Brusnicový džús. Nápoj recept zo sto chorôb

Kto nevie o úžasných vlastnostiach tohto bobule? Na obsah užitočných látok, to sa nedá porovnávať ani zámorské pomaranča. Šťavy z brusníc, recept na ktorý, mimochodom, je veľmi jednoduchý, hasí smäd lepšie ako neslávne známej Pepsi. Okrem toho, že má veľa minerálov a vitamínov.

Pozrime sa, čo to je. Ukazuje sa, že tento severnej bobule obsahuje vitamín C, kyselinu listovú a retinol. Okrem toho, že má mnoho stopových prvkov jód, železo, mangán, sodík, titán. Okrem nich - vápnik, fosfor, zinok, molybdén a ďalšie.

Obsahuje takmer všetky organické kyseliny. Zvlášť veľa bobule benzoovej kyseliny, ktorý má antimikrobiálne vlastnosti. Jej vysoký obsah je tento bobule zrenie. To môže byť uložené až do jari v dobre vetranom mieste. To môže aj zmraziť, ale zmrazenie vitamíny sú stratené. O blahodarných vlastností lesných plodov je známe, že všetky národy severu. Ako variť brusnicový džús a ďalšie chutné a zdravé nápoje s týmto bobule už dlho známy a dávnych ľudí Komi.

Tu je recept Morse of Komi-perm kuchyne:

Nápoj je využívaný nielen na uhasenie smädu, ale aj ako liek na prechladnutie, horúčka, ochorenia tráviaceho traktu, močového traktu, anémia. Pri teplote veľkú pomoc brusnicového džúsu je recept, ktorý vyzerá takto: Je potrebné vziať 400 gramov brusníc, prejsť a opláchnite. Potom, brusnice musieť búšiť s drevenou tolkushkoy v hrnci, ktorý by nemal byť v žiadnom prípade oxidované. Juice kmeň.

Lisovaná ovocie nalial 2 litre vody a zmes sa varí po dobu 5 minút, pridá cukor podľa chuti. Vyčistite bobule z tepla, chladu a napätia. Po tomto vývaru pridajte vopred vylisovanej šťavy.

Brusnice sú veľmi pektín. Ide o látky, ktoré môžu tvoriť nerozpustné zlúčeniny s rádioaktívnymi a ťažkých kovov, ako je kobalt, olovo, stroncium. Tak, oni prispievajú k ich vylúčeniu z organizmu, a to nie je na mieste, pokiaľ ide o náš nie príliš dobré prostredie.

Tu sú brusnicový džús, ktorých recept obsahuje med: 300 g brusníc je potrebné vziať 200 gramov medu a 2 litre vody. Plody sú vytriedené, potom sa premyje, udrel. Šťava sa vypustí a prefiltruje sa. Výlisky varí po dobu 5 minút, ochladí sa a filtruje sa, tiež. Morse pridať med a šťavu. Všetko sa dobre premieša. Piť vychladené.

Brusnice obsahujú veľa flavonoidov. Tieto látky pomáhajú telu vstrebávať vitamín C a zvýšenie pružnosti a pevnosti cievnej steny. Robia brusnice užitočné pri všetkých chorôb, u ktorých je zvlášť dôležité. Napríklad, keď kapilárne toxikóza, ateroskleróza, vysoký krvný tlak, reumatizmus. Morse mrazené brusnice pripravený rovnako ako v predchádzajúcom recepte, len tie najlepšie plody prejsť a dôkladne, bez rozmrazovania. Potom, čo ste ho opláchnuť, topí veľmi rýchlo, a to môže byť ľahko rozdrviť.

V prípade potreby môžete mlieť brusnice v kuchynskom robote alebo mixéra. Ale možno, v tomto non-tradičnú kuchyňu ochutnať starobylú pitie niečoho a zmeny.

Mimochodom, brusnice, vzhľadom na vysoký obsah kyselín, ako je ursolová a oleanolová, zvyšuje účinok antibiotík a sulfonamidov. Ale sulfónamidy mať nielen liečebný, ale vedľajšie účinky - môžu usadiť v obličkových kanálikoch. Preto, brusnicový džús, recept je uvedený v článku, spolu s sulfónamidov, čím sa získa pacient nemôže. On tiež kontraindikovaný u žalúdočného prekyslenia. Ale pri zníženej - pití čo hrdlo ráči!

Protizápalové, antipyretické, tonic, osviežujúci a nádherné chuť tohto nápoja - brusnicový džús, bude prínosom pre dospelých a deti. Variť na zdravie!