Aníz obyčajná - a medicíny a okoreneniu

byliny popularita je vďaka svojej neuveriteľnej liečivé vlastnosti, ktoré ľudia dostali šancu na uzdravenie z mnohých chorôb a vykonávať preventívne opatrenia. Významné miesto medzi nimi by sa mali prideľovať tak jedinečný závod pre svoje vlastnosti ako bežný anízu. Efektívnosť je známa už od staroveku. Mnoho ľudí si to pre pravidelný voľne rastúcich rastlín, sa nijako nelíši od ostatných.

výhody rastlín

Typicky, aníz rastie hojne v priaznivých podmienok pre jej rozvoj - a to, na lúkach. Pred odvtedy rokmi ľudia prišli k nemu pôvodne ľudový názov - "kaša", ako vzhľad anízu pozoruhodne podobné krupice. Táto podobnosť získal závod kvôli hustej bielej kvetenstvo.

V súčasnej dobe, aníz je široko používaný vo varení, farmaceutických výrobkov, kozmetických výrobkov. Príjemné, ľahko kyslastú chuť ju odlišuje od iných podobných druhov. Pestujú za určitých podmienok aníz obyčajný iný bohatosť a krásu kmeňových kvetenstvo. Je tiež dosť možné, aktívne využívané vo vinárskom odvetví ako základ je možné získať neuveriteľne chutné víno.

V skorších dobách, aníz obyčajný (foto), rastú len v Malej Ázii, v iných krajinách, okrem iného v Rusku, bol kvôli obchodníkov, ktorí distribuované korenie pre varenie. V súčasnej dobe možno len ťažko veriť, že aníz obyčajný bolo ťažké stretnúť na lúke v európskych krajinách (ako v Rusku). V Ríme, táto rastlina bola použitá ako prostriedok na omladenie. Z histórie je tiež známe, že veľa Rimanov, vrátane slávneho spisovateľa Pliny, používal nálev závodu dať svieži dych. V modernej spoločnosti, anízu je známy ako užitočné a chutné korenie pre kulinárske pokrmy, nakladaná zelenina, to je tiež používa pre pečenie chleba.

Dôležitou časťou rastliny sú jej semená, ktoré sú tiež považované za ovocie. Externe sú podobné ako fenikel, ale nepatrne líšia väčšej veľkosti. V prírode sú bežnejšie zelenej a hnedej šedej semená. Kompozícia obsahuje užitočné anízu éter (anetol, aldehyd, ketón, anízová kyselina) a mastné oleje. Výťažky z rastlín sa líši mierne sladkú chuť a príjemnú vôňu.

Do značnej miery plodom anízu sa bežne používa pre vysoko kvalitné gurmánske korenia. Pripravili ochutené s rýb, mäsa a všetky druhy šalátov, teplých jedál, vrátane mliečnych výrobkov, nápojov, ktoré sa získajú obzvlášť pikantný. Po pridaní anízu v múčniky, najmä pečiva a koláčov, ktoré sú obzvlášť chutné a chutné.

V lekárskej praxi, semená sa používajú na výrobu rôznych infúzií a liekov, s účelom. Také známe užitočnou vlastnosťou liečivé rastliny, ako odstránenie prebytočnej tekutiny z tela (diuretikum), zlepšenie žlčníka (choleretic), je tiež vhodné ako vynikajúce antiseptikum, cez ktorý je možné vyrovnať sa s akútnych ochorení dýchacích ciest, zníženie telesnej teploty. Aníz je známa v medicíne ako prostriedok k zvýšeniu produkcie materského mlieka u žien, a prispieva k normalizácii trávenia. Tiež je schopný eliminovať migrény vyliečenie zápalu priedušiek, čierny kašeľ, laryngitída, vegetatívny-cievne dystónia, zmierňuje žalúdočné a črevné poruchy.