Čo je srvátkový proteín je lepší? srvátkové bielkoviny

Srvátkové bielkoviny po dlhú dobu považovaný za jeden z najaktívnejších zdrojov bielkovín v športovej výživy. Dnes je najpopulárnejší doplnok stravy medzi kulturistov a športovcov, účinne urýchľuje metabolizmus a pomáha udržiavať suchej hmotnosti.

Whey Protein - Čo je to?

Srvátková bielkovina nie je len proteín srvátky, približné zloženie aminokyselín ľudského mlieka, na proteín, čo je dôvod, prečo má výraznú imunitný vlastnosti a rýchlo absorbované v tele.

Mnoho mladých atlétov sa snaží pochopiť, čo funguje najlepšie, srvátkové bielkoviny v tele a poskytuje maximálne výsledky? Snažte sa pochopiť.

Ingrediencie Srvátkové bielkoviny

Srvátková bielkovina - zmes alebo komplex výrobok pozostávajúci z niekoľkých rôznych proteínových subfrakcií: alfa-lactalbumin, beta-laktoglobulín, obsah glykomakropeptidu, imunoglobulíny, albumín hovädzieho séra, ako aj nižšie enzýmy, laktoferín, lyzozýmu a laktoperoxidázu. Nie je to tak dávno, tieto čiastkové frakcia mohli byť získané iba v malom množstve, zatiaľ čo komerčné výroba bola nerentabilná povolania. Avšak, v priebehu posledného desaťročia, sa situácia radikálne zmenila, a teraz, s príchodom nových technológií, môžeme s istotou konštatovať, kvantitatívne a kvalitatívne rast sérové proteíny.

Srvátková bielkovina: spôsob prípravy

Než sa snažiť pochopiť, čo srvátkové bielkoviny je lepšie, je vhodné, aby zvážila spôsoby, ako získať tento doplnok stravy.

1. výmena metóda iónov. Touto metódou možno získať najviac čistého proteínu vzorec. Iontomeničová srvátkové bielkoviny, ktorá sa ľahko vstrebáva do tela, a to najmä, sú vyzývaní, aby sa ľuďom, ktorí majú ťažkosti s inými proteínovými doplnkami. Ale zároveň by sme nemali zabúdať na špecifické pre srvátkového proteínu znamenať významnú nevýhodu: obsahuje vo svojom zložení nedostatočný počet peptidov, čím sa zníži jeho účinnosť a hodnotu.
2. makroultrafiltratsii metóda. Táto metóda umožňuje odstrániť podstatnú časť proteínu laktózy, pri zachovaní všetkých biologicky aktívnych peptidov. Avšak, v následné spracovanie proteínu sa tiež odstránia hovädzieho albumínu a cysteín - hodnotné zložky, ktoré pôsobia ako bunkové chrániče a antioxidanty.
3. Cross-filtrovanie. To je najlepší spôsob, akým srvátkové bielkoviny a laktóza sa odstráni tuk, a všetky aktívne peptidy boli bezpečné a spoľahlivé.

Výhody srvátkové bielkoviny

Srvátkové bielkoviny, recenzie z ktorých väčšina z nich pozitívny - vskutku pozoruhodný produkt, pretože inak by nemohol považovať za základný prvok silových športovcov. V poslednej dobe, srvátkové bielkoviny je tiež získava na popularite medzi obyčajnými ľuďmi, ktorých životy nie sú spojené s profesionálnom športe. To je spôsobené tým, že v modernej dobe sa stalo módou držať k zdravému životnému štýlu, a tých, ktorí vedia o immunoukreplyayuschih svojim vlastnostiam je tento výrobok je podávaná v strave v malých množstvách. Podľa nedávneho výskumu, tento doplnok pomáha v boji proti rakovine a HIV infekcie, znižuje stres, zvyšuje imunitu, zlepšuje funkciu pečene u pacientov s hepatitídou, znižuje krvný tlak, zvyšuje koncentráciu serotonínu v mozgu a zlepšuje celkový zdravotný stav. Ak budeme hovoriť len o športe, srvátkový proteín je schopný priamo ovplyvniť rast svalovej hmoty a celkový výkon u športovcov.

