TvorenieVeda

Funkcie enzýmov. Úloha enzýmov v ľudskom tele

Enzýmy - A globulárnych proteínov, ktoré pomáhajú prejsť všetky bunkové procesy. Podobne ako všetky katalyzátory, nemôžu vrátiť odpoveď, a používajú ho urýchliť.

Lokalizácia enzýmov v bunke

Vnútri bunky, jednotlivé enzýmy sú obvykle obsiahnuté a v presne definovaných organel. Lokalizácia enzýmov je v priamom vzťahu k funkcii, ktorá sa zvyčajne vykonáva miesto buniek.

Takmer všetky enzýmy glykolýzy sú umiestnené v cytoplazme. Enzýmy Krebsov cyklus - v mitochondriálnej matrix. Účinné látky obsiahnuté v lyzozómoch hydrolýze.

Niektoré tkanivá a orgány zvierat a rastlín sú nielen na súbore enzýmov, ale aj pre ich činnosť. Táto funkcia tkaniny klinicky používaný v diagnostike niektorých chorôb.

K dispozícii sú aj funkcie podľa veku a v činnosti a súbor enzýmov v tkanivách. Sú to najzreteľnejšie vidieť v období embryonálneho vývoja, kedy tkanivo diferenciácie.

názvoslovie enzýmov

Existuje niekoľko systémov hláv, z ktorých každý berie do úvahy vlastnosti enzýmu v rôznej miere.

  • Triviálne. Názvy látok sú uvedené na náhodných znakov. Napríklad pepsín (pepsis -. "Trávenie", Gr) a trypsín (tripsis - "riedi" Grék.)
  • Racionálne. Názov enzýmu sa skladá z podkladu a koniec "-ase". Napríklad amylázy urýchľuje hydrolýzu škrobu (amyl -. "Škrob", grécke).
  • Moskva. To bolo prijaté v roku 1961 Medzinárodná komisia pre názvoslovie enzýmov na V. medzinárodnom Biochemical kongresu. Názov látka sa skladá zo substrátu a reakcia, ktorá je katalyzovaná (zrýchlené) pomocou enzýmu. V prípade, že funkcia enzýmov je prenášať skupinu atómov, z jednej molekuly (substrátu) na iný (akceptor), katalyzátor obsahuje názov a chemický názov akceptora. Napríklad v reakcii aminoskupiny transferu z alanínu na kyselinu 2-oksiglutarovuyu zúčastňuje enzým alanín 2-oksoglutarataminotransferaza. Meno odráža:
    • substrát - alanín;
    • akceptor - kyselina 2-oxoglutarové;
    • amino tolerovaná v reakcii.

Medzinárodná komisia zostavila zoznam všetkých známych enzýmov, ktorý je neustále aktualizovaný. To je vzhľadom k objavu nových látok.

klasifikácia enzýmov

Zdieľanie enzýmy do skupín v dvoch smeroch. Prvé ponúka dve triedy látok:

  • jednoduchá - skladá len z proteínu;
  • komplex - obsahujúce proteín časť (apoenzym) a non-proteín nazvaný koenzým.

Vitamíny, môžu byť zahrnuté v časti nebielkovinového enzýmu komplexu. Interakcie s inými látkami dochádza prostredníctvom aktívneho miesta. Celková molekula enzýmu nezúčastňuje procesu.

Vlastnosti enzýmov, ako aj iné proteíny, sú určované ich štruktúry. V závislosti na katalyzátoroch je len urýchliť ich reakciu.

Druhý spôsob klasifikácie rozdeľuje v skutočnosti, akú funkciu sa vykonáva pomocou enzýmov. Výsledkom je šesť tried:

  • oxidoreduktasy;
  • transferáza;
  • hydrolázy;
  • izomeránu;
  • lyázy;
  • ligázu.

Táto konvenčná skupina, sa líšia nielen v typov reakcií, ktoré regulujú enzýmov obsiahnutých v nich. Látky rôznych skupín štruktúry sa líšia. A funkcie enzýmov v bunke, a preto nemôže byť rovnaké.

