Banán mousse: chutné, zdravé, jednoduché na prípravu

Banány - veľmi užitočné ovocie. Sú plné živín, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie tela. Najjednoduchší spôsob, ako ich zaradiť do jedálnička - pravidelne hodovať na malom žltom "Boomerang". Okrem použitia v jeho prirodzenej forme môžu byť pridané v dezertných banánov.

Ideálny pre malé i veľké

Niet pochýb o tom, bude sa vám páči myšlienka urobiť banány hlavnou zložkou jemnú penu. Získať výživný a zdravý dezert, ktorý je ideálny pre deti i dospelých. Konzumujú viac ovocia bez nátlaku zo strany rodičov.

Mimochodom, tam sú recepty, ktoré pridávajú na banány sladkú tekvicu, pre-robil jej vajcia tekvica zmesi. Tam je túžba - experimentovať, riskovať! Niekedy dokonca absurdné, na prvý pohľad, že produkty poskytujú ohromujúci výsledok.

Do tej doby sme sa odložiť pokusy bokom a venovať pozornosť banánov penou recept , ktorý možno ľahko implementovať, ale je charakterizovaný vysokou chuťových kvalít. Začnime!

Banán mousse bezvaječné

zloženie:

• Banány - 500 gramov (3-4 kusov).
• Krém - 300 ml.
• Biely cukor - 75 gramov.
• Citrónová šťava.

1. Pred príprava takéhoto pochúťka ako banán pena, najprv odstrániť šupku z banánu. Rez olúpaného ovocia na tenké plátky. Aby sa predišlo hnednutie ovocia, zalejeme citrónovou šťavu.

2. Dajte plátky do mixéra a miešajte, kým husté pyré. Ušetriť veľa, aby ju používať neskôr.

3. Whip krém. K tomu, zalejeme smotanou v miske s ručným alebo elektrickým šľahačom (s najnovšou rýchlejšie) a začať pomaly šľahanie. Keď zmes zhustne, pridáme cukor postupne, zachovanie pôvodnej tepová frekvencia, aby sa zabránilo pádu z tejto zmesi. Budete vedieť, že krém pripravená v prípade, naklápanie misky, zistíte, že nebude úniku.

4. Varené šľahačka zmieša s kašou banán. Je dôležité, aby ste zmiešať ingrediencie, nezastaví, kým sa nedosiahne hladkej konzistencie zmesi. Ak chcete, pridajte banán pena, trochu vanilky. To dá dezert zvláštnu chuť.

5. rozdeliť hmotnosť formy, pohárov, šálok, a miesto v chladničke po dobu najmenej dvoch hodín. Počas tejto doby, nádherné koža získa správnu štruktúru a konzistenciu, rovnako ako príjemne chladí. Môžete ozdobiť s banánom penou na chuť, pridaním čokoládové lupienky, sirup, alebo malé kúsky ovocia.

Mousse nebude kaziť

Mnoho ženy v domácnosti radi trávia čas v kuchyni, pečenie rôzne pečivo a koláče. Masters sa domnievajú, že tieto pokrmy majú upokojujúci terapeutický účinok. A keď pridáme k nim banán mousse, celá rodina bude páčiť!

A aj keď "odporcovia" z plodu s Malaysian koreňmi šarže (maliny, ríbezle, jahody, kakaa a ďalších darov prírody), náš hrdina vitamínu mimo súťaž. Môžete ho pridať kedykoľvek torta (napríklad vanilky). Ako sa hovorí, sa mousse nepokazí.

jedna podmienka: je potrebné variť, bez rozptyľovania, do duše, starostlivo dávkovanie. Až potom bude svieža ako mrak, sladké ako bozk, jemný ako dotyk penou. Vyzdvihnúť správne riadu: musí byť dostatočne hlboké, aby zodpovedala penu, pre ktoré Začalo to.

Medzi mnohými receptov na prepychových pochúťky z obľúbeného bananchiki vždy možné nájsť ten, ktorý sa vám páči.

Sladké penivé a cukrárske výrobky

Banán mousse sa používajú pre zdobenie hornej a plnenia medzi vrstvami (shortcakes) koláče.

zloženie:

• Banány - 3 kusy.
• Krém - 300 ml (za sucha alebo konvenčné obsah tuku nie je menšia ako 20%).
• Želatína - 2 lyžičky .. želatínový prášok.
• Voda - 150 ml.

Želatína sa riedi vodou, nechajte stáť po dobu 20 minút napučiavať.

Plátok ovocia, umiestnite ho do mixéra grind na pyré stáť. Bič krém. Zmiešajte ovocné pyré a smotana v hlbokej miske.

Napučaná želatína sa pridá k 70 g cukru, tepla, aby sa rozpustil zrná (neviedla k varu!). Potom je potrebné starostlivo kombinovať želatínové zmesi so zmesou smotanou a šťouchanými zemiakmi a poraziť s mixérom.

Koláč v chladničke po dobu 3-4 hodín. Hurá, si môžete dopriať!

Tvaroh + banán

Nie je horšie hodnoty a banány známej mliečneho výrobku - syr. Obsahuje ľahko asimilovali vápnik, ktorý posilňuje kosti (deti dvojnásobne užitočné!). V spojení s zámorí ovocia otočí mimoriadny, delikátnej chuti tvarohom a banán mousse, čo je nemožné odtrhnúť!

Mousse "Pruhované letu"

Nazvime to tak.

zloženie:

• Balenie tvarohu 200 gramov.
• Dva banány, strednej veľkosti.
• Mlieko - tri štvrtiny skla.
• Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. lyžice.
• Vanilla (podľa vášho vkusu).
• Varenie vrstvy, ktoré striedavo šľahané v mixéri.

1. Čokoláda: polovica balenie tvarohu + kakao + banán.
2. Vanilla: pol balenie tvarohu + banán + vanilky.

Biela vrstva položená veľkorysejší než tma. To znamená, že lyžice do šálky jednotkovej dávky jemne položiť biela vrstva ďalej alternatívne farby naplniť nádobu. Pokrývať hornej časti sladký dezert snehovej pokrývky. Čokoládové lupienky ozdobiť peny "sneh", dodáva chuť. Dobrú chuť!