Aníz - čo je to? Zloženie a vlastnosti

Jeden z najstarších prírodných korenín, ktoré boli schopné kultivovať ľudí, je aníz. Dosahuje 50 cm na výšku je jednoročná rastlina k nám prišiel z Libanonu. To možno nájsť na hornej vetvenia stonky a drobných bielych kvetov, ktoré sú zabalené v niektorých listoch. Dvusemyanny vajcovitého tvaru ovocia rastline - zeleno-šedej farby.

Anízu má jedinečné vlastnosti týkajúce sa zdravia. Starí Rimania pridal jeho semená na jedlo pre očistu tela. Tiež, závod bol použitý pre osvieženie vzduchu v spálňach poskytnúť zdravý spánok.

Mimochodom, rovnaký názov je jablko a anízu, plod , ktoré majú vynikajúcu chuť, ale článok my vám povie len o korenie.

Chemické zloženie anízu

Výnimočná aníz zlepšenie vlastnosti vďaka svojmu chemickému zloženiu. Obsahuje veľké množstvo užitočných látok pre ľudský organizmus až 18% proteínov a mastných kyselín. Semená jednoročných rastlín, sú až o 23% rastlinných zdravé tuky. Úroveň základných obsahu olejov v nich môže dosiahnuť 6%. Esenciálny olej obsahuje 90% anetol, čo mu dodáva charakteristickú chuť.

Ako sa pripraviť na využitie anízu

Aby bolo možné použiť všetky užitočné a zdravotné vlastnosti rastliny popísané, je nutné vopred pripraviť. K tomu, aníz, fotky, ktoré si môžete pozrieť v tomto článku, sú zhromažďované na konci júla. V tejto dobe, väčšina z jeho plodov dozrela.

V tomto prípade je isté, že venovať pozornosť farbe semien, ako aj ich vôňu. Osív majú silnú vôňu a svetlo hnedú farbu. Anízu semená typicky sušia vonku. Ak nie je to možné, izba s nimi musí byť dobre vetrané.

Užitočné vlastnosti rastlín

Aníz silice obsiahnuté v ovocí, pestrou ponukou wellness a preventívne vlastnosti:

• horúčka;
• protizápalové;
• kŕčom;
• diuretiká;
• potenie;
• dezinfekčné prostriedky a dezinfekčné prostriedky.

Olej vyrobené liečivých extraktov pre liečenie rôznych chorôb. To znamená, že rastlina pomáha zlepšiť gastrointestinálny systém. Zlepšujúce vlastnosti anízu normalizovať dýchacích ciest. Odvary na aníz doporučujeme používať pre zlepšenie funkcie obličiek.

Okrem toho, aníz - je prírodný prostriedok na zlepšenie dojčenia. To je dôvod, prečo sa odporúča odvar zo závodu pre všetky dojčiace ženy. Mimochodom, aníz sa pridáva, aby sa získal chutný liek.

Anis (opis jeho kvalitách je známa po dlhú dobu) liečitelia odporúčajú svojim pacientom žuť posilniť zuby a zlepšiť ich vzhľad. Tiež použitím rastlín liečitelia liečbe cervikálna erózie, problémy s potenciou. Teraz Aníz populárne ako v oficiálnom lekárstve, a medzi zástancami liečenie ľudových prostriedkov.

Ďalšou užitočnou vlastnosťou éterických olejov je, že nemôže tolerovať rôzne hmyzu, ako sú komáre alebo ploštice.

Kontraindikácie použitia anízu

V niektorých prípadoch sa používajú plody závodu je prísne zakázané:

1. V období tehotenstva.
2. V prítomnosti chronických ochorení systému gastrointestinálneho traktu.
3. Alergia na trávu.
4. To nemôže byť použitý na kozmetické účely v prípade hlbokých lézií kože alebo akné. Treba mať na pamäti, že aníz - je možný pôvodca kožných ochorení ako je dermatitída.

Je dôležité mať na pamäti, že ako liek aníz by mala byť použitá na krátku dobu a striktne v uvedených dávkach. Liečivé použitie rastlín je nutné začať s nízkou dávkou, ak je príjem je to prvýkrát. Pokiaľ nebudú pozorované alergické reakcie alebo zhoršenia zdravotného dňom, keď je pacient, potom je možné priradiť plný príjem.

Liečivé infúzie anízu

Pri rôznych ochoreniach pre domácu liečbu môže urobiť tinktúru anízu ovocie.

Takže, aníz - je skvelý pomocník pri kašli. S dlhodobým priebehom ochorenia pripravuje tinktúra alkohol na tejto rastline. K tomu je potrebné zmiešať s Aníz semidesyatigradusnym alkoholu v pomere 1: 5. Výsledný infúzie sa udržiava počas 7 dní. Potom je potrebné, aby zmes sa filtruje. Udržujte infúziu lieku je lepšia v chladničke. Predĺžený kašeľ sa používa až 10-krát denne po dobu 10-15 kvapiek.

