Dobré odrody uhorky pre morenie a konzervovanie: typy, opis, charakteristiky

Solené a nakladané uhorky prísť do nášho jedálnička. Táto zelenina sa tradične pestuje na svojich pozemkoch amatérske záhradkárov a záhradníkov, ktorí sa samozrejme snažia zachrániť úrodu. Skutočnosť, že solenia je najpohodlnejší a spoľahlivý spôsob, ako zachovať zeleninu, je známe, že veľa. Ale bohužiaľ, nie každý druh uhoriek na to. Vzhľadom k tomu, že práca nebola rozpadla, mali by ste pochopiť, čo tam sú dobré odrody uhorky pre morenie a konzervovanie.

Aké sú druhy uhoriek?

Všetky existujúce odrody tejto zeleniny možno rozdeliť do 3 skupín:

• uhorkový šalát, ktoré používajú najlepšie čerstvé alebo pripraviť ich do šalátov;
• soľ-náterové odrody uhorky pre morenie a studenú uchovanie v zimnom období;
• uhorky - uhorky sú univerzálne, ktoré sú vhodné pre prípravu čerstvých šalátov a pre zimné solenie a morenia.

Ako vybrať kvalitné odrody uhorky pre morenie a konzervovanie?

Určiť, ktoré sú uhorky soli povlak môže byť z nasledujúcich dôvodov. Sú to hrubé, s malou čiernou s ostrými tŕňmi, ktoré pri plnej zrelosti môžu byť ľahko odstránené. V týchto triedach menej semien a hustejšie buničiny samotné bez vnútorných dutín, veľmi chrumkavé. Dĺžka uhoriek soľou povlak. - Nie viac ako 15 cm šupky z ovocia je tmavo zelená, hustá, po solenie nestráca svoju bohatú krásnu farbu a uhorky zastaviť sami pružný a chrumkavé. Nové odrody soľou povlaku uhorky univerzálneho určenia, pomerne nedávno vstúpili do užívania tiež dokonale solené. Najmenší zelenina - uhorky. Ich dĺžka -. Asi 3-4 cm Ak Zelentsy majú biele hroty a hrubé kože, ktoré nie sú vhodné pre morenie.

Výber dobré odrody uhorky pre morenie a konzervovanie, budete musieť nielen prezrieť na obrázku, ale aj čítať obaly. Obsahuje mnoho užitočných informácií, a určiť cieľ odrôd uhoriek.

Je tiež potrebné mať na pamäti, a chuť. Tak napríklad, skleníkové odrody produktívnejší a ovocie pestované na poli, aromatických a chutné. Vzhľadom k tomu, keď si kúpite uhorky pre morenie túto časť, je nutné zadať.

Soľ-poťahovaní odrody uhoriek

Najväčší produktivita uhorky pre morenie považovaný Nijinsky a Muromsky odrôd. Ich Zelentsy rast strednej veľkosti a majú tenkú pokožku a dostatočne husté, elastický mäso. To je ideálne pre konzervovanie.

uhorka Nezhinskii

Mnoho záhradkárov, táto odroda je známejší pod názvom Little ruštine. Svoj názov dostala vďaka mestských uhorky Nežin. Dlhú dobu triede som bol na vrchole slávy a pestuje takmer všade. V súčasnej dobe sa tiež nestratil svoju popularitu.

Nezhinskii uhorky majú vynikajúcu chuť, vzhľad a vynikajúce prenášanie ochrannú známku.

popis odrody

Uhorka Nijinsky - veľmi časté a vysoký výťažok odrody. Dĺžka uhorka viniča môže dosiahnuť viac ako 2 metre. To pcheloopyljaemogo triedy. Vintage vytvorená prostredníctvom 48-68 dní po výseve. Zhromaždené uhorky sú určené pre spotrebu v čerstvom stave i na výrobu konzerv.

Chuť a kvalita výrobkov uhorky veľmi vysoké, pre túto triedu ocenia pestovateľov. Má dobrú odolnosť voči chorobám a toleranciu voči suchu.

Sem Beam vaječník. Zelentsy majú podlhovastý oválny tvar s krupnobugorchatoy povrchom. Ich dĺžka môže byť až 12 cm, priemernej hmotnosti. - 95 g zelentsov buničina je veľmi krehké, šťavnaté a sviežim.

Rodiť bohaté a dlhotrvajúce. Možno, že kultivácia v otvorenom a chránenom mieste. viacúčelový plodina.

