Alkaline jedlo: zásady, menu, recepty

V súčasnej dobe môžeme často počuť od odborníkov na výživu, že potraviny by mali byť nielen dané obsahom bielkovín, tukov a sacharidov, ale aj mať správne PH. To nie je nič iné ako rovnováhu medzi kyslými a zásadité potraviny. Aký je medzi nimi rozdiel a ako ovplyvňujú stav ľudského tela? Dnes sme s tým a budeme vyšetrovať.

fyziológie bit

Ľudská krv je zásaditej povahy, že hrá dôležitú úlohu pre riadny priebeh metabolických procesov. Udržanie úrovne pH na dobrej úrovni, je potrebné jesť. Strava sa izoluje 80% alkalické produkty a 20% kyseliny. Zároveň sa priemerná Rus sa obvykle získa naopak. Dnes budeme hovoriť o tom, čo alkalické potravín, a ako to môže mať vplyv na stav tela.

Porušenie PH a jeho dôsledky

Metabolizmus potravinárskych kyselín sú tvorené (močová, mliečna kyselina), a samozrejme, že chemicky reaguje s alkáliami krvi a lymfy. Neutralizačné reakcie. Avšak, ak dominuje kyselina-génových produktov, telo nemôže vyrovnať sa s nimi v potrave. Začína okyslenie tela, a cítime únavu a bolesti hlavy, strata chuti do jedla a nervové napätie.

Existujú aj iné znaky, ktorými sa dá pochopiť, že naliehavá potreba zvládnuť alkalické stravy. Pre zníženie kyslosti telo používa sodíka. Niekedy zásoby nestačí, a keď je úroveň pH prekročí limit, jeho neutralizácie je vápnik. No, či je to v dostatočnom množstve pochádza z jedla, ale častejšie je odplavené zo zubov a kostí. To vedie k vzniku osteoporózy.

Je dôležité vedieť,

Nechceli sme sa len rozhodnúť sa vysporiadať s tým, že takáto alkalická diétne. Chronické prekyslenie - je abnormálny stav, pri ktorom zrýchlené degenerácie procesy a starnutia. Mali by ste vedieť, že všetky tieto toxíny v našom tele sú vo forme kyseliny. Aby sa zabránilo ich hromadeniu, by mali jesť potraviny, ktoré sú protikladné.

To je dôvod, prečo je veľmi dôležité vedieť, ktoré potraviny sú kyslé a ktoré sú zásadité. Vápnik a horčík, sodík a draslík, železo a mangán obsiahnuté v potravinách, vytvára alkalickú účinok. Avšak síra, jód, fosfor, kyselina mliečna, na rozdiel, podporovať okyslenie. Alkalická strava znamená, že ste pochopili dobre, že je jesť a ako to ovplyvňuje stav organizmu.

vytvoriť zoznam

Malo by byť každý deň vo vašej kuchyni, pred očami, kým sa naučiť rozdeliť výrobky do dvoch kategórií. Acid-alkalickej strava je vyvážená, to nie je diéta, ktorá zahŕňa úplné odstránenie jednej v prospech druhého. Je to len iný spôsob života. Analyzovanie zoznam kyslých potravín, začneme chápať, že tvoria základ našej potravy. Patria medzi ne:

• Všetky sladkosti a cukríky, ktoré obsahujú biely cukor. Snažte sa trénovať sami piť čaj s sladkosti fruktózy, dát a medu.
• Všetky produkty živočíšneho pôvodu. Tento zoznam je veľmi dlhý, ale každý je tak jasné, že sa jedná o mäso a vajcia, ryby a hydinu.
• Mlieka a mliečnych výrobkov tiež zaujímajú čestné miesto medzi potenciálne kyslé.
• Všetky druhy obilniny a strukoviny, ktoré sú tradične považované za zdravé potraviny.
• Polotovary.
• Tuky a oleje, a spolu s nimi všetky vyprážané potraviny.
• Orechy a semená.
• Čaj, káva a alkohol a sýtené nápoje.

Kyseliny a zásadité potraviny by mali byť v našej strave na dennej báze. Žiadny z nich nie je možné považovať za škodlivé, potom sa celá vec v pomere. Uvedené produkty sú použiteľné v malom množstve, a musia byť doplnené ozdoba, ktorá je schopná neutralizovať vytvorené kyseliny.

zásadité potraviny

Nie je to nič nové pre vás, nie sme otvorené. zdravé zásady stravovania tvrdiť úplne to isté. Živočíšne výrobky (mäso, maslo, mlieko), by mala byť 20% z jedla a najlepší doplnok k nim je zelenina. Zoznam zásadité potraviny obsahujú všetky ovocia, vrátane citrusových plodov, takže sa nemusíte báť jesť pomaranče a piť čaj s citrónom. To môže tiež zahŕňať všetky čerstvej zeleniny a zelené korene. Jedinými výnimkami sú strukoviny. Ale proraschonny cícer alebo zmení svoje vlastnosti na opačnú, takže môžu byť bezpečne jesť.

