Ako variť krkovička? Recepty chutné pokrmy

Bravčové mäso je považovaná za najlepšiu zo všetkých druhov mäsa, pretože to môže byť varené voňavé a šťavnaté pokrmy. Nedostatok slová popísať jemnú textúru pečeného krku, jemná misku nepochybne ozdobí akúkoľvek slávnostnú udalosť. Hlavnou výhodou mäsa krku - rýchlosť na varenie a jedinečnú chuť.

Pozrime sa na niekoľko originálnych receptúr. Najrýchlejší a najjednoduchší možnosť - korenie, soľ, korenie liberálno namazať a horčicou, vložte plátky citróna a cesnaku. V tejto podobe, získa sa varí po dobu asi jednej hodiny a pečieme v rúre po dobu 45 minút.

Bravčové mäso sa pripravuje na ovocie, zeleniny a obilnín. Kúpiť kilo čerstvého osheyka, rezy nožom, to a držať v nich kúsky sušených sliviek. Potom obmazhte kus smotana, zmiešaný s bazalkou, kôprom, koriandrom a čierneho korenia. Zabaliť do alobalu a pečieme asi hodinu. Okoreniť a kyslosť môže naliať citrónovú šťavu. Takáto pochúťka nemožno porovnávať so žiadnym z jedál v reštaurácii, bude vaša hostí poteší.

Chutí bravčová krkovička v diere, plnené zeleninou

Výrobky pre varenie:

- huby (200 g);

- kilo mäsa;

- cibuľa, mrkva;

- horčica - lyžičky;

- korenie podľa chuti.

Opláchnite bravčové, robil jej zdanie kníh a dať nakrájanej zeleniny. Celý kus tukov horčicou a korením. Pripravené mäso krk tesne zabalené do fólie a zviazané špagátom. Tento šikovný rukáv a pečené mäso. Výsledkom je niečo podobné ako ovar. Slúži čerstvé šaláty a zelenej.

Grilovaná bravčová krkovička: recept

Pri príprave panvicu s použitím týchto produktov:

- 1,5 kg osheyka;

- suché biele víno (100 g);

- sójová omáčka (záber);

- trochu provensálskych byliniek a korenia.

Marinovať kus v uvedených ingrediencií a necháme v chladničke po dobu jednej hodiny. Rez na porcie a poter. Potom zalejeme trochou vody a varíme po určitú dobu pod vekom. Fast jedlo vás záchrana v rozhodujúcom okamihu. Mäso možno variť na grile alebo v multivarki.

Bravčová pečienka s medom

- krkovička (500 g);

- med (50 g);

- dve strúčikov cesnaku;

- Citrónová šťava (20 g);

- sójovej omáčky (20 g);

- rastlinný olej (20 g);

- kari, čierny a červené korenie.

Umyte mäso pred kontamináciou, vysušiť handričkou, strih filmu a malé kosti. Rez na porcie útvary odpudzujú plátok osolíme a korenie.

marináda

Kapacita prilieva olej, citrónovou šťavou, sójovej omáčky, pridajte vylisované cesnak, karí a malým množstvom vody, dve lyžice bude stačiť. Mäsové marinády pripravené v lodi a nechať deň (iba za studena). Táto doba je natoľko, že mäso má absorboval vôňu korenia a získanie zákazky.

Fry plátky na oboch stranách a pridáme med a dusíme po dobu 7 minút, za stáleho miešania. Rozšíril na tanieroch a posypeme nasekanými bylinkami. Luxusné miska s medovou omáčkou harmonizuje s varenými obilninami, rezance, cestoviny, nakladaná zelenina a čerstvej zeleniny. Teraz bohatosť mäsové pochúťky!

Ako nejaký pokrm pečené v rúre so zemiakmi a hubami, dostanete skvelý slávnostné misu. Podávame s paradajkovou omáčkou alebo horčicou.