Ako variť sekaná s vajcami v rúre?

Domáce sekaná s vajcami, zapečené v rúre - neuveriteľne chutné a uspokojujúce jedlo. Je vyrobený z Turecka, bravčové, hovädzie alebo zmiešané mäsa. Chodí dobre s rôznymi šaláty a pečené zeleniny. Preto mnoho žien v domácnosti často pripraviť jedlo pre svoju rodinu. V dnešnom článku sa majú najjednoduchšie a zaujímavé recepty jeho prípravy.

Variant so syrom

Tento delikátny jedlo vyzerá tak pôsobivé, že to môže byť dodávaný nielen k rodinnej večeri, ale aj na príchod významných hostí. Pred začatím procesu je potrebné, aby zásobili všetky potrebné produkty. Príprava vynikajúce sekaná s vajcami v rúre. Recept na tento pokrm zahŕňa použitie špecifického súboru prísad, medzi ktoré patria:

• Každý libru mäsa.
• Cibuľa.
• Päť slepačie vajcia.
• 4 lyžice čerstvého mlieka.
• 100 gramov syra.

Okrem toho, vaše kuchyne by mal nájsť trochu soľ, korenie a petržlen. Ako môžu byť pripravené sekaná s vajcami v rúre? Recept s fotografiou pomôže každá hosteska vykonať všetko v poriadku a pokrm, ktorý je vidieť v dnešnom článku budú šťavnaté a veľmi chutné.

opis procesu

Na začiatku je potrebné riešiť vajce. Štyri z nich sa varí natvrdo, a zvyšný surový produkt sa spojí s mliekom a metla ľahko s bežnou vidlicou.

V oddelenom kontajneri šírenie hovädzie mäso, soľ a korenie to. Výsledná hmota je odoslaný mletej cibule a nasekanú petržlenovú vňať. Všetko dôkladne mieša do homogenity. Na tejto mletého hovädzieho mäsa, z ktorého bude následne vykonané sekaná s vajcami v rúre, pripravený na použitie. Je rozdelená do dvoch častí. Jeden z nich bol rozšírený na dno formy vyloženej fóliou. Top v rade a umiestni celý škrupiny vajec. To všetko je sypané strúhaným syrom a pokryté zvyšky mäsa, uistiť sa, že je rovnomerne umiestnená na formovacie povrch.

Pripravte si sekanú s vajcami v rúre pri teplote sto osemdesiat stupňov. Asi po štyridsiatich minútach, môže byť vyňatý z pece a slúžil.

Variant so slaninou

Tento pokrm je rovnako dobre sa stal skutočnou ozdobou akéhokoľvek sviatočného stola a skvelou alternatívou k vŕtaných kotlety. Môže byť použitá ako v teplej a studenej forme. Ak chcete mať naozaj bohatá a nežný sekaná s vajcom v rúre (recept s fotografiou, krok za krokom maľované, oznámené v tomto článku), sú žiadaní, aby prezrel obsah svojej vlastnej chladničky. Malo by byť nájdené:

• 900 g hotového mäsa.
• Štyri slepačie vajcia.
• 100 g strúhanky.
• Štyri stredné cibule.
• 225 g slaniny.
• Lyžička soli.
• 70 g masla.

Ak je to potrebné, môže byť tento nahradený husím tuku. Z tejto sekaná s vajcia uvarené od seba (v rúre), bude recept s fotkou z nich je uvedené nižšie, bude ešte chutnejšie. Navyše, niektoré ženy v domácnosti sú pridané do mleté lyžička Worcestershire omáčky.

sled úkonov

V prípravnej fáze je potrebné urobiť vajcia. Tri z nich sa ponorí do nádoby s studenej vody, je odoslaný do varu a vareným doskou. Hotové vajcia ochladí, vyčistené a odstránené z plášťa stranou.

Panvica namazať husia masť alebo maslo, brúsený a umiestnené melie cibule. Ľahko pridať trochu soli ho a smažíme domäkka. Keď je jasné, že sa odstráni z tepla a ochladí.

Chladené vyprážané cibule šíri do misy s mäsom, z ktorého by neskôr boli vyrobené sekaná s vajcami (v rúre opečené a on bude nielen chutné, ale aj chutný). Tam tiež poslal zostávajúce omáčkou vajcia, strúhanku, jedlá soľ. Všetko dôkladne prehnite a výsledná hmota je rozdelená na dve polovice. Jedna časť sa opatrne rozdelí do spodnej časti formy, lemované pergamenu. Umiestnená na vrchole uvarené vajcia slúžil svoje zostávajúce mäso a tvarovacie valček. To sa rozšírilo tenké plátky slaniny a odoslať Pečieme pri dvesto stupňov. Približne po jednej hodine, môže byť vybratá z pece.

Skúsení kuchári sa odporúča neponáhľať. Hovorí sa, že nestačí len piecť sekaná s vajcami v rúre (recept, mimochodom, môžete spestriť pridaním drvených húb). Zachádza malo stať pri izbovej teplote po dobu pätnástich minút. Vzhľadom k tomu, že to bude oveľa jednoduchšie nakrájame na kúsky. Ako ozdoba na to jedlo je zvyčajne kŕmené rôzne šaláty alebo pražené zeleniny.