Prírastky a užitočné komentáre

Rovnako ako u každé pravidlo, existujú aj výnimky. Napríklad, všetky zrná sú mierne kyslé, ale toto číslo sa zvyšuje po mletia. Z tohto dôvodu, hnedá ryža a zelené pohánky sú výhodnejšie. Nestráviteľný fazuľa klíčenie na stávajú menej kyslé. Čerstvé, surové mlieko je alkalický, zatiaľ čo sa zahrieva alebo varené stáva kyslé.

Princípy alkalické stravy

Ak ste nikdy nepremýšľal o pH prípravkov, vaše telo nemusí byť v poriadku. Z tohto dôvodu bude potrebné určité opatrenia, aby bolo v poriadku. Najčastejšie je alkalická strava trvá asi 3-4 týždňov, pre ktoré sa subjekt má dosť času, aby očistiť toxíny z kyseliny.

V skutočnosti, strava je ťažké volať. S najväčšou pravdepodobnosťou, my len zopakovať zásady zdravej výživy. Výsledkom je klasické alkalické batérie. Menu je založené na pomere 80% alkalické produkty a 20% kyseliny. V takom prípade musíte jesť pomaly, vychutnával každé sústo a žuvanie. Po jedle je prípustné šálka bylinného čaju, ale po 19:00, musia dať svoje telo šancu na odpočinok.

Musíme začať deň s žltej a zelenej zelenine, zatiaľ čo vegetariánska strava môže byť jeden surový alebo varený. Najlepšou voľbou - je to šaláty, ktoré sú naplnené prírodným olejom alebo citrónovou šťavou. Ovocie a sušené ovocie dopĺňať ďalšie pokrmy. Dvakrát týždenne si môžete jesť ryby, mäso v moderovanie každý deň, obilnín trikrát týždenne.

hlavné menu

Hlavným cieľom je prirodzené, že telo alkalické prostredie. Výživa hrá veľmi priamu úlohu. Takže, notoricky známa 80% stravy by mali zodpovedať za tieto potraviny:

• Zrná: pohánka a hnedej ryže a ovos.
• Ovocie: takmer každý, to môže obsahovať vápno a citrónom, avokádo, hrušky, figy a dáta.
• Zelenina: najväčšie kategórie. Môžete variť pre seba, pečené zemiaky a karfiol, repu a cesnak, čerstvé zelené, uhorky a paradajky.
• Orechy, tekvicové semienka a slnečnicové semená, mandle a orechy.

Doplnenie ich produkty kyselín. Môžu byť rozdelené do troch skupín.

• Bylinné produkty, ktoré zahŕňajú strukoviny, orechy a zrná.
• Protein.
• Nápoje. Tento čaj a káva.

Tri zdravej výživy veľryba

Stále máme posledný problém, prísť na to, ako zariadiť z ponúkaných produktov, chutné a zdravé zásadité stravou. Recepty na pomoc si to tak, že vaša rodina nebude ani uvedomiť, že priľne ku konkrétnej diétu. To znamená, že zeleninový vývar je hlavnou zložkou. Chutné a výživné, mal by byť používaný tak často, ako je to možné. Budete potrebovať 2 šálky červeného zemiaky, brokolica, špenát, zeler a cuketa. To všetko musí byť rez a zložiť do hrnca, zalejeme dvoma litrami vody a varíme do mäkka asi 30 minút. Kmeň vývar a uložte do chladničky.

Zeleninové šaláty - to je druhý chod, ktorá by mala byť na stole každý deň. Budete potrebovať tri paradajky, karfiol, uhorky a hrozno, rovnako ako rastlinný olej. Pre zvýšenie nutričnej hodnoty môžete pridať varené kura alebo vajce. Karfiol treba vopred varíme v osolenej vode a rozdelí na ružičky. Všetky ostatné zložky sú nakrájame na kocky a sezóny s maslom.

Môžete zmeniť sortiment výrobkov, aby sa repa a mrkva, zemiaky a zeler, čerstvé bylinky, ak je to žiaduce.

dezerty

Princípy alkalické batérie nutkanie opustiť rafinované sladkosti, ale rovnako tak túžia dopriať niečo dobré. Sme upozorniť krásne ovocný šalát, ktorý môže dobre slúžiť ako samostatné jedlo, raňajky alebo popoludňajší čaj. Rez hruška a jablko na malé kúsky, pridajte figy, jemne nasekajte vlašské orechy. To zostáva byť rozšírený šalát zmrzlinové misky a pridajte doprostred lyžičkou nízkotučného jogurtu alebo kyslej smotany.

Čo dostaneme ako výsledok?

Zložitý prechod na nový štýl potravín, ak neviete, 100%, že to vám dáva. Alkalickej diéta umožňuje už po prvom týždni si uvedomiť, zlepšenie stavu pokožky. Okrem toho, normálny trávenie, znižuje nadúvanie a plynatosť. Osoba, ktorá sa domnieva, výbuch energie, zlepšuje koncentráciu pozornosti a pamäti. Zlepšená nálada a túžba po cukroviniek, kávy a alkoholu klesá.