Ako vyrobiť čokoládový koláč?

Lahodný domácky dezert bude ozdobou každej dovolenky. A dnes vám chceme povedať, ako nezávisle pečať čokoládový koláč na koláč.

Vzduchový koláč

Jemný základ pre koláč sa pripravuje z najjednoduchších produktov. Môže byť vyrobená ako v bežnej peci, tak v multivarke.

zloženie:

• 150 gramov cukru.
• Dve kuracie vajcia.
• 100 ml rastlinného oleja.
• 100 ml mlieka.
• Jeden pohár pšeničnej múky.
• Tri lyžice kakaa.
• Čajová lyžička sódy, uhasená ocotom.
• Vanilín podľa chuti.

Ako variť čokoládový koláč v multivarke? Recept je veľmi jednoduchý:

• Zmiešajte v hlbokej miske vanilínu, cukru a vajec.
• Porazte výrobky so zmiešavačom, postupne pridávajte do nich mlieko a rastlinný olej.
• Pridajte k výslednej hmotnosti kakaa, sódy a preosiatej múky.
• Misku misky mulvarku namažte rastlinným olejom a nalejte do neho cesto.

Upravte sušienku na 40 minút v režime "Pečenie". Keď je základ pre koláč hotový, musí byť ochladený a ozdobený podľa potreby.

Čokoládový koláč s čokoládovým krémom

Sušienka je základom každého dezertu. Znamená to, že pri výbere receptúry treba pristupovať s osobitnou pozornosťou. Navrhujeme, aby ste pre svojich príbuzných alebo hostí pripravili originálny vrstvený tortu, ktorý sa stane skutočnou dekoráciou vašej dovolenky.

Požadované produkty:

• 1,25 šálok múky (v jednej šálke - 240 ml).
• Jeden šálka kakaa.
• Dve čajové lyžičky prášku na pečenie.
• Dva štipce soli.
• Osem vajec.
• Jeden a pol šálky cukru.
• Štyri polievkové lyžice cukru.
• Jeden šálka kávy.
• Tretina šálky koňaku.
• 400 gramov mliečnej čokolády.
• Tri šálky krému.
• Čajová lyžička vanilkového extraktu.

Recept na čokoládovú sušienku na koláč a recept na čokoládový krém nájdete nižšie:

• Preosiať do hlbokej misy kakaa, múky a prášku do pečiva. Pridajte soľ.
• Samostatne porazte vajcia so zmiešavačom. Túto operáciu strávte minimálne dve minúty. Postupne pridávajte do nich cukor.
• Zmiešajte polovicu suchej zmesi s vajíčkami a potom pridajte teplé maslo. Potom pridajte zvyšnú múku a kakao do cesta.
• Rozdeľte cesto na niekoľko rovnakých častí, nalejte do rovnakého tvaru a pečte až do varenia.
• Potom pripravte krém. Najprv roztopíme čokoládu vo vodnom kúpeli, potom ju ochladíme a zmiešame so smotanou. Pridajte vanilkový extrakt do krému a vložte ju do chladničky na niekoľko hodín.
• Keď sú všetky súčasti koláča pripravené, môžete začať s montážou. Položte prvý koláč na pergamen, namočte ho koňakom a namažte ho smotanou. Túto operáciu zopakujte, kým neobrobí obrobok.

Zdobte povrch koláča šľahačkou a orezajte drsné hrany ostrým nožom. Potom položte dezert v chladničke niekoľko hodín.

Čokoládový suchár pre koláč. Recept s fotografiou

Šťavnaté a jemné dezerty určite potešia vaše blízke. Príprava vám veľa času nevyžaduje a výrobky budú potrebovať najjednoduchšie.

zloženie:

• 220 ml mlieka.
• 80 gramov masla.
• Tri vajcia.
• 85 gramov hnedého cukru a 80 gramov obyčajnej bielej.
• 170 gramov múky.
• 50 gramov horkej čokolády.
• Dve polievkové lyžice kakaa.
• Štipka soli.
• 500 gramov mascarpone.
• 200 ml krému.
• Cukor prášok - na chuť.
• Polovica lyžičky instantnej kávy.
• Sáček prášku na pečenie.

