Čo je himalájsky soľ

V posledných rokoch, nie je tam žiadna zhoda v tom, či človek potrebuje soľ. Len pár desiatok rokov skôr, za sovietskej éry, kliniky Steny boli polepené plagáty, rozpráva o negatívnych účinkoch soli na ľudský organizmus. Argumenty poskytnuté informácie o vzťahu zlúčenín sodíka a chlóru a krvného tlaku. Pôvodca opuchu bol tiež menovaný soľ, ktorý má vlastnosť, aby meškanie tekutiny v tkanivových buniek. Avšak veda nestojí na mieste, ktoré boli rehabilitovaní tak veľa non-odporúčané produkty. Teraz zriedka dietológ odvažujú hovoriť negatívne o soli. Opatrný priľnú k zlatá stredná cesta, odporúčajúce prídel každodenné používanie výrobku. Iní naopak, je odporúčané v horúcom období ani piť slanú vodu. Kto má pravdu?

Pozrime sa na policiach: je tu tiež more, a obvyklé varenie a himalájske soľ. Ako sa hovorí, odrody pre každý vkus a rozpočet. Galore akurát stratiť! Dnes budeme hovoriť o tom, čo ružovej soli a ako sa líši od alternatívnych produktov. Len vedomie, že vzhľadom na to, dáta nie je absolútna pravda - stačí pripomenúť históriu, ako sa pomer zmenil na tohto minerálu.

Každá soľ sa nejakým spôsobom súvisí s vodou morí a oceánov. V priebehu tisícročí histórie vodných útvarov zmeniť svoje postoje, odhalil oblasti, ktoré boli dole. Existuje ložísk nerastných surovín a NaCl. Priemysel ovláda niekoľko spôsobov, ako získať tento minerál - niekedy prekvapivé, niekedy rozmazania bloky soli pod zemou, sa privádza na povrch a vysuší sa! Ale najužitočnejší druh minerálu - kryštalických a nerafinovaný. Je to práve táto himalájska soľ. Niekedy môžete počuť termín "halit". Je to tá istá vec. Slovo gréckeho pôvodu, znamená "morská soľ".

Himalájskej soli pozoruhodné, že od svojho vzniku už viac ako 250 mil. S. Kým zloženie vzduchu rôzne a vody z dnes, však pomer zložiek takejto soli unikátne. Vysvetľujú, že v prípade, že jednotkový objem vody sa rozpustí 5 mg jódu, v usadených horninách, jeho koncentrácia je to vhodné, a ak je 10 mg - vyššie uvedené.

Himalájske soľ nie je biely! Jeho farba je ružová. To sa vysvetľuje prítomnosťou v nej draslíka, horčíka, medi, železa a niektorých ďalších prvkov. Pri použití tejto minerálnej látky v potravinách, človek dostane obsahuje stopové prvky, ktoré sú obsiahnuté v metabolických procesoch. A tu začína divy: nervový systém je vyjadrená upokojujúce pôsobenie, železo je vytvoriť krviniek a jód sa sám štítnej žľazy. Keď sa pozriete na zloženie farmácie vitamínov v nich, s výnimkou organických zlúčenín, tiež obsahuje veľa potrebných ľudských minerálov. Mimochodom, liečebný účinok a pri užívaní soľné kúpele.

Okrem Himalayan, na trhu je len more. Názory boli rozdelené na jeho užitočnosti. V skutočnosti, na obale, s výnimkou chloridu sodného, vzhľadom na obsah niektorých ďalších minerálnych zložiek. Inými slovami, nie je to len soľ. Ale na druhú stranu, to sa získava odparovaním morskej vody. A pretože tento proces je sprevádzaný vysokou expozíciou teploty, niektoré prírodné zlúčeniny rozkladajú na základné súčasti, s tým výsledkom, že produkt stráca časť svojej liečivé vlastnosti, aj keď ešte "dole" lepší kuchárskeho soľ.

Himalájske rovnaká verzia jeho priebehu extrakcie nevyžaduje vysoké teploty spracovania, a tak zachovať prirodzenú štruktúru kryštálov. Kúpiť túto soľ sa odporúča v špecializovaných predajniach, ktoré v súčasnej dobe zaručuje himalájske pôvod.