Ako variť pečené kurča a riadne kupaty v panvici?

Kupaty na panvici pripravené v prípade, že takéto chutné a voňavé Georgian jedlo vytvorené doma. Koniec koncov, originál klobása to by malo byť vykonané na otvorenom ohni pomocou grilu. Avšak, na plynovom sporáku, tento mäsový výrobok dopadá nie je horší. Hlavná vec, s týmto - starostlivo dodržiavať pravidlá tepelného spracovania.

Ako vytvárať a vyprážanie na panvici kupaty

Potrebné komponenty:

• kuracie - 900 g;
• strúčiky cesnaku - 3-4 ks ;.
• olúpané bravčová čreva - podľa uváženia;
• mletého nového korenia, morská soľ, obľúbené korenie - pridať k chuti;
• Rafinovaný slnečnicový olej - na základe rozhodnutia (na vyprážanie).

tvorba údenín

Pred kupaty orestujeme na panvici, mali by byť krásny tvar. Stojí za zmienku, že tento mäsový výrobok môže byť vykonané nielen z hovädzieho alebo bravčového mäsa, ale kurací rezeň. Je potrebné vyprať, oddelený od kože a kostí, a potom jemne rozsekať. Ďalej je potrebné pridať plnkou strúhaným strúčiky cesnaku, sladkú papriku, aromatické a teplé korenie a morskej soli. Všetky komponenty by mali byť zmiešané, potom pevne umiestniť vo vyčistenom bravčových čriev a zapošijeme. V tomto prípade je produkt sa odporúča dať tvar podkovy.

Tepelné spracovanie mäsitých pokrmov

Kupaty kurča na panvici pripravený nie moc dlho. Koniec koncov, biele hydinové mäso nevyžaduje predĺženej tepelné spracovanie. Je to preto, že z týchto vlastností, rozhodli sme sa použiť na vytvorenie chutnú večeru tento druh výrobku.

Mnoho žien v domácnosti pri príprave pokrmu mať obrovský chybu, uvedenie prírodného črievka párkov na horúci riad. Vo 90 prípadoch z 100 drastického tepelného spracovania Kupaty končí prasacej črevnej prvý napučí a potom praskne. Výsledkom je, že náplň vyjde, jedlo je spálený a to dopadá nie je tak dobré a krásne, ako by malo byť. Je preto veľmi dôležité, aby kupaty orestujeme na panvici. Za týmto kurča klobásy najprv varí, a až potom variť v masle.

Preto je nutné vziať malú misku, nalejte do neho trochu pitnej vody a priveďte do varu. Za to, že v silne víriace tekutiny je potrebné, aby všetky výrobky vytvorené a nechajte stáť po dobu 3-5 minút. Stojí za zmienku, že táto doba závisí na tom, aký druh mäsa ste boli zvyknutí robiť klobásy (v prípade hovädzieho alebo bravčového mäsa, o niečo dlhšie).

Keď kupaty trochu variť, by mali byť odstránené s dierovanou lyžicou a kanalizácie dobre, používať papierové uteráky. Potom môžete bez obáv pokračovať do pekáča. Ale tu vyvstáva ďalšia otázka, ako veľmi kupaty orestujeme na panvici? To by sa malo uskutočniť tak dlho, kým kurča klobása v bravčové plášťa je dobre opečené zo všetkých strán. K tomu, dať hrniec na oheň, pridáme olej a ohriať mnoho. Za to, že je potrebné plyn zase dole, a vložte riad varené produkty. Fry by mala byť v rozmedzí 17-23 minút na každej strane.

Ako priniesť k stolu

Kuracie kupaty by mali byť predložené k stolu spolu s aromatickou a korenenou omáčkou a šalát zo surovej zeleniny. salámy Preto by mala mať teplotu.