Takže pripravte lahodnú čokoládovú sušienku pre dort:

• Vložte panvicu na najmenší oheň, nalejte mlieko a ponorte maslo.
• Biele a hnedý cukor s vajíčkami.
• V samostatnej miske preosiať múku, kávu a kakao.
• Zmiešajte zmes vajec a suchú zmes.
• Nakrájajte čokoládu na kusy a pošlite ich do hrnca, kde sa ohrieva olej. Miešajte potraviny a zmes priveďte do varu.
• Nalejte čokoládovú zmes do cesta.
• Maste tvarom maslom, pretlačte cesto a vložte ďalší pečivo na pečenie do rúry.
• Pre smotanu si vezmite mascarpone, smotanu a práškový cukor. Ak chcete, môžete v tejto chvíli pridať akúkoľvek chuť.
• Vychladzujte sušienok na polovicu a zmačknite koláč so smotanou.

Preložte polotovary proti sebe a potom posajte dezert do chladničky po celú noc.

Cherry Sponge Cake

Ďalej vám povieme, ako urobiť lahodnú domácu zákusku. Čokoládový suchár s čerešňami sa vyznačuje jemnou chuťou a príjemnou arómou. Vezmite mu takéto výrobky:

• Šesť vajec.
• 200 gramov práškového cukru.
• Tri čajové lyžičky vanilkového extraktu.
• 170 gramov múky.
• Sáček prášku na pečenie.
• Konzervované čerešne majú chuť.
• Strihnutá čokoláda.
• Šľaha smotana.

Pre zmes čokolády budete potrebovať:

• 200 ml mlieka.
• 25 gramov múky.
• 200 gramov horkej čokolády.
• 75 ml rastlinného oleja.

Recept na dezert si prečítajte tu:

• Do hrnca nalejte mlieko a pridajte múku. Porazte jedlo šľahačkou, až kým zmes nezačne vriec.
• Do krému pridáme maslo a rozbitú čokoládu.
• Keď sa zmes čokolády ochladí, pridajte cukor a vanilkový extrakt. Bilijte cesto, kým nie je lesklý.
• Postupne pridajte do nej vajcia, múku a prášok do pečiva. Na samom konci položte konzervovanú čerešňu.
• Rozdeľte cesto na dve kúsky a pečte koláčky rovnakej veľkosti.
• Prvý kus namažte čerešňami a šľahačkou. Zakryte ho druhým sušienkom.

Nechajte tortu namočiť so smotanou a podávajte ju na stôl.

Hubený koláč bez vajec

Ak si pôjdete rýchlo, pripravte tento dezert na sviatočný deň.

zloženie:

• Pohár cukru.
• 180 gramov múky.
• Dve čajové lyžičky prášku na pečenie.
• Štvrť čajovej lyžičky soli.
• Tri lyžice kakaového prášku.
• 12 lyžíc rafinovaného oleja.
• 200 ml vody.
• Malý vanilín.

Pripravte čokoládový suchár pre koláč:

• Do hlbokých riadov posypte vanilínom a múkou.
• Pridajte cukor, vodu a rastlinný olej.
• Miešajte cesto tak, aby nemalo hrudky.
• Formulár zakryjte papierom na pečenie a nalejte čokoládovú hmotu.
• Pečieme sušienku, ochladíme ju a nakrájame na tri rovnaké časti.

Roztierajte obrobky s džemom alebo akýmkoľvek krémom. Pretože koláče sú veľmi mäkké, môžete odmietnuť ďalšiu impregnáciu.

Sušienka s pudinkom

Tento lahodný dezert je možné pripraviť na dovolenke alebo na typický deň večerného čaju.

Požadované produkty:

• Päť vajec.
• Jeden a pol šálka cukru.
• Polievková lyžica vanilkového cukru.
• Pohár múky.
• Polovica lyžičky prášku na pečenie.
• Pohár mlieka.
• Na 100 gramov masla, mlieka a čiernej čokolády.

