Tvaroh koláč s malinami: recept

Veľmi chutné, elegantný a zároveň jednoduchý dezert maliny nebude kaziť postavu, pretože to je celkom ľahké sa diétneho hľadiska. Ukážeme vám, ako ju variť v rúre, v multivarki, a ponúkne možnosť bez pečenia.

Skôr ako začnete užívať varenie, je potrebné zvoliť recept

Najväčšou výzvou - pri tepelnom spracovaní. Je to naozaj len pacienta a pozorný kuchár. Ale naučiť sa vyrábať syr torta s malinami rozhodne stojí za to. Prvý recept - klasika. Nie je nutné, aby sa jeho vykonávanie, pokiaľ úplne chýbajú skúsenosti s prípravou sladkého pečiva. Napriek tomu, že je to jednoduché, trvá istý stranu, ducha a pochopenie toho, čo potrebuje získať výstup po každom stupni.

Pre začiatočníkov - tvarohový koláč s malinami bez pečenia. On - druhá časť článku. Tiež je tu popísaný rýchly recept - tvarohový koláč s malinami v multivarki. Ale je to skvelé pre majiteľov elektrické jednotky, nemajú moc chuť postávať v kuchyni desiatej v rade.

Luxusným dezert, sa pečú v rúre

Na prípravu nádherných dobroty budete potrebovať:

- pol kilo malín;

- tri štvrtiny Balenie 100% masla;

- kilo syra;

- marhuľový džem, 100 gramov;

- vajcia, pol tucta;

- poháre sladké trhu smotane (nekvasený);

- libra cukru a práškového cukru;

- vanilín;

- múka, koľko bude mať cesto, asi dve šálky;

- lúpaná pistácie, 100-150 g, a mixér rozsekať do troch častí;

- soľ.

Nebojte sa trochu posunúť alebo nie hlásiť na akúkoľvek zložku. Sladkosť veľkosti cukru, vajec - kolíše. Proces varenia mali vždy snažiť, čo sa deje. Ak lahodný - takže proporcie sú riadne splnené.

Urobiť koláč s malinovou tvarohu recept, ktorý navrhujeme ako prvý, aby bolo možné pre každého, ale to bude trvať celý deň. A tam to bude možné, nie skôr ako nasledujúci deň.

Tvarohový s malinovou a tvaroh sa vykonáva v nasledujúcom poradí. Po prvé, pripraviť dezert. Zatiaľ čo on sa stará a ochladzuje, zmiešajte syr. Ak je syr je pečený a takmer pohode, budete musieť pripraviť umyť.

Shortcake

0,5 balenie mäkčeného masla, rovnaké množstvo cukru, jedna tretina pistácií, dva alebo tri vajcia a pol až dve šálky múky v miske a riasy v nízkych otáčok mixér zlomiť. To by malo dostať heterogénne hmotu s jasne viditeľnými kúskami masla. Krehké cesto rád a nemá rád studené ruky. Preto nie je nutné hniesť. Ihneď pokrčiť, u ktorých, jedlo zábal plastový obal a odoslať ju k stabilizácii v chladničke po dobu pol hodiny. Po uplynutí tejto doby odstrániť, valce do zásobníka o veľkosti panvy, alebo o niečo menej. Tvar a veľkosť nezáleží moc, pretože hotový koláč bude musieť rozdrviť na omrvinky. S valček sa zasielajú do papierom na pečenie polstrovaná s nepriľnavým povrchom. Je dôležité, že to je dobre propoksya. Keď je hrúbka jedného prípravku centimeter zásobníku vo veľmi horúcej rúre bude trvať asi 12 minút. Ochota kontrolovať zápas.

Koláč chladný a za použitia rovnakého valček alebo mixér brúsiť na jemné omrvinky. Kombinovať omrvinky sa zostávajúcim mäkčeného maslom.

Krémová hmotnosť, tj syr

Tvaroh trela cez sito, zmieša so štipkou soli, cukru, vajec a vanilky. S mixéra do hladka úpravou. Drevený alebo silikónová stierka rozruch v kyslou smotanou. Blender sa nepoužíva ako kyslá smotana môže byť odstredené, a to nemôže byť tolerované. Je potrebné získať veľmi homogénny, chutnú krémovú hmotu.

pečenie

V dolnej časti veľkého forme jednodielneho ležala teflónový papier. Rez prúžok o šírke rovnajúcej sa výške a tvaru pripevnené k vnútornej časti formy. Umiestnite piesok na omrvinky. Riadne zhutní. Starostlivo a uistite sa, že papier je pritlačená k doske, nalejte syr. Dať tvar na plech. Pour vriacej vody v panvici. V ideálnom prípade sa forma musí byť zapustené v 2/3 výšky. Je dôležité, aby voda nedostane do formy, a mal veľké množstvo pary. Pečieme po dobu pol hodiny pri teplote 150 stupňov. Neotvárajte rúru. Po uplynutí tejto doby vyberte koláč z rúry. Musí otriasať Wave. Potrebná húževnatosť sa získa po ochladení. Pohode bez vybratia z formy v chladničke. To trvá šesť hodín.