Ďalším liekom na bronchiálnej kašeľ alebo bolesti hrdla - rýchla infúzia anízu semien. Na prípravu 1 lyžičku drvených semien rastliny sa zmieša s 1 šálke horúcej vody. Zmes konfiguráciu sa po dobu 30 minút, je pripravený na použitie. Vziať jednu polievkovú lyžicu teplej infúzie 3 krát denne. Takéto liečivo je tiež vhodné, keď sa urolitiáza ochorenia a nadúvanie.

V chronického kašľa na infúziu vody a drvených semien rastliny sa pridá 1 polievková lyžica medu. Odkazuje 2 lyžice nie studený infúzie 4-krát denne, pred jedlom.

Pokiaľ ide o liečbu kolitídy, môžete pripraviť odvar z drvených semien rastliny. K tomu, 1 lyžička semien zalejeme šálkou vriacej vody. Odvar by mal odísť po dobu tridsiatich minút. Potom sa infúzie sa odfiltruje. Mali jesť počas dňa v jednom krku.

Aby sa zlepšila a normalizovať tráviaci systém pripravuje infúzii 1 polievková lyžica anízu semien, ktoré predtým potrebné brúsiť. Načo sa naplní 0,5 litra vriacej vody. Vzniknutá zmes bol podávaná počas asi 1 hodiny. Napäté infúzie je vzatý pol hodiny pred jedlom, trikrát denne pol šálky. Táto pôda je tiež užitočné pri nadúvaní.

Tinktúra z plodov tejto úžasnej rastliny v jej vlastnostiach s cieľom zlepšiť všeobecné aktivity pre ženy. Veľa moderných liečiv pre liečbu ochorení maternice obsahujú aníz, jej vlastnosti sú dobre značené a zvýšenie potencie u mužov.

Ak 1 lyžica zmieša s pol šálky horúcej vody a nechajte stáť po dobu 15 minút, infúzie také pozitívny vplyv na zrak. Nemal používať vo vnútri, ale jednoducho umyla oči. Tento vývar znižuje vnútroočný tlak, bráni vzniku šedého zákalu. Anízu likéry sú použité na zníženie stresu, zlepšiť chuť k jedlu, zmierniť depresie a nespavosť.

Semeno odvar sa odporúča vypláchnuť ústa. To vám pomôže zbaviť sa nepríjemných pachov a zabraňuje vzniku stomatitídy a afty. Bolesti hlavy alebo ťažkou stres môže žuť semená rastlín. Tiež zmes osiva a vaječných bielkov použité popáleniny.

Anis v kozmetike

Výrobcovia kozmetiky už dlho používajú Aníz užitočné vlastnosti pri výrobe svojich produktov pre starostlivosť o pleť a telo. Tak, v domácnosti, môžete použiť aníz likér. Silný odvar zo semien rastliny môžu pripravovať kocky ľadu. Trením svoju tvár, môže výrazne zlepšiť vzhľad pokožky, dať mu pružnosť a mladistvý vzhľad.

Čaj z anízu

Čaj z tejto úžasne užitočné rastliny sa odporúča piť pri nespavosti, depresie, ťažký stres, rovnako ako problémy s tráviacom trakte. Aníz čaj sa odporúča pre všetky dojčiace ženy. Vďaka svojim vlastnostiam je nielen prispieva k prideľovanie veľkého množstva mlieka, ale tiež robí to výživné.

Na prípravu uvedených nápojov používajú celá semená rastlín. Jedna lyžička celá semená nalial šálku vriacej vody. Tea bude pripravený, keď zmes konfiguráciu sa po dobu 10 minút. Alkohol by mal byť v dvoch krokoch.

Anis vo varení

Starí Rimania rád posypeme semená rastlín koláče - aníz, badián dal chlieb príjemnú vôňu. Nezabudol túto tradíciu dnes. Moderné varenie tiež používa anízu. Sladké pečivo, menovite koláče a vdolky, stáva pozoruhodnú pri pridávaní korenia dotknúť tohto korenia. Tiež ho možno použiť v sladkých šalátov, na prípravu želé alebo penou. Okrem toho, aníz pridaný do kaše.

Zelené rastliny sú dobre hodí pre prípravu teplých mäsových a rybích špecialít. Sušené kvety slnečníky sú často používané vo výrobe konzerv. Anízu sú pridané do niektorých druhov alkoholických nápojov pre dodanie rafinovaný chuť.

Magické vlastnosti rastlín

Podľa starých presvedčenie, vetvičky anízu bol odstránený zlý spánok, tak oni sú často pripojené k čelu postele, alebo opustiť miestnosť s vakmi rastliny. Aníz dokonale osvieži vzduch, takže ho môžete použiť v malých množstvách v byte.