Želé z džemu je jedným z najkrajších želé

Zvyčajne chcete variť chutné želé, použite rôzne šťavy alebo odvar a ovocné tinktúry. Len veľmi málo ľudí vie, že tento jednoduchý dezert je možné pripraviť aj z džemu. Ak chcete získať želé z džemu, môžete použiť niektorú z jej odrôd, napríklad jablko, čerešňa, jahody. Jediné, čo musíte urobiť, je rozpustenie potrebného zápachu v malom množstve vody, napätie z bobúľ a plodov (ak je to žiaduce), pridajte želatínu, zahrejte a nalejte do formy. Nižšie je niekoľko jednoduchých receptov, ako robiť želé z džemu.

Jednoduché želé s kvapalným pektínom

komponenty:

• Jam (všetky);
• Tekutý pektín v množstve 100 gramov.

Správne uvarené uviaznutie je silné a lepkavé, lepkavé. Ale aby sa rosol z marmelády, jeho nie je dosť. Ak chcete získať chutné a silné želé, musíte zvoliť správne zaseknutie. V závislosti od druhu konzistencie sa zvolí množstvo kvapalného pektínu. Kmeňové jamky z bobúľ a plodov (ak je to žiaduce, môžu byť ponechané), pridajte trochu vody, doslova pár lyžíc, zahrievajte vo vodnom kúpeli na teplotu štyridsať stupňov a počkajte, kým sa džem nestane trochu príliš tekutý. Potom odstráňte z tepla a pridajte tekutý pektín, dôkladne premiešajte. Potom sa základňa naleje do foriem a nechá sa vychladnúť v chladničke niekoľko hodín. Môžete podávať taký dezert zdobením rôznymi krémami alebo tvarohou. Najmä tento dezert bude priťahovať deti.

Želé z džeme s želatinou

komponenty:

• Vrece z želatíny 20 gramov;
• Päť lyžičiek obľúbeného džemu;
• Voda - dva poháre.

Želatína namočte v teplej vode. Čakáme na zvýšenie množstva želatíny niekoľkokrát. Potom sa želatina zmieša s džemom, predtým sa zriedi sklenenou vodou a preosije cez sito. Zahrejte vo vodnom kúpeli až do úplného rozpustenia želatíny, uistite sa, že zmes nie je varená, inak želatína stratí svoje gélové vlastnosti a pokrmy nebudú fungovať. Potom výsledné želé nalejeme do foriem a necháme v chladničke zmraziť asi 4-5 hodín.

Viacvrstvové želé z niekoľkých typov zaseknutého papiera

komponenty:

• Zrnková čerešňa a oranžové dva poháre;
• Štyri poháre vody;
• Jeden pohár cukru;
• Želatína je päťdesiat gramov.

Želatína nalejte dvoma pohármi vody a nechajte nabobtnať. Jam z čerešne naliať pohár vody a tepla, vypúšťať. Urobte to isté s druhým zaseknutým papierom. V hrnci, nalejte pol pohára cukru a nalejte čerešňový džem, pridajte pol pohára želatíny. Zahrejte, kým sa želatína úplne nerozpustí, nevarujte! Rovnaké manipulácie sa vykonávajú s druhou časťou džemu. Keď je pripravená obojstranná česť, postupujte k príprave vrstiev. V akejkoľvek forme nalejte malé želé, asi dva centimetre. Vložíme do chladničky a čakáme, kým zmrzne, potom tiež vylejeme ďalšiu porciu, striedajúcimi sa farby. Preto vyplníme celý formulár. Keď želé úplne ztuhne, rozrezá sa na porcie a podáva sa.

Varianty želé - obrovský oceán! Môžete si dokonca urobiť koláč alebo koláč z nej, napríklad domáci krátky koláč vyrobený z krátkeho pečiva je veľmi chutný a želé z čerešne topsuje taký koláč . Toto sa deje takto:

• Najprv pripravíme cesta na báze múky, masla a cukru.
• Potom pečte v rúre špeciálnu formu alebo panvicu;
• Na ochladenom koláči sme položili cherry bobule;
• Zvyšok džeme sa zmieša s napučanou želatinou, zahreje sa a naleje na vrchol koláča (mala by mať tvar);
• Nastúpime do mrazničky v chladničke a po pár hodinách je koláč pripravená!

Dúfam, že v tomto článku máte odpoveď, ako urobiť želé z džemu. Odvážte, experimentujte a pripravte pokrmy s rôznymi vkusmi!