Tyčinky: zariadenia používajú pravidlá

Nie je žiadnym tajomstvom, že čínskej kultúre - jeden z najstarších. Okrem neobvyklého medicíny a úžasné schopnosti tibetských mníchov, Nebeský ríša sa môže pochváliť unikátnym zariadení jedla.

Paličky - špeciálna vlastnosť čínskeho života. Prvé zmienky o nich sú zaznamenané v knihe Západnej Chou dynastie pred naším letopočtom. Tak, to je rozumné predpokladať, že Číňania používajú paličky na jedenie viac ako dvoma tisíckami rokov. V rovnakej dobe, keď úspešne sa sťahovali do iných krajín a stal majetkom Vietnamu, Kórey a ďalších východných národov. Japonci príbory takisto nevylučujú čínskej atribúty, ale na Západe naozaj prekvapený zručnosť East. Títo ľudia sa podarí nejako zázračne vyzdvihnúť veľké kusy mäsa a ryže, necíti nepohodlie branie potravy zo zeleniny, hojne zalievať oleja.

Venovať veľkú pozornosť čínskej správneho príjmu potravy, takže výroba palice padol v hromadnej výrobe - a dnes to je umenie. Sú vyrobené z dreva, bambusu alebo ekologické plasty. Ale najviac rafinované náprotivky iba z dreva ručne. V niektorých prípadoch sú palice sú vyrobené zo zvieracích kostí a ich hroty sú zdobené striebornou, nefrit alebo zlato.

Hole - je to rovnaké chodúle pre nohy: prsty sú rozšírené, ak súčasne majú obrovskú výhodu nad našimi stolných počítačoch. Vďaka svojmu tvaru tyčinky plniť úlohu páky, s ktorou zachytil väčšie množstvo potravín. Okrem toho, že chráni prsty pred nečistotami, ktoré neposkytujú ostré hrany a čepele, takže sú oveľa bezpečnejšie ako nože a vidličky. Tieto tyčinky nie sú vyrobené z kovu, pričom udržal skutočnú chuť potravín.

Čínska kuchyňa vo svojej podstate vylučuje nožov, pretože príprava akýchkoľvek potravín vyžaduje dôkladné brúsne prísady.

Európania večná otázka: ako používať prútiky sushi? Toto jedlo je veľmi populárny na Západe, a v špeciálnych reštaurácií je často potravina má uvítal s pomocou čínskych paličiek.

Vizuálne, zdá sa, že fungujú na princípe nožníc, ale je to podvod. V skutočnosti, sa pohybuje iba hornú tyč a spodné zachováva absolútnu odpočinok. Používať prútika, čo potrebujete, aby jeden z nich vo vzdialenosti dvoch tretín dĺžky odhora medzi palcom a ukazovákom. V tomto prostredný prst podporuje. Druhá tyč je umiestnená na hornej strane prvý, je tiež umiestnený medzi palcom a ukazovákom, a opiera sa o krúžok. To znamená, že pohyb z prstenníku prútika by konvergovať, sa rozbiehajú.

V prípade, že Číňania trvať jedia ryžu, sa snaží nájsť misku tak, aby bol bližšie k brade. Tak, keď sčítajú, aby bolo možné držať (ako lopaty) hádzať jedlo do úst.

Paličky - nie sú jediným exotické atribút tabuľka východných národov. Existujú tiež vonné tyčinky alebo sviečky. Predtým boli použité pre kadidlo v chrámoch, ale dnes je univerzálne použiteľný pre chuť areálu.