Chutné a zdravé šalát jeseň: recept nie je jedno

Jeseň - čas pre ovocie a zeleninu, takže je na čase, aby sa pokúsili zásobiť na maximálne množstvo živín, jesť je surové. Ale nie každý rastlinný stačí zdvihnúť a začať žuť. Ak chcete spojiť príjemné s užitočným, to je najlepšie, aby sa šalát. Jesene recept na tento pokrm možno vypočítať ako skutočnosť, že práve k jedlu šalát k obedu, a pôsobiť ako základňa pre zimné zbere. Samozrejme, že v tomto prípade, vitamíny zostanú menšie, ale je to stále lepšie, než zostať vôbec bez nich.

Jesenné šalát s hubami k večeru

Tento pokrm, v zásade možno vykonať kedykoľvek počas roka, pretože používa produktov, ktoré možno za všetkých okolností. A vďaka vzhľadu a dizajnu to sa nazýva šalát "jeseň". Recept prípravy je pomerne jednoduché, len vitamíny v tomto pokrme je oveľa menšia ako tá druhá.

Po prvé, musíme vziať varené kuracie stehno (možno iné mäso), asi 200 g čerstvých húb (najlepšie les čerstvo zozbieranej). Tiež je potrebné 2 vajcia natvrdo, mrkvu a veľký stredný cibuľu, cesnak, korenie, trochu rastlinného oleja, pár nakladaná zelenina, majonéza a zelené na dekoráciu.

Divoké huby skôr varené (s hubami nutne urobiť), a potom, sekané, sú v oleji s strúhanej mrkvy a cibuľou. Pár kúskov sú ponechané bezo zmeny na zdobenie pokrmov.

Majonéza stisol cesnak a pridajte nakrájanú zeleninu, takže niekoľko vetvičky. Uhorky treba nakrájame na kocky, vajcia roštu a mäsových vlákien rozobrať. Tvorí šalát vrstiev. V dolnej časti mäsových pokrmov sú umiestnené, potom huby so zeleninou, potom uhorky. Ďalej opakuje sled vrstiev, pričom každá mazacie omáčku. Rozšíril na vrchole vajec a kukurice, zdobené zvyšnými bylinkami a hubami.

Ak máte sen o niečo, na základe tohto pokrmu, môžete si vytvoriť svoj vlastný šalát "jeseň". Zmena recept, pridávanie ďalších ingrediencií. A pre tých, ktorí nemajú používať majonézu, môže byť nahradený s kyslou smotanou alebo jogurtom.

Jesene šalát recept na zimu

V zásade táto misa môže byť použitá nielen ako šablónu, ale aj ako doplnok k večeru. V tomto prípade, zelenina môže trvať menej. Ak bude šalát poslal do banky, naopak, zvýšenie počtu výrobkov, pri zachovaní pomere.

Za kilogram kapusty sa kilá mrkvy, cibule, papriky a zrelých paradajok. Tiež je potrebné 2 hlavy cesnaku, soľ podľa chuti, polovica šálky rastlinného oleja, pol šálky cukru a rovnaké množstvo octu (9 percent).

Všetky zelenina sú rezané zhruba rovnaký, počnúc kapusta. Potom sú zaslané veľkou kapacitou, ktorá sa mieša a hnetie dôkladne ruky, takže začali nechať šťavu. Ďalšie pridá soľ, cukor, ocot a olej. Môžete si dať trochu papriky a bobkový list. Okrem toho hmotnostný je zložený v nádobe s vekom a umiestni chladného dňa. Presne po 24 hodinách bude pripravený chutný a zdravý šalát "jeseň". Recept na prípravu je rovnaký, len hotové jedlo, musia byť rozšírená do čistých fliaš a sterilizovať po dobu pol hodiny.