Benzoan sodný. Ujma alebo prospech

Ak chcete odpovedať na otázku, čo je benzoan sodný, môže byť tak: je doplnok stravy o konzervačné látky, a je označovaný E211 má C6H5COONa vzorec. Ako soli kyseliny benzoovej, tento biely prášok bez pachu, alebo môže mať mierny zápach benzaldehydu. Táto látka bola objavená Hyuga Flekom v roku 1875 a bola určená nahradiť kyselinu salicylovú. To bolo povolené používať v USA v roku 1908.

Vzhľadom na to, že takýto je benzoan sodný, nemôže zlyhať všimol jeho silný vplyv na stlačenie húb a kvasiniek. To depresívny účinok na aktivitu bunkových enzýmov, húb, ktoré sú zodpovedné za redox reakcie. Aj táto látka má vplyv na enzýmy, ktoré odbúravajú škrob a tuky. V malých množstvách, to je nájdené v prírodných potravín, ako je horčica, klinček, hrozienka, škorica, brusnicami a jablká.

Ako doplnok stravy, táto látka nemá v Európe a Rusku, ale v poslednej dobe Európska Vedci sa aktívne jeho štúdiu, našli negatívny dopad taká látka, ako je benzoan sodný. Poškodenie bolo zistené, keď kombinácia umelých farbív. V týchto prípadoch tento prvok má vplyv na správanie detí i dospelých. Odporúča sa vylúčiť jeho kombinácii s farbivami, ako je E102, 104, 110, 122, 124, 129.

Ako konzervačný prostriedok sa používa na ryby a mäsové výrobky, majonézy, margarín, kečup, produkcia ovocia a bobule a pri výrobe sýtených sladkých nápojov. benzoan sodný môže mať poškodenie, vyskytujúce sa u výrobkov, ktoré obsahujú vitamín C. V týchto prípadoch tvorí karcinogénne benzén v koncentrácii nad maximálne prípustné hodnoty.

Používa sa vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle. V lekárstve sa používa ako expektorans, ktorý je súčasťou kombinovaných liečiv. Nájde uplatnenie v letectve, kde sa používa ako hlavná zložka v novinách inhibuje ochranu častí elektrochemických a hliníkových náterov. V pyrotechnike sa vyskytuje v rakiet, ktoré emitujú charakteristický zvuk pri behu.

Štúdia molekulárnej biológ Peiper profesora opisujú benzoan sodný (poškodenie hlavne) ako prvok ovplyvňujúce mitochondrie. To môže byť urýchľovať faktor ochorenia a neurodegeneratívnych ochorení, Parkinsonovej.

Početné pokusy vykonané na cicavcoch boli vykonané pre štúdium účinku tejto látky na človeka. Zjednodušene povedané, odborníci sa zhodli, že táto zlúčenina je relatívne neškodný pre ľudský organizmus. benzoan sodný môže spôsobiť poškodenie vo forme činidla alergické reakcie, dermatitída a iných menších vedľajších účinkov. Úplne eliminovať jeho vplyv na genetickej úrovni, zatiaľ čo to je nemožné kvôli nedostatku výskumu. V každom prípade je nutné dodržiavať schválené dávkach, ktoré sú bezpečné.

Ďalšie použitia tejto látky nájdené v medicíne ako súčasť "Kofeín benzoan sodný" droga. Indikácie pre jeho použitie je zníženie fyzické a duševné zdravie, rovnako ako zvýšená ospalosť, bolesti hlavy a migrény cievne genéza, mierne hypotenzia. To je tiež aktívne používaný v kulturistike. Tento prostriedok vo forme sa používajú ako spaľovač tuku, v spojení s inými potravinárske prísady určené na telesnej stavby.

Prijať tento nástroj by mal byť starostlivo vzhľadom k možným precitlivenosti na jeho zložky. Tiež je potrebné vedieť, že použitie tohto liečiva vo vysokých dávkach môže byť príčinou úzkostných porúch, organických porúch kardiovaskulárneho systému, hypertenzia, paroxyzmálna tachykardia, komorové arytmie. Neodporúča sa jeho použitie u detí mladších ako 12 rokov z dôvodu možných porúch spánku.