Oxidoreduktázy - Redox

Hlavnou funkciou prvej skupiny enzýmov - zrýchlenie reakcie oxidačno-redukčných. Charakteristickým rysom: schopnosť tvoria reťazec oxidačnými enzýmy, v ktorom je prenos elektrónov a atómov vodíka z prvého substrátu na konečný akceptor. Tieto zlúčeniny sú oddelené v súlade s princípom činnosti alebo pri práci v reakcii.

  1. Aeróbne dehydrogenázy (oxidáza) urýchliť prenos elektrónov alebo protónov priamo s atómami kyslíka. Anaeróbne tiež vykonávať rovnaké akcie, ale v reakciách, ktoré sa vyskytujú bez prenosu elektrónov a atómov vodíka na atómu kyslíka.
  2. Primárne dehydrogenázy katalyzovaný proces atómy odňatia vodíka z oxidovateľných látok (primárny substrát). Sekundárne - urýchliť odstraňovanie atómov vodíka zo sekundárneho substrátu boli pripravené za použitia primárneho dehydrogenázy.

Ďalšie rys: je dvojzložkový katalyzátor s veľmi obmedzeným počtom koenzýmu (aktívna skupina), môžu urýchliť sadu rôznych oxidačno-redukčných. Toto je dosiahnuté veľkého počtu variantov: rovnaké koenzýmu môže priľnúť k rôznym apofermentami. V každom prípade, obzvlášť oxidoreduktázy s vlastnými vlastnosťami.

Tam je ďalším rysom tejto skupiny enzýmov, ktoré nemožno nespomenúť - urýchľujú chemické procesy spojené s vydaním energie. Takéto reakcie sa nazývajú exotermickej.

Transferázy - nosiče

Tieto enzýmy fungujú ako prenosu zrýchlenie reakcie molekulárnej zvyšky a funkčné skupiny. Napríklad fosfofruktokináza.

Prideliť osem skupín katalyzátorov, na základe prijateľnom skupiny. Zoberme si len niektoré z nich.

  1. Fosfotransferázu - pomôcť prenášať zvyšky kyseliny fosforečnej. Sú rozdelené do podtried podľa miesta určenia (alkohol, karboxylovú kyselinu, atď.).
  2. Aminotransferázy - urýchlenie reakcie aminokyselín transaminácia.
  3. Glykozyl - prenesie glykozylové zvyšky molekúl molekúl esterov kyseliny fosforečnej s mono- a polysacharidov. Poskytnúť rozkladné reakcie a syntézu oligo- alebo polysacharidov v rastlinách a živočíšnych organizmov. Napríklad, sa podieľa na reakciu sacharózy kolapsu.
  4. Acyltransferáza prevedená zvyšky karboxylových kyselín na amíny, alkoholy a aminokyseliny. Acyl-koenzým-A je univerzálny zdroj acylových skupín. To možno považovať za aktívna skupina acyltransferáza. Najčastejšie tolerované acyl kyseliny octovej.

Hydroláza - štiepený za účasti vody

V tejto skupine enzýmov fungovať ako katalyzátory pre štiepne reakcie (syntéza menej) organických zlúčenín, v ktorých je zapojený voda. Látky v tejto skupine sú držia v klietkach a v tráviacom šťavy. katalyzátory molekula v gastrointestinálnom trakte sú zložené z jednej súčasti.

Miestom lokalizácia týchto enzýmov sú lysozomy. Vykonávajú ochranné funkcie enzýmov v bunke: štiepiť cudzích látok, ktoré prešli membránou. Oni tiež konzumujú tie látky, ktoré už nie sú potrebné bunky, u ktorých boli lysozomy daboval kanalizáciu.

Ďalší z ich "prezývky" - bunkovú samovraždu, pretože sú hlavným nástrojom pre bunkovú autolýzy. Pokiaľ došlo k infekcii, zápalový proces začne, sa membrána stane priepustnú a lysozomálnych hydrolázy von do cytoplazmy, ničí všetko v ceste a zničenie bunky.

