Recept biela glazúra sa môže meniť

Sme zvyknutí na to, že väčšina z koláča, takže našich milovaných, obvykle zdobené a ochutené s množstvom tuku smotany. Nie každý môže jesť tieto potraviny, a sú často nútení vzdať dobroty. Mnoho cukrári dnes rozmanitosť ich kulinárske kolekciu. Často sa používajú ako aróma aditívne biele polevy na torte, ktorý je ideálny pre vytvorenie kulinárske diela. Spôsoby, ako variť bielou polevou, existuje mnoho. Navrhujeme tiež v tomto milovníkov sladkých dezertov článok vyskúšať recept bielou polevou v rôznych variantoch.

To znamená, že klasický recept na bielu polevou sa pripraví nasledujúcim spôsobom: po práškový cukor. V závislosti na výške požadovanej hmotnosti, môžete použiť jednu polovicu až trojštvrtinovou šálky. A stále potrebujú len jedno vajce proteín. Prvá metla proteín na hustú penu, potom sa naleje do neho na malej časti práškového cukru. V dôsledku toho by mal dostať viskózna hmoty. Nemalo by zároveň šíriť a majú pomerne hustú konzistenciu. Ak sa vám zdá. Že glazúra ukázalo príliš sladké, môžete ju pokles trochou citrónovej šťavy. A potom sa vaše jedlo dopadne neuveriteľne biele s príjemnou kyselinkou.

Ďalší recept, ktorý sa tradične používa mnoho gazdinky - bielou čokoládovou polevou. Vezmite bielej čokolády , váži 200 gramov, rozbiť ju na malé kúsky a pridajte do hrnca. Získame z mrazničky balenia masla rovnakej hmotnosti a rovnakého nakrájame na malé kúsky. Mieša sa panvicu a vloží do vodného kúpeľa a neodchyľujú sa od dosky, miešanie zmesi až sa stane homogénna a hustá. Teraz pridať späť trochu vanilky, trochu cukru a na špičku noža soli. Znovu zamiešajte a nalejte do hmotnosti pol šálky mlieka. Tomi získa do zhustnutia. Potom vyberte panvicu z ohňa, dať do šálky studenej vody a šľahajte, kým poleva, kým nebude držať krok s drevenou lyžicou.

Biela poleva tortu môže obsahovať malé množstvo masla. pre tento spôsob prípravy sú nevyhnutné zložky v nasledujúcich množstvách: - oleje, 50 g práškového cukru (alebo cukor) a 3 lyžice polievková lyžica mlieka. Olej bude musieť rozpustiť trochu vychladnúť a prísady boli riadne premiešané. Tento proces pokračuje dovtedy, kým hustú homogénnej zmesi.

Ak budete mať libru práškového cukru, pridajte 6 lyžíc vody, dať to všetko na miernom ohni a bude ohrievať to, až sa stane obalovú krivkou drevenou lopatkou, ktorý mieša sladké pivo, sa naučíte variť bielou polevou vyhrievané. Je zrovnal na povrch torty v obvyklej nožom namočeným v horúcej vode.

A tu je ďalší recept na bielu čokoládovou polevou sa zahreje. Lebo potrebovala: pol šálky cukru, 2 lyžice mlieka, ktoré môžu byť nahradené čerstvou smotanou a 50 gramov masla. všetky zložky sú potom zmiešajú a varí pri nízkej teplote za stáleho miešania, asi 6-8 minút. Pridanie do výslednej hmotnosti jednej čajovej lyžičky medu, dostanete lahodné a voňavé dekorácie na torte.

Ďalšie jednoduché recept biela glazúra obsahuje 200 g práškového cukru a 2 vaječných bielkov, ktoré sú dôkladne premiešať, aby biela a mierne hustý hladký. Potom tu je pridaný jednu polievkovú lyžicu citrónovej šťavy. Teraz sa svetlé plátky pomaranča oranžovej alebo mandarínky kôry a dobre premiešajte. A budete mať vynikajúce bielou glazúrou, ktorá môže byť použitá ako dekorácia aj ako doplnok, ktorý dodá svoje kulinárske výrobky originálnu chuť.