zranenia

S ohľadom na negatívny vplyv srvátkové bielkoviny na ľudskom tele, je potrebné poznamenať, že všetky z možných vedľajších účinkov nepredstavujú žiadne vážne ohrozenie života. Je pravidlom, že sú spojené s poruchou tráviaceho systému sa prejavujú v podobe nadúvanie a zvýšenej produkcie plynu. Okrem toho, únava a bolesť hlavy môže dôjsť vo výnimočných prípadoch. Má sa za to, že tieto príznaky sú zvyčajne stimulovaný časti proteínu alebo laktóza sladidlá, ktoré sú pridané výrobcom.

Prijatie srvátkové bielkoviny môže nepriaznivo ovplyvniť zdravotný stav len vtedy, keď človek má problémy s obličkami. V tejto situácii, príjem Táto prísada schopná zhoršiť existujúce problémy bolo ťažké pre zvýšenie koncentrácie proteínu je vidieť na uvedenom telese. Tak čo treba mať na pamäti, pričom srvátkový proteín? Poškodenie alebo použitie tejto látky do organizmu priamo závisí na prítomnosti alebo neprítomnosti ľudského ochorenia obličiek. V prípade tohto ochorenia nie je dodržaná, môžeme byť istí, že príjem bielkovín priaznivý vplyv na zdravie.

Typy srvátkové bielkoviny od typu technológie

Prijímané poskytujú tri typy srvátkové bielkoviny: izolovať, hydrolyzát a koncentruje sa. Pozrime sa každý z nich podrobnejšie.

1. Sústrediť. Tento druh srvátkové bielkoviny nemožno nazvať čistý proteín v pravom slova zmysle. To je spôsobené tým, že v priebehu filtračné membrána na keramickej vysporiada zmiešané hmoty, v ktorom je obsah bielkovín, môže byť od 35% do 80%. Vzhľadom k tomuto koncentrátu obvykle obsahuje vo svojom zložení značné množstvo tuku a laktózy - látok, ktoré sú schopné dodávať značné žalúdočné ťažkosti. Sústrediť sa v porovnaní s inými typmi srvátky má najnižšie náklady.
2. Izolovať. Tento typ proteínu pripravená metódou filtrácie alebo iónovej výmeny. Obsahuje v podstate žiadne škodlivé v jeho zložení laktózy a tuku z nich odvodené a prášok 95% tvoria výlučne proteínové frakcie.
3. Hydrolyzát. Tento proces je charakterizovaný tak, že sa hydrolýza veľkých molekúl proteínov do oddelených malých úlomkov. To prispieva k najľahšie a ich rýchla asimilácie v tráviacom trakte. Hlavným ukazovateľom kvality proteínového hydrolyzátu slúži jeho chuť: v prípade, že proteín deficitné na malé fragmenty produktu začne chutiť horko.

Najlepšie Whey Protein: Ponúka výber

Výberom tento doplnok, je potrebné vziať do úvahy dve hlavné veci: kvalita a rozpočet. Samozrejme, že lepšie a čistejšie produkt, tým drahšie to bude stáť. Preto je izolát je najdrahší formou. Ale jeho cena je úplne oprávnené, pretože je to najlepšie srvátkový proteín, ktorý (v jednej porcii) udáva maximálne množstvo bielkovín a napriek tomu má najmenšie množstvo kalórií. A tak sa, samozrejme, ak je povolenie zdrojov, je nutné zastaviť na výber z izolátu. Napriek tomu, že filtrovaný proteínový koncentrát nie je, rovnako ako izolované srvátkové bielkoviny, je produkt bohatý na aminokyseliny a má pomerne prijateľnú kvalitu (najmä vo vzťahu k cene, ktorá v priemere pre polukilogrammovuyu nádobe je 30 $). Náročné koncentrátu, mali by ste vedieť, že proteínový prášok v dávkach v porovnaní s izolát srvátkovej bielkoviny bude nižšia, ale množstvo kalórií - naopak, vyššie. Teda, ak je časť tridtsatigrammovaya izolát obsahuje približne 105 kalórií a 25 g bielkovín, potom sa koncentruje charakteristika 130 kalórií a 21 gramov bielkovín.