Tým Nezhinskaya rodu zahŕňajú nasledovné druhy uhorky soli povlaku:

• etapa;
• Nosovskiĭ;
• Nezhinka;
• Era.

Ich kvalita soľou povlaku sú na vysokej úrovni, Zelentsy majú vynikajúce charakteristiky príchuti.

Muromsky odrody uhoriek

Uhorka Murom - stará ruská odroda, ktorá je veľmi populárne aj dnes. To sa týka splatnosti, pcheloopyljaemogo, udržateľného chladné počasie na myseľ. Zelentsy, lahodné, voňavé. Rodiacej sa vyskytuje počas 32-42 dní. Murom uhorky produkujú dobrú úrodu až v druhej polovici augusta.

rastlina Slabopletistoe, s krátkymi, silne listovej biče. Zelentsy malý, vajcovitý alebo oválny, svetlo zelené, malé hrbolčeky, s jasnými svetelnými pásmi. Dĺžka uhorky - 6-8 cm, priemerná hmotnosť - 50 až 70, na účely soľ poťahovanie z stupeň, ale môže tiež konzumovať ovocie a čerstvé.

Klasické hybridy pre konzervovanie a morenia

K najlepším klasických odrôd uhoriek na morenie sú:

• Altai;
• Vyaznikovsky;
• Nádherné F;
• Voronezh;
• Coast.

Tieto odrody sú ideálne pre morenie. Okrem toho dáva vynikajúce semená pre následnú výsadbou.

Napriek mnohým pozitívnym soľ lakovanie ukazovateľov uvedených uhoriek odrody majú niektoré nevýhody:

• Zelentsy rýchlo žltnú, takže zber by mala byť každý deň;
• nerovnosti a zrenie nestabilita;
• nízka odolnosť voči chorobám;
• v porovnaní s hybridmi nedávajú tak veľkú úrodu.

Stupne uhorky Altai

Uhorky sú dobre známe záhradkárov kvôli ich odolnosti voči klimatickým zmenám a nenáročné na starostlivosť. Altay je odroda ranej zrenia pcheloopyljaemogo ktorá zreje v asi 35-38 dní. Kultivácia sa vykonáva v skleníkoch a v otvorenom teréne.

Kríky, ktoré trieda srednepletistye, Lash dĺžka - 1,2 metra. Plody majú stredná veľkosť (asi 9-10 cm), priemerná hmotnosť 85-90 g, typickú formu pre uhorky - oválny-valcový. Zelentsov farba svetlo zelená, chuť skvelá, bez horkosti. Kôra je pokryté hrbolčeky, špičky sú biele. Uhorka Altai dokonale osvedčil v morenia a konzervačné prostriedky, ako ovocie môže vrátiť do malých bánk.

Odroda je relatívne odolná voči mnohých známych ochorení uhorky. Priemerný výnos je 5-6 kg na štvorcový meter.

Stupne uhorky Voronezh

Uhorka Moscow je médiá, čím sa získa odrody, vynikajúce pre konzervovanie a morenia. Má vynikajúcu chuť, ovocné masy 100-120, obdobie od klíčenie k plodeniu - cca 50-55 dní.

Moderné odrody soľ lakovanie uhoriek

Dnešný trh ponúka širokú škálu rôznych semien, čo je dôvod, prečo aj skúsení záhradkári môžu zažiť zmätok. Pre tých ľudí, pre ktorých je pestovanie uhoriek je novinkou, rôzne semená soľou povlak - akékoľvek neautorizované obchodovanie. Niektorí záhradkári sa bojí používať hybridné odrody, ale márne. Väčšina moderných odrôd uhoriek je obdarený vysokú chuť, dobrou odolnosťou voči chorobám a nenáročná na pôdne a klimatické podmienky.

Moderné dobré odrody uhorky pre morenie a konzervovanie:

• Paris uhorka;
• Mamičkin obľúbený F1;
• Roma F1;
• Courage F1;
• Hlavne soľ povliekania F1;
• Lilipután F1;
• Veselé deti;
• Slavík F1;
• lup;
• Soľ-povlak F1.

Všetky tieto rôzne odrody neokázalosť na rastových podmienok a sú obdarené vynikajúcej chuti a soli náterových vlastností. Milovníci uhoriek budú nadšení s týmito odrodami ako Paríž uhorkou a Lilliput. Ich ceny sa slanou nátery vždy až k značke, a výťažok je veľmi príjemným prekvapením, a odmietnutie umožniť naplnený pivnica.