povlak

Maliny je potrebné vyriešiť, a odložil najkrajšie plody. Pôjdu na vrchole dezertu, ako je znázornené na obrázku. Zostávajúce bobule zasahovať s marhuľovou marmeládou pri nízkej teplote, aby do stavu kvapalnej suspenzie. Utrite ju cez sito oslobodiť od kameňov a aby bolo úplne homogénne.

dokončiť

Ochladená cheesecake vziať z chladničky a vyberte z formy. Trochu teplé mazanice pokrývať hornej a boky. Najpohodlnejší spôsob, ako to urobiť s pomocou širokého štetca. Na strane dať zostávajúce pistáciovej omrvinky. Na vrchole rozšírených bobúľ. Ak je to žiaduce, tvarohový s malinami, recept, ktoré sme citovali, možno zlepšiť použitím nie tvaroh a kyslú smotanu a syr typu mascarpone. Mandle možno nahradiť striedky Shortcake. Ak malinový koláč, jeho potom ležal na koláč, môžete posypeme práškovým cukrom.

Rýchly dezert varenie bez tepelného spracovania

Tvaroh torta s malinami môže byť vykonané rýchlo. Budete potrebovať:

- na jednoduché sušienky z cesta;

- malina, liter jar;

- tvaroh, 750-850 gramov;

- práškový cukor, skla;

- želatína, 20-tigrammovy balenie;

- silný krém alebo krém na trhu bez kvasníc, 250 ml;

- pol balenie dobrého oleja;

- vrece vanilky.

Táto instantné koláč s malinami pripravujú štyridsať minút.

Olej vybratí z chladničky a dať k zmäkčeniu. Želatína by mala nalejeme horúcou prevarenou vodou a necháme napučať. Obvykle stačí pätnásť minút. Počas tejto doby, tvaroh trieť cez sito. Maliny aj rub. Časť z bobúľ odišiel pre výzdobu.

Sušienky drvené v mažiari, pridáme mäkké maslo a miešajte. Tvaroh kombinovať s krémom, polovicu cukru a polovicu roztoku želatíny. Malina pyré s vyzrážaným šťavy zmiešanej so zostávajúcim práškom a želatína.

V dolnej časti kremanok alebo vysoko silnými okuliarmi dať všetky sušienky a ľahko utesniť tolkushkoy pre kašou. Opatrne naliať do masla cukroví polovica Chizu. Dať do chladničky stuhnúť. Keď stvrdne, naliať do pohárov všetky malina zmes. Znova zaslať zimu. Na zamrznutej ružové vrstvy naliať zostávajúce syr. Ochladí sa na svetelnej zhustne a zdobia celé plody. Vrstvy môžu byť v inom poradí. Je dôležité, aby ten prvý bol od piesočnatej omrvinky. Časť koláč s malinovou pripravený. Vzal asi jeden a pol hodiny času. Väčšina z nich išla do želé zmrazenie, takže tento koláč s malinami a rýchle volanie.

dezert multivarki

Aby sa multivarki tvaroh koláč s malinami, je potrebné špeciálne recept. Produkty sú presne rovnaké ako tie popísané vyššie v tomto článku pre luxusné dezert z pece a technologickej zložitosti, je oveľa menšia. Namiesto toho, aby domáce Shortcake sušienky odporúčame používať v pohotovosti. To bude trvať asi pol kila. Všetky ostatné prísady nemení.

Musíme trvať niekoľko prúžkov papiera so silnou nepriľnavým povrchom a položiť je priečne na dne panvy. Konce pásov musia vyčnievať mimo neho. Na dne hrnca priamo na vrchole pásov musí dať kruh pergamenu rovnakú veľkosť ako v spodnej časti. Stenami tiež pripraviť šírku pásu, ktorá sa rovná výške panvy. V dolnej časti cookie strúhanky, aby ležal a oleja. Zhutní. Nalejte ju na syra, prikryjeme a 60 minút, aby zahŕňala režim "pečenia". Bez otvorenie panvicu po dobu 30 minút, zapnite "Vykurovanie". Po uplynutí tejto doby hrniec otvoriť a cool. Cheesecake doteraz vyňaté. Mal by vychladnúť a stabilizovať na chladnom mieste. Je lepšie, aby ju v chladničke cez noc. Ak sa v procese pečenia alebo chladenie na svojich povrchových trhlín - to nie je desivé. Dokonca aj odborníci, že sa stane. Tieto nedostatky sú maskované, keď dezert konečne zaskočí. To sa vykonáva s pomocou malinová vrstvy šľahačky, a tak ďalej. D.

V dopoludňajších hodinách je nutné odstrániť koláč z kalicha ťahaním na prúžky papiera. Krycou vrstvou malinového želé s čerstvým ovocím a šľahačkou. Na strane dať sadru a strieka kokos alebo pistácie. Dekorácie - najväčší jednoduché a tvorivej práce. Každej domácnosti môžu využiť našich možností alebo vyjadriť svoje vlastné fantázie.

Predpokladá sa, že ten, kto zvládol výrobu tvarohového koláča, múčniky možno považovať za akejkoľvek zložitosti. To nie je náhoda. Po tom všetkom, na dosiahnutie správnej konzistencie od Nie je to prvýkrát riadi všetko. Veríme, že všetci dostali naše odporúčania!