Že "zviera" - melón bez kôstok?

Pre našu krajinu melón bez kôstok ešte vzácnosťou. Na trhoch, obchodov a supermarketov viac často ešte normálnych jedincov. Ale ak budete mať šťastie, aby si tieto plody bez semien vnútri, potom môže byť pripravený, že bude výrazne drahšie. Je to vzhľadom na nízku prevalenciu melónov veľa ľudí v tejto triede majú strach z nich, vzhľadom k geneticky modifikovaných, zatiaľ čo iní sa domnievajú, že bude bez chuti.

Ale v skutočnosti, melón bez semien získané ako výsledok výberu. Nemýľte si to s zmeny v genetickom materiáli. Pri výbere agronómovia prešiel medzi rôznymi stupňami, vybrané najlepšie kópie a pokračovať, kým experimentov, kým nebudeme mať požadovaný výsledok. Tak, tieto bobule jamkovou koróziou zasiahnutý boli chované v Kalifornii pred takmer 20 rokmi. Ale v spravodlivosť treba poznamenať, že všetky semená sa nachádzajú v nich, ale sú oveľa menšie, sú nedostatočne rozvinuté a úplne jedlé.

Melón bez kôstok je trochu odlišná od jeho farbu najbližší príbuzní, veľkostí a chutí. Sú viac vodnaté a voľne v konštrukcii, ale všetky rezne z tohto ovocia je sladká. A ak sa vám nepáči, melóny len kvôli tomu, že je potrebné neustále umiestniť kameň, táto odroda bude váš dar z nebies. Ak pred niekoľkými rokmi bez bobule semená môžu byť rozlíšené len ich vzhľad, ale teraz je to ťažšie urobiť. Takže predtým, než to bolo plodom svetlo zelené svetlo, bez jasných prúžkov. Teraz chovatelia vyšľachtili ako miniatúrne verzií s jasne červené mäso a vzorky tmavé pruhované. V predaji nájdete dokonca aj žltý melón bez kôstok.

Variety Sugar Baby, napríklad, je veľmi populárny v západných krajinách. Táto stredná ovocie s hmotnosťou približne 5-7 kg, s hustou a šťavnaté mäsa. Ich hlavný rozdiel je takmer dokonalý guľatý tvar a tmavo zelená farba kôrky. Ale nie menej populárne sú aj miniatúrne odrody - dávajú prednosť malé rodiny alebo jednotlivé ľudí.

Kúpiť najlepšie odrody bezsemenných melóny a reštaurácií. Obľúbené nielen Sugar Baby, ale Golden Midget a Early Moonbeam. Z týchto populárnych make dezertov, ľad pre nápoje, čerstvé džúsy (niekedy zmiešajú v pomere 1: 1 úmerne vody sýtené oxidom uhličitým). Slúži tiež skvelý doplnok k syrom a FET, olivy, paradajky a dokonca aj údené šunky. Do konca júla v jedálničku niektorých reštaurácií možno nájsť aj melón gazpacho. Skladá sa zo zdanlivo nesúrodých produktov. Toto sladké bobule mixér zmiešaný s paradajkami, výsledná kvapalina sa pridá uhorka, mäta, pažítka, bazalka, všetky solené, Perch a trvať celú noc v chladničke.

Ale doma melón bez kôstok snaží variť. Bol nielen solené v sudoch, ale tiež použiť na prípravu medu a dokonca aj variť. Šetrné ženy v domácnosti robiť džem z nej dokonca lúpe. Ale najobľúbenejšie pokrm po dlhú dobu bude len melón, nakrájame na veľké kusy - to je dať do stredu tabuľky, takže kedykoľvek kus sám o sebe mohol vziať akéhokoľvek člena rodiny. Nebojte sa o bezsemenných odrôd. Ľahko kúpiť obe kolesá a dlhé kópie - a to je tiež rôzne druhy bobúľ, vyšľachtené chovateľmi.