Ako mám vedieť, koľko gramov v lyžici múky

Moderné varenie je plná receptov, ktoré často naznačuje veľmi presný počet rôznych produktov: práškovej hmoty - v gramoch a kvapaliny - v mililitroch. Avšak, nie každá rodina sú elektronické váhy. Viac praktický spôsob, ako zmerať mnoho veriť, k nám prichádzajú od staroveku, zjednodušený spôsob merania objemu produktov za použitia šálky, lyžice alebo čajové lyžičky.

To je často hostiteľka, čo začal ďalšie varenie, mrazené v myslení: ako viete, koľko gramov múky v lyžici? Pretože tieto nástroje sú vyrobené z dvoch typov: celovečerných - dĺžka sedem centimetrov a šírkou štyri, rovnako ako skrátená "dezert" - s pyatisantimetrovym cherpalom.

A jedlo môže mať rôzny vzhľad a frézovanie, hustotu a obsah vlhkosti. Veľkú úlohu pri rozhodovaní o tom, koľko gramov na lyžicu múky, hrá svoju plnosť (so šmýkačkou, bez šmykľavky alebo "vysoký hrebeň"). "Biblia" zo všetkých kuchárov našej krajiny - "The Book of chutné a zdravé potraviny" schválila priemernú hodnotu pšeničnej múky na lyžicu je 25 gramov, a zemiakov - 30.

Lyžica naplní "bez kopca", obsahuje 10 g pšeničnej múky. Za týmto účelom múka na lyžicu, ako keby "cut" s nožom. Koľko gramov na lyžici múky "kĺzať" - hladký kopec? Kuchári tvrdia, že tak môžete merať sa 15 g "voľnej zrna".

Vysoká "kopec" a neutrambovannoy celozrnná pšeničná múka môže skrývať až 30 g suchej hmoty a mletej "prachu", kukurica - 35 až g.

Koľko gramov na lyžici múky možno získať naberal na schudnúť, aby sa odstránil "lastúra" alebo triasť trochu lyžicu, získať presné snímku? Teda výťažok produktu je možné získať 17 až 19 až 20 gramov.

Okrem tejto dôležitej zložky v pečení sa často požaduje, maslo alebo zeleniny. Aj oni môžu zmerať univerzálny nástroj. Koľko gramov na lyžici masla? Plátok - dvadsaťpäť, roztavený - 20 g a zeleniny - 18-20 g Navyše roztaví margarín pre sušienky v lyžicu fit '15

Ak ste náhodou priniesť lyžice suvenír zo zahraničia, je potrebné vziať do úvahy rozdiel medzi tým, koľko gramov múky v lyžicu domácej produkcie a zahraničných. Napríklad naša lyžice je štandardný objem 18 ml, jej "priateľ" z Austrálie - 20 ml, a zo Spojených štátov amerických alebo v Kanade - 15 ml.

Custard pohánkovej palacinky môžu byť varené zo siedmich plných lyžíc múky s tobogánom, miešanie pol pšenicu a pohánkovej múky; jednu šálku jogurtu, dva alebo tri vajcia, štyri alebo menej (podľa chuti) lyžice cukru; štipka soli a uhličitanu vápenatého, 3-4 lyžice rastlinného oleja a horúceho mlieka (alebo vody). Spomenúť, koľko gramov masla v lyžici? To je pravda, 17-18.

Rozšľaháme vajcia s cukrom, pridáme jogurt a teplé jedlá sóda, soľ a rozomletý. Ďalej Nalejte múku a za stáleho miešania opatrne rozšľaháme, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Opatrne, naliať tenký prúd horúceho mlieka a rastlinného oleja, za stáleho miešania do hladka. Pečieme v horúcej liatiny panvici. Ready smazhem palacinky s maslom a predloží k stolu s medom alebo vašou obľúbenou marmeládou. Dobrú chuť!