Spoločná niekoľkými typmi katalyzátorov z tejto skupiny:

  • esterázy - zodpovedné za hydrolýzu esterov alkoholov;
  • Glykosidázou - urýchliť hydrolýzu glykozidov, v závislosti na izoméru pôsobí, emitujú a- alebo p-glykosidázy;
  • peptid hydrolázy - zodpovedné za hydrolýzu peptidových väzieb v proteínoch, a za určitých podmienok a pre ich syntézu, ale táto metóda nie je použitý pri syntéze proteínov v živých bunkách;
  • amidáza - zodpovedné za hydrolýzu amidov, napríklad ureáza katalyzuje rozklad močoviny na amoniak a vodu.

Izomeránu - konverzie molekula

Tieto látky urýchľujú zmeny v rámci jednej molekuly. Môžu byť štrukturálne či geometrické. K tomu môže dôjsť rôznymi spôsobmi:

  • prenos atómov vodíka;
  • pohybujúce sa fosfátovú skupinu;
  • zmena polohy atómových skupín v priestore;
  • pohyb dvojitej väzby.

Izomerizácia môže byť vystavený organických kyselín, sacharidov alebo aminokyselín. Izomeránu môže previesť aldehydy a ketóny, naopak, cis forma prestavaný na trans formy a späť. Ak chcete lepšie pochopiť, čo je funkcia vykonávaná enzýmy tejto skupiny, je potrebné poznať rozdiely izoméry.

Lyázy slza spojenie

Tieto enzýmy urýchľujú bez hydrolytickej rozklad organických zlúčenín vzťahov:

  • uhlík-uhlík;
  • fosfor-kyslík;
  • uhlík-síra;
  • uhlík-dusík;
  • uhlík-kyslík.

V tomto prípade zahŕňa také jednoduché produkty, ako je oxid uhličitý, voda, amoniak, a uzavreté dvojitých väzieb. Niektoré z týchto reakcií môže ísť v opačnom smere, čo zodpovedá enzýmov za vhodných podmienok pre tento spôsob nielen katalyzujú rozpad, ale syntézu.

Klasifikácia lyase nastane typ pripojenia, lámu. Sú to zložité enzýmy.

ligázu zosieťovaný

Hlavnou funkciou enzýmov tejto skupiny - zrýchlenie syntézy reakcií. Ich zvláštnosť - vytvorenie konjugácii s rozkladom látok, ktoré sú schopné dať energiu pre biosyntetické procesu. Existuje šesť deliace plochy tvorené typu pripojenia. Päť z nich sú rovnaké podgrupy lyázy a šiesty je zodpovedný za vytvorenie komunikačného "dusík-metal".

Niektoré Ligas sú zapojené za obzvlášť dôležité bunkové procesy. Napríklad, DNA LIGÁZA sa podieľajú na replikáciu deoxyribonukleovej kyseliny. Šije prerezanej vytváranie nových fosfodiesterové väzby. Bola to ona, kto sa pripojí fragmenty Okazaki.

Tento rovnaký enzým je široko používaný v genetickom inžinierstve. To umožňuje vedcom zosieťovania DNA molekulu nevyhnutných kusov nimi, vytvára jedinečnú reťazca deoxyribonukleovej kyseliny. Môžu položiť akékoľvek informácie, a vytvára tak továrne na výrobu základných proteínov. Napríklad, je možné ušiť kus DNA baktérie zodpovedné za syntézu inzulínu. A keď bunka bude vysielať svoje vlastné proteíny, keď zároveň učiníme a minerály potrebné na lekárske účely. Zostáva len vyčistiť, a to pomôže veľa chorých ľudí.

Obrovská Úloha enzýmov v ľudskom tele

Môžu zvýšiť reakčná rýchlosť viac ako desaťkrát. Je nevyhnutný pre normálne bunkové aktivity. A enzýmy sa zúčastňuje v každej reakcii. Preto funkcie enzýmov v tele, ako je rôznorodý všetkých vyskytujúcich procesov. Narušenie týchto katalyzátorov vedie k závažným dôsledkom.

Enzýmy sú široko používané v potravinárskom, ľahkého priemyslu, medicíny: používa sa na výrobu syrov, údenín, potraviny v konzervách, sú zahrnuté v pracích práškoch. Sú tiež používané pre výrobu fotografických materiálov.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.