Ako sterilizovať poháre: Skúšobné metódy

Ako sterilizovať poháre, pracovať na zachovanie nebolo márne a vaše sochory úspešne presunuté na celú dobu jeho skladovania? Existuje niekoľko spôsobov: dusená, v panve, v mikrovlnnej rúre a rúrou. Dozvedieť sa viac o každom z nich zvoliť metódu, ktorá sa najlepšie hodí pre vás.

Pred sterilizovaných pohárov, musia byť dôkladne vyčistené za použitia bežného jedlú sódu a zabezpečenie integrity riadu. Najmenší trhliny a čipy umožňujú prenikať do obrobku a baktérie by zbavilo všetku prácu. Po umytí banky zaistiť dôkladné opláchnutie.

Ako sterilizovať poháre pre pár

Táto metóda bola známa našich babičiek a bol používaný keď tam nebola žiadna mikrovlnná rúra, ani plynové sporáky. V širokom hrnci, zalejeme vodou a zakryjeme siete. To môže byť z oceľového plechu za tepla vhodnej veľkosti, špeciálne zariadenia pre sterilizáciu plechoviek so zárezmi alebo veľkosť hrdla Ochranné zariadenie používaného pri smažení. Keď sa varí voda, banky (nie sú chladné) umiestnené nad a sterilizujú parou týmto spôsobom.

Neexistuje žiadna jednoznačná odpoveď na otázku, ako sa sterilizovať poháre, záleží na množstve riadu. Takže pre 0.5-0.75 litrové nádrže necelých desať minút, budete potrebovať 15 litrov, dvojlitrový - 20. a trojlitrového - pol hodiny.

V úlohe generátora pary môžu pôsobiť a rýchlovarnou kanvicou (nie elektrické). Po varu, vyberte ju z krytu na svojom mieste posilňuje banky, a tento proces začal.

Ako sterilizovať poháre varom

Pre túto možnosť, budete potrebovať nádobu dostatočnej veľkosti. Jar naplnený vodou a umiestni do nádoby, plniace hrdlo a na vonkajšej strane. Po varu, začne odpočítavanie. sterilizácia rovnaké časovanie ako u prvého spôsobu. Táto metóda je pozoruhodný tým, že spoločne s bankami zároveň tiež môžete dezinfikovať, a kryt.

Ako sterilizovaných plechoviek v mikrovlnnej rúre

V čistej nádobe nalial trochu vody a dať ich do rúry. Pre objemy až liter - je to niekde 2 cm pre veľké - výška postele zvýšenie. Veľké banky, ktoré sa nezmestia postavenie, môžu byť položené na bok, len trochu náplne s vodou. Pokrýva zároveň nemôžu uzavrieť!

Potom otočte mikrovlnnú rúru na výkon 900-1000 W po dobu 5 minút a 7-10 pre malé - pre veľké plechovky. Dívať oknom, či prevarenej vody, zároveň uistil, že to všetko nebude variť suché, inak riadu prasknú.

Sterilizáciu poháre v rúre

Táto metóda umožňuje sterilizovať raz veľa plechoviek všetkých veľkostí. Tiež s nimi sú spracované a kryt železo. Čerstvo premyje ešte mokré nádoby umiestnenej v nevyhrievané rúre hore nohami na grile alebo v panvici. Vznietiť pec a upraví v teplote do 150 stupňov. doba spracovania je rovnaká ako pre pár.

Bez ohľadu na metódu, ktorú používa, vyberte hotové pokrmy štart, len na sebe kuchynské rukavice na rukách, inak burn z horúceho skla je zabezpečené. Keď sú sterilné kontajnery pripravený, dal ich do priečinkov a váľať kryty spracované.

Ako sterilizovať poháre plné

V niektorých receptoch som našiel spôsob, ako sterilizovať poháre už s medzerami. Najbežnejší spôsob, ako im je variť do hrnca s vodou. K tomu je umiestnený na spodnej strane uteráku, je nastavený na hornej strane banky a je naplnený vodou rovnakú teplotu, ako má jeho obsah. hladina kvapaliny dosiahne ramenách bánk, keď si naliať viac na vriacej sa dostane vnútri plechovky. Na ochranu pred striekaním misky, umiestnené na kryte krku (nie sú tesne uzatvoriť).

Doba varu je pre každý recept, ale v podstate je to rovnaké, ako pri sterilizácii prázdnych nádob varením. Po ošetrení riadu dostať na presne pomocou špeciálnych klieští a okamžite zrolovať.