Čo je srvátkový proteín je lepšie kúpiť: vysoko kvalitné a drahé alebo lacné, ale nekvalitné? Nestojí za moc zápasiť s, pretože si môžete vybrať strednú cestu! Zmes srvátkové bielkoviny je kombinácia koncentrátu a izolátu.

Ale v rovnakej dobe, vrátane doplnenia, to stojí za zváženie jednu malú, ale veľmi dôležitú nuansu. Niektoré zmesi vo svojom zložení majú viac ako koncentrát izolovať ďalšie naopak. A aby to zistiť, je potrebné starostlivo skúmať obal produktu: zdroj bielkovín, ktorý je uvedený ako súčasť prvý, a je hlavným zdrojom.

účinok

Vzhľadom k významnému obsahu bielkovín srvátkové bielkoviny môžu byť použité ako:

1. Prostriedky pre zvýšenie vyváženej stravy s celou radou ochorenia.
2. Prostriedky pre obohatenie potravín, ktoré je nutné v procese odporu výcviku k zvýšeniu sily a svalovej hmoty.
3. Nápoj, ktorý pomáha znižovať hladinu tukov v organizme a prispieva k úľave svalu.

Srvátkové bielkoviny: ako používať

Treba mať na pamäti, že najviac optimálny sa považuje za jeden z kusu, ktorý je približne rovný 30 gramov. Urobte si čas pre väčší objem tohto aditíva je nepraktické, pretože je pravdepodobné, že jednoducho nie je metabolizovaný v tele. Pre dosiahnutie maximálneho účinku, je veľmi dôležité vedieť, ako sa správne piť srvátkové bielkoviny. Zvážiť, ako často za deň mali konzumovať tento doplnok.

1. Skoro ráno. Typicky, spánok, v priemere trvá 6-8 hodín. Keď telo na tak dlhú dobu nedostal potravu, začne používať vlastné rezervy, čo má za následok katabolizmus svalového tkaniva začína. K tomu, aby im zastaviť, je postačujúce, aby sa časť typu srvátkového proteínu. Po 40 minútach, sa má riadiť raňajkách, ktorá sa skladá z prírodných zdrojov bielkovín a sacharidov.
2. V priebehu celého dňa. Podnikajú potrebné bielkoviny, av prestávkach medzi konzumáciou potravín. U ľudí chudnutie je vhodné nahradiť aspoň jednu časť potravy proteínových kokteilov.
3. Pred tréningom. Je dôležité, aby sa časť srvátkové bielkoviny po dobu 2 hodín pred nadchádzajúce cvičenia, ktoré podporuje katabolizmus a prevencia svalovej dodáva telu tak potrebné počas fyzickej aktivity aminokyselín.
4. Po tréningu. Športovec je dôležité po cvičení, aby sa sacharidové rezervy a zvýšiť koncentráciu aminokyselín v krvi. V tomto okamihu je ľudské telo najlepšie vstrebáva všetky živiny, ktoré prichádzajú do neho.

Home Srvátkové bielkoviny

Nestačí kupovať hotové zmesi proteínov, je tiež potrebné usilovať o to, aby si toto od každodenných potravín. Veľký počet týchto proteín nájdený v mäse (najmä v chudé hovädzie a kuracie mäso), tvaroh, vajcia a obilnín (pohánka, ryža, kukurica stehno). Srvátková bielkovina typ - skvelý produkt, má blahodarný vplyv na ľudský organizmus. Na dosiahnutie čo najlepších výsledkov z jeho používania, by si mal uvedomiť, čo srvátkové bielkoviny je lepší ako všetci ostatní.