Ako sa pečie bravčové mäso v rúre s hubovou náplňou?

Ako sa pečie bravčové mäso v rúre, aby sa ukázalo, nielen chutné, šťavnaté a aromatické, ale tiež krásne zdobené? Táto otázka je predovšetkým záujem o tie ženy v domácnosti, že dlho očakávaný príchod hostí očakávajú a chcú sa s nimi zaobchádzať s niečím naozaj originálnym. Je potrebné poznamenať, že recept obsahuje minimálne potravín a času, ale maximálne predstavivosti a usilovnosť.

Ako sa pečie bravčové mäso v rúre s hubami a syrom

zloženie:

• čerstvý cesnak (veľké) - 2 klinčekmi;
• s nízkym obsahom tuku majonéza - 150 g;
• bravčové (buničina iba s vrstvami tuku), - 800 g;
• syr - 120 g;
• Čerstvé huby - 100 g;
• kôpor, petržlen, pór - polpuchka;
• paprika - pol lyžice;
• med všetkého druhu - 5 veľkých lyžice;
• rajská omáčka - 5 veľkých lyžice;
• jodidovaná soľ malý - 1 malý lyžica;
• Vysuší bazalky - 1 malé lyžica.

spracovanie mäsa

Ako budete piecť bravčové mäso v rúre by mali byť starostlivo spracovať hlavnou zložkou. Vyžaduje umývanie mäso buničiny, a potom rez naprieč k jeho dlhých vlákien vrstvy 1 cm hrubé. Po tejto široké a dlhé kusy odporúčaných zachytiť kladivo, utrieť iodized jemná soľ, paprika, sušené bazalky, potom sa nechá stranou.

Proces prípravy náplne

Ak budete dodržiavať všetky pravidlá varenie, potom sa musí vyjsť chutné a súťažných bravčové, pečené v rúre. Marináda pre to je nasledujúci: je potrebné dať majonézu v miske s nízkym obsahom tuku, pridáme strúhaný syr a cesnak a nasekanou petržlenovou vňaťou, pórom a kôpor. Okrem tohto výdatná misky sa odporúča použiť čerstvé huby. Mali by byť umyté, vyčistené existujúcich wormholes, a potom sa presunie do mixéra s nožmi a rozomelú na kašu. Ďalej, výsledná hmota je nutné naliať majonézu a premiešajte všetky.

Proces tvarovania riadu

Pred pečenie bravčového mäsa v rúre, by malo vypísať aromatickou hubové hmoty. K tomu, všetky zlomené-off kusy mäsa vyžadujú lap ležal na plastové fólie, ktoré sa dostanete viac a rovnomernú vrstvu (asi 20 o 30 centimetrov). Ďalej bravčové nutné úplne potiahnuť dopredu pripravená zmes a tesne zabalené do role. Je žiaduce upevniť špeciálny kulinárske niť pri tepelnom spracovaní nie je rozbité na kúsky. V hornej časti hotové mäso polotovar sa odporúča rozmazaniu paradajkovú omáčku a med.

Tepelné spracovanie potravín

Cook valí do rúry by mala byť asi 1 hodinu. Je potrebné poznamenať, že môže byť umiestnená v kulinárske alebo varnej fólie vo forme otvorenej formy. V každom prípade bude tento pokrm dopadne chrumkavé, šťavnaté a chutné.

Ako priniesť k stolu

Mäkké a krehké bravčové, pečené v rúre s hubovú náplňou, by mali byť prítomné iba hostia horúce. Na tento účel by mal dostať valec, uvoľniť, a potom nakrájame na kúsky. Aj pre také musia byť prítomný vo forme prílohu drvených zemiaky alebo varené cestoviny voňavé a veľmi chutné jedlo.