Ako variť lahodnú čokoládovú tortu a puding? Recept na dezert je veľmi jednoduchý:

• Chuť pohár cukru, vanilky a štyri vajcia, kým sa nafúkne.
• Pridajte do produktov prášok do pečiva a preosievanú pšeničnú múku.
• Nalijeme cesto do formy a pečieme ju v predhriatej rúre, kým nie je pripravená.
• Polovica pohára cukru, jedno vajce a dve polievkové lyžice múky spolu s miešačkou.
• Nezastavujte miešanie, nalejte do mlieka. Výsledná hmotnosť sa prenesie do hrnca a varí sa až do hustoty.
• V hotovej smotane pridajte maslo, znova premiešajte a vychladnite.
• Bižutu nakrájajte na dva kusy. Veľkohodne namazať jeden puding a potom ho zakryť druhým.
• Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli a pridajte do nej maslo a mlieko.

Pokrývajte koláč s námrazou a ozdobte ju podľa vlastného uváženia.

Čokoládový suchár s vriacou vodou

Varenie tohto porézneho vzdušného koláča je potešením.

výrobky:

• Kuracie vajcia.
• 50 ml rastlinného oleja.
• 100 gramov mlieka.
• Jeden a pol šálka pšeničnej múky.
• Pohár cukru.
• Tri lyžice kakaa.
• Polovica lyžičky sódy.
• Malý prášok do pečiva a soľ.
• 150 ml vody.

Ďalej sa naučíte ako pečiete čokoládový koláč na tortu:

• Rozotrite múku a pridajte k nej všetky voľné prísady.
• Vaječný šľahač s mliekom a maslom so šľahačkou.
• Zmiešajte a premiešajte pripravené potraviny.
• Do cesta nalejte studenú vriacu vodu.

Pečieme sušienku v príslušnej forme po dobu 50 minút. Ochlaďte základňu na koláč na rošte, zdobte alebo namočte so smotanou podľa potreby.

Jednoduchý čokoládový koláč

Dokonca aj najjednoduchší dezert môže byť prekvapivo chutný.

štruktúra

• Jeden a pol šálka múky.
• Jedna tretina pohára kakaa.
• Čajová lyžička sódy.
• Pohár cukru.
• Pol pohára rastlinného oleja.
• Jeden pohár kávy alebo vody.
• Dve čajové lyžičky vanilínu.
• Malý ocot.

recept:

• Zmiešajte vo vhodnej miske kakaa, múky, cukru a soli.
• Pridajte sódu uhaseného octu.
• Samostatne káča (alebo vody) s vanilkou a maslom.
• Pripojte obe zmesi.

Naliate cesto do formy a pečte koláč v predhriatej peci asi pol hodiny. Pred podávaním ju ozdobte cukrom alebo strouženou čokoládou.

Sušený koláč s ovocnou náplňou

Tento chutný a krásny dezert vyzerá nádherne na slávnostnom stole. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Päť banánov.
• 60 gramov hnedého cukru.
• 60 gramov masla.
• Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.
• 210 gramov múky.
• Čajová lyžička prášku na pečenie.
• Dva štipce soli.
• Čajová lyžička škorice.
• 150 g bieleho cukru.
• Jedno vajce.
• Jedna vaječná biela.
• 120 gramov kyslej smotany.
• Polovica čajovej lyžičky vanilkového cukru.
• 80 gramov čokolády.

Ako variť:

• V kovovej pekárni vložte hnedý cukor a pol biely cukor.
• Položte riad na oheň, pridajte maslo a zohrejte potraviny.
• Nakrájajte štyri banány na plátky a položte ich na karamel.
• Odstráňte dva olúpané banány s vidličkou alebo ich rozmiešajte pomocou mixéra.
• Kombinujte škoricu, múku, zvyšný biely cukor, prášok na pečenie v miske a pridajte ovocné pyré.
• Samostatne bič kyslú smotanu, vajcia, 30 gramov masla a vanilínu.
• Zmiešajte dve zmesi a dôkladne ich premiešajte.
• Naliatie cesto do formy cez plátky banánov. Vložte budúci dezert do rúry a pečte ho, kým nebude pripravený.

Keď dezert ochladí, otočte ho na rovnú misku a podávajte ju na stôl.

záver

Radi by sme radi pripravili lahodné domáce koláče podľa našich receptov . Sušienka s čokoládovou náplňou, pudinkom alebo čokoládovou polevou vyzdobí akýkoľvek slávnostný stôl a vaši hostia si dlho pamätajú.