Ako hodiť brezové miazgy? Úroda brezovej miazgy v zime

Ako hodiť brezovú šťavu a uložiť ju do zimy? Na túto a ďalšie otázky týkajúce sa spomínaného pitie, budeme reagovať v predloženom článku.

Prehľad

Breza miazga je milovaný veľa ľudí. Niekto dostane v obchode už v konečnej podobe, a niekto pripravuje svoj vlastný doma. Je potrebné poznamenať, že príprava tejto chutné a zdravé nápoje je len potrebné, aby sa zapojili na jar, pretože v tomto ročnom období stromy sú maximálne nasýtený životodarnú vodu, ktorá nie je proti tomu, aby si akýkoľvek. Ale nie každý vie, ako hodiť brezové miazgy. A ak sa rozhodnete jari zachovať nápoj hostinu na ne v zime, potom by ste mali určite zoznámiť so základnými pravidlami jeho prípravy. Koniec koncov, mnoho z existujúcich polotovarov receptov možno uložiť brezovej miazgy do maxima júli a auguste. V tomto smere sme sa rozhodli predstaviť vám niekoľko jednoduchých spôsobov konzervácie, takže môžete počas dlhých novoročných sviatkov piť lahodný nápoj.

Ako hodiť brezové miazgy?

Ak chcete, aby bol tento nápoj až do zimnej sezóny, mala by sa zachovala rovnako ako konvenčné zbere. S pomocou pasterizácie a následnej zošívanie nádob s kovovými vekami, si môžete vychutnať Brezová šťava za veľmi dlhú dobu. Preto sme sa vziať do úvahy niekoľko spôsobov.

Možnosť 1: citróny

Brezová šťava na zimu na predložené predpis vyžaduje dodatočné použitie prísad, ako je cukor, kyselinu citrónovú a čerstvého citróna (1/3 ovocia). Je potrebné vziať 1 liter Čerstvo nápoj naliať v ňom dva veľké lyžice cukru a trochou kyseliny citrónovej (pinch). Po tom, že vyžaduje kyslý ovocný rez na tenké plátky a umiestniť do kontajnera z brezovej miazgy, ktorý bol vopred zmiešaný s vyššie uvedených zložiek. Ďalej sa vyžaduje, aby zariadenia, aby na strednej teplote a nechá sa variť. Po varu sa kvapalina musí naliať do vopred sterilizovaných fliaš. Pred lisovanie do každej sklenenej nádoby by sa mal klásť na 1 plátok citróna znova. Sealed jar by mali byť ponechané na stole, až v pohode, potom poslal do chladiacej komory pre dlhé skladovanie.

Možnosť 2: Droždie

Úroda brezovej miazgy v zime na tento recept vyžaduje použitie sušeného droždia. Tie by mali byť z rýchlosti 20 g na 1 liter nápoja. Preto je nutné, aby naliať šťavu v smaltované hrnce, a potom sa mierne zahreje a zriedi to sušené droždie. Nápoj má byť ochladený a umiestnená do chladiacej komory, kde je žiaduce, aby štát po dobu 4 dní. Po uplynutí tejto doby je potrebné šťavu nalejeme do sterilizovaných pohárov a zrolovať pevne.

Úroda brezovú miazgu za pár mesiacov

Ak sa chcete dozvedieť, ako správne hodiť brezové miazgy, chápeme. Teraz povieme, ako sa robí lahodný a zdravý nápoj bez sterilizácie. Koniec koncov, nie každý môže tolerovať pred zimou vyskúšať jarnú miazgy. Navyše, tepelné spracovanie reviver zbavuje ho všetkých vitamínov. To je dôvod, prečo odborníci odporúčajú piť brezovej miazgy čerstvé alebo variť zo je to jeden z najviac príjemných nápojov, ktoré vás a vašu rodinu pre jeho neuveriteľné arómu poteší a chuť do polovice letnej sezóny.

Kvas z brezovej šťavy

Na prípravu 1,5 litrov kvasu, musíme prijať novú brezovú šťavu, čierne hrozienka s semien v množstve 20 kusov a 2 veľké lyžice cukru. Nápoj je nutné naliať na sklenenej fľaši a potom ho vrátiť všetky vyššie uvedené ingrediencie. Mimochodom, okrem šťavy môžete pridať citrónovou kôrou alebo oranžovo. Ďalej fľaša by mala byť pevne uzavreté a dajte do chladu. Breza miazga, ktorý zahŕňa použitie pivnice alebo chladiacom priestore, sa odporúča, aby na polici vodorovne, teda riadu musí byť v polohe na chrbte. Po 90 dňoch, bude nápoj pripravený na použitie. Ak máte variť Zdalo sa, kyslá alebo starým, potom sa nechá ďalej naliať cukor.

Osviežujúci nápoj v letnej sezóne

Na prípravu nápoja, potrebujeme Sušené hrušky, jablká, cukor a 1 liter brezovej miazgy. Je nutné naliať do veľkého hrnca a pridáme cukor. Ďalej musíme dať sušené ovocie gázou a potom znížiť sáčok do nádoby s pitím. Potom sa nádoba musí byť uzavretý a poslať v chladničke alebo v pivnici. Osviežujúci nápoj zo šťavy z brezy bude pripravený zhruba za 2-3 mesiacov.

Vyrábame chutné a zdravé Berezovik

Zvláštne fanúšikovia brezové miazgy nikdy ujsť príležitosť variť najchutnejšie na pitie Berezovik. Pre vytvorenie požadovanej asi 5 litrov čerstvo živej vody a 1 liter portu, 1,5 kg cukru a 2 citróna.

Premýva plody musia byť rez právo spolu s kôrou, a potom dal do hrnca, ktoré by v budúcnosti malo byť pridať port, breza šťavu a cukor. Za to, že kapacita potrebné na pokrytie a priviesť do chladu. Po 60 dňoch Berezovik odporúča fľašu a pevne upchať ich. Tí, kto si tento nápoj je to prvýkrát, čo sa odporúča, aby posilnili sviečky, aby sa zabránilo im letel. Naplnené fľaše s výhodou uložený v polohe na chrbte v pivnici alebo v chladničke. Jesť Berezovik môže byť do 30 dní po naliatí priamo do kontajnerov.

Ocot z miazgy brezy

Ak dávate prednosť použiť iba prírodné ocot, to môže urobiť tento nápoj ako brezové miazgy. Ako uchovávať produkt, povieme o niečo nižšia. Na prípravu octu by mali 2 litre čerstvej šťavy a 40 g medu a 100 g vodky. Všetky tieto zložky by mali byť zmiešané v panvici a potom prikryje ju gázou a dajte na teplé miesto. Po 65-95 dňoch bude ocot úplne pripravený. Je potrebné naliať do fľaštičky a poslaný do skladu v priestore chladničky.