Na akú teplotu na pečenie pizze. Spôsoby na prípravu a odporúčania

Takmer všetci dospelí i deti milujú chutné pečivo. Tento pokrm, ako je pizza, môžete nahradiť obed alebo večeru. Je veľmi výživný a vysoko kalorické. Ale aby to poriadne pripraviť, je potrebné vedieť, na akú teplotu na pečenie pizze. Odpoveď na túto otázku do značnej miery závisí na tom, ako variť koláče. Zvážiť všetky možné varianty.

Prvý spôsob: pizza pec

Ktorá by mala byť teplota predhrieva v peci závisí od druhu testu. Varenie pizzu, môžete si vybrať ako kysnuté cesto alebo obláčik.

kysnuté cesto

Pre jeho výrobu sa musí zriediť sáčok droždia teplého mlieka alebo vody a pridá sa výsledný kvapalinu do múky. Potom sa cesto musí dvakrát stúpať. K tomu, dať ho na teplom mieste asi hodinu. Základom pripravený týmto spôsobom, to dopadá celkom svieži a silná. To je ideálny pre mäso alebo zeleninovou náplňou s omáčkou.

Rúra musí najprv zahriať na 250 stupňov. Produkt Pečený je asi hodinu. Ochotu byť kontrolované s špáradlom alebo stretnutia.

lístkového cesta

Pri akej teplote upiecť pizzu lístkové cesto? Vzhľadom k tomu, že táto báza je trochu tenšie, môže byť pec zahrieva menej ako v prvom prípade, v priemere až o 200 stupňov. Doba pečenia je tiež znížená, a je 30-40 minút.

Takýto základ by bolo ideálne pre ovocie a sladké pizze.

Druhá metóda je pizza v panvici

Ak nechcete mať rúru - nezúfajte. Môžete variť chutné koláče v panvici so silným dnom. V tomto prípade nemusíte premýšľať o tom, na akú teplotu na pečenie pizze. Je len potrebné, aby sa zahrial formu a dať cesto na neho.

V tomto prípade je lepšie dať prednosť hrubou vrstvou z kysnutého cesta. Po uvedení niektorých plnku, prikryte panvicu s pokrievkou, potom sa vaše koláče stúpne rovnomerne a nie suché.

Ďalšou možnosťou: pizza multivarki

V poslednej dobe sa stala veľmi populárnou variť v multivarki. Pečenie nie je výnimkou. Výhodou tejto metódy je, že program sa nastaví teplotný režim, a nemáte k reflexii, pri akej teplote sa piecť pizzu.

Dať plnku do pripraveného základu a umiestnite potraviny multivarki. Nastavte režim "pizza" a čakať na kompletnú prípravu.

odporúčanie

Koľko pizza piecť závisí od zloženia cesta, jeho veľkosť a vybranými zálievky.

Ak máte variť surové mäso alebo hovädzie mäso, doba pečenia a teplota sa automaticky by sa mali zvýšiť. Keď ste dokončili vyplňovanie doby varenia sa zníži.

Aby pizza nebol obrátil suchý, používať rôzne omáčky. Odporúča sa posypať vrchná plnka syr, v takom prípade sa šťava vylučovaná náplň nebude odparovať a saturovať základ. Pizza varené týmto spôsobom, zmení aromatických a chutné.

Lyžica naplnenie rovnomerne cez základňu, takže iba prázdne oblasti. Aby pre nich nie je horieť, kefa je s rastlinným olejom alebo maslom pred odoslaním tovaru v rúre. Aby sa zabránilo zachytávaniu spodnej vrstvy, posypať múku pečenie tenkú vrstvu. Môžete tiež použiť fóliu alebo papier na pečenie.

Ak sa však, že je spodná časť dávky horel, opatrne oddeľte papier s tenkou, ale pevná niť. Pretiahnite ho cesta a pečenie.

Variť s radosťou a vybrať podľa toho, čo chcete. Aby bolo možné pochopiť, ktorý z nich je lepší, je odporúčané, aby sa pokúsila každý.