kaša, výhod a škôd z ktorých už poznáme, budete potrebovať: 300 gramov mlieka (môže byť varené a vody), 4-5 polievkové lyžice kukuričnej krupice, soľ a cukor podľa chuti iba. Po prvé, prinášame mlieko do varu, naliať do nej cukor, soľ a cereálie. Lepšie varenie na miernom ohni, za stáleho miešania, ako rýchlo sa zvyšujúce v objemovom zadok sa môžu prilepiť ku dnu. Pokiaľ zadok jemne mletý, stačí variť 6-8 minút. Potom pokrytá panvicu veko s kaše odstrániť z tepla a necháme trápenie minút pri 20 ° C Táto kaša môže byť jeden ako samostatný pokrm, a môže byť kombinovaný s marmeládou, želé, sušené ovocie, bobule, jogurt - to všetko srdca praje.

Použitie kukuričnej kaše nezvratné. Jednoduché varenie - obrovský náboj energie a zdravie!

To je snáď všetko čo kukurica kaša stojany, prínos a ujmu sú plne zverejnené. A vybrať si ju ako jednu z misiek pre menu - to je len váš vkus a túžba. Dobrú chuť!