Barbados Guest - kokosový likér "Malibu"

Tam bol likér "Malibu" kokos až v 80. rokoch minulého storočia. Ale to neznamená, že ľudstvo nepoznal chuť alkoholického nápoja s vôňou tropických orechov. Napríklad Curacao rum nápoj vyrobený s pridaním extraktu a kokosový ovocie alkoholov. Ale slávny biely likér fľašu s 21% pevnosti sa narodil presne na karibskom ostrove Barbados v alkoholovej Empire Pernod Ricard (Pernod Ricard).

V čom spočíva tajomstvo výroby tejto úžasnej matný biely nápoj s sladké tóny orechov buničiny? Môžem zopakovať továrenské techniku v domácnosti? Ak chcete získať z kokosového likéru, výrobca synteticky prináša skutočnú Barbadoský rum z prirodzených škodlivých splodín, pridajte melasu a nasycuje výťažok z dužiny tropických orechov. Nápoj sa varí v dubových sudoch po dobu jedného až dvoch rokov. Je možné hrať celú priemyselnú techniku vo svojej kuchyni? Pravdepodobne nie, ale niečo vzdialene podobný dostať všetko, čo sa dá s veľkou starostlivosťou.

Tu je popis, ako pripraviť svoj vlastný kokosový likér. Vak (250 g), kokosový orech vyplniť sklenené nádoby 600 ml bieleho rumu (obleku a rovnaké množstvo vodky). Banka úzko zapojený tým, že alkohol nie je erodovať, a za týždeň infúziu v temnej miestnosti. Prostredníctvom fáčovina zovretie triesok a používa ju na prípravu dezertov a ottsezhenny korešpondenciu kvapaliny pri vysokej hrnca, pridajte kondenzované mlieko nádobu, a 400 ml kokosového mlieka. Poraziť zmesi s miešadlom po dobu 2 minút pri vysokej rýchlosti. Fliaš a trvať aj týždeň. Nápoj je považovaný pripravený na použitie.

Ako sa prihlásiť a piť z kokosového likéru? Vzhľadom k tomu, že je celkom sladká, ponúka svojim hosťom po jedle. No on sprievodu ovocie, zákusky, najmä tvarohový koláč alebo zmrzlinu. Niektorí chceli piť vo svojej čistej podobe, spolu s kávou. Podáva sa "Malibu", rovnako ako väčšina takýchto nápojov, likéru skla. Ale najväčší sláva nápoj získal ešte časť slávneho koktailu "Pina Colada".

v krku titulnej alkohol predpona "Pina" znamená, že je potrebné pre použitie ananásovej šťavy. Zatiaľ musíme nejaké ľahké rum. Ako vytvoriť tento elitnej koktail? Kokosový likér "Malibu" (40 ml), rum (60 ml) a polovica šálky ananásovej šťavy a je umiestnený v šejkri, bol pridaný do drveného ľadu a dôkladne pretrepe. Kvapalina sa naleje do vysokého pohára, zdobia jahody a privádza so slamkou.

Prirodzene, kokosový likér je súčasťou nielen "Pina Colada". Čo do činenia s ním a ďalšími koktaily. Napríklad El Ultimo. Tak dlho nápoj miešať 10 ml "Malibu" koňak 40 ml a 130 ml jablkovej čerstvé. Podáva sa vo vysokom pohári s kockami ľadu. A tu je recept komplikované slávnostné nápoj, ktorý bude apelovať na všetky dievčatá - krémová "Pina Colada". Trepačka zmes 30 ml alkoholu z kokosu "Malibu" 15 ml "amaretta", 50 ml ananásovej šťavy a 15 ml mlieka. Nalejeme do pohára, kryt so šľahačkou na vrchole a posypeme strúhanou čokoládou a drvených mandlí do prášku.