Zariadenie na párky v rožku - najmä výberu a kontroly výrobcov

Adeptmi zdravej výživy sú bezmocní, pokiaľ ide o rýchle občerstvenie. Na také chutné, z takej škodlivé. Jedol na úteku, bohužiaľ, budete počítať, pokiaľ ju zneužiť, ale občas si môžete dopriať. Párok v rožku - dokonalý predstaviteľ "fast food". Delicious, bohatý, relatívne nemastný a uspokojujúce. Áno, jedlo nie je každý deň, ale napriek tomu. Párky v rožku sú veľmi populárne medzi obyvateľstvom - je vhodné mať aj vy môžete kúpiť všade. Hojnosti body, ktoré ponúkajú tento pokrm, znovu potvrdiť naše slová. Ak sa rozhodnete vytvoriť malú firmu na výrobu a predaj párkov v rožku, potom tento článok vám pomôže pochopiť zariadenie, ktoré bude určite potrebné v tomto procese. Ako si vybrať zariadenie na výrobu párkov v rožku niektorého sprievodné vybavenie je potreba, viď nižšie.

Čo to sa skladá z a ako variť?

Párok v rožku - misa známa po celom svete. Toto pečivo z bielej múky, plnené klobásy. väčšie rôzne príchute plniva, ak je to žiaduce. Pôvodne párok v rožku zo Spojených štátov, ale dnes takmer každá krajina na svete má svoj vlastný, špeciálny variant s odkazom na určité kultúry. Napríklad vo švédskom hot dog buchta je používaný miesto zemiakovou kašou, v Austrálii klobása nahradil homáre.

Všeobecný princíp je nasledujúci:

• Buchty sa zahrievajú a rez pozdĺž celej dĺžky, tvoriace akúsi vrecká.
• Párky ohriať (v niektorých prípadoch, vyprážané) a vložený do uzla.
• Na vrchole salámovej zálievky sú pridané k chuti - obvykle horčicu a kečup. Prípadne sa pridá majonéza, cibuľkou, nakladané uhorky, atď. D.

Kompletný zoznam potrebného vybavenia

Najprv je potrebné rozhodnúť, ako presne máte v pláne variť párky v rožku.

K dispozícii sú 2 možnosti:

1. Priemyselná sendvičovač, ktorý ohrieva a hodí valec gril, ktorý bude rovnomerne dôležitejšie veci párky.
2. Kompletné zariadenie pre francúzske hotdogov. Jedná sa o univerzálny stroj, ktorý obsahuje obalový kontajner, kde vyprážané klobásy, a vykurovacie prvky vo forme čapov - musia byť namontované vojne. Kolíky tvorí otvor v drti pre salámy, paralelne vnútri uzla otepľovania.

Pokrývajúci vybavenie zahŕňa:

• chladničky, vyznačujúci sa tým, klobásy uložená a polevy;
• desktop predviesť GN. To je použité v procese skladovania a výstavných sprievodné rezy, ktoré idú k hlavnému párok v rožku;
• neutrálne pohon, v ktorom je uložený chlieb.

V podstate, to je všetko. Môžete doplnenie zoznamu, ak je to žiaduce, Skrine chladničky na nápoje, Lare mraznička pre predaj zmrzliny, a tak ďalej. D.

Prístroje na párok v rožku z Číny

Čína bola vždy pred ostatnými, pokiaľ ide o low-cost technológie. Toto zariadenie radšej majiteľom malých bodiek, ktoré sú sezónne - náklady na vybavenie plne odškodnené za pracovný čas, obchodník zostáva v kladnom pásme, zatiaľ čo viac či menej závažné škody na zariadení prenajaté do šrotu, ktorý je opraviť často stojí viac než nové zariadenia pre hot .. -doga.

Tiež čínska výrobné zariadenie má atraktívny vzhľad, ktorý slúži ako dodatočnú reklamu. Ak máte v pláne začať s malým obchodom, aby vyskúšať, odporúčame, aby ste zostali na ňom. Všimnite si nasledujúce značky:

• Convito;
• Starfood;
• Airhot;
• Jeju;
• Viatto.

Cenovka v čínskom umení bola nízka - od 7.000 do 15.000 rubľov, v závislosti na výkone.

Prístroje na párok v rožku z Ruska

Rozsah ruských výrobcov, ktorí sa podieľajú na vybavovanie stravovanie, môžete tiež nájsť prostriedky na prípravu párkov v rožku. Ich kvalita je o hlavu vyšší ako čínskych výrobcov. To je zrejmé na materiáloch, kvalita montáže, vykurovacích telies.

Ruský Zariadenia na prípravu rýchleho občerstvenia je schopný slúžiť v priebehu rokov, s výhradou pravidelných linkách. Odporúčame venovať pozornosť týchto spoločností:

• "APEC";
• "Sik";
• TMM.

Domáci výrobcovia sú schopné poskytovať spoľahlivé, odolné zariadenie pre párky v rožku. Cena za to, v závislosti od modelu, sa pohybuje v rozmedzí od 15.000 do 25.000 rubľov.

Stroje z Európy

Zariadenie vyrába v Taliansku, Francúzsku, Nemecku, bezchybnú kvalitu. Jediným "ale" - to je navrhnutý tak, aby malé a stredné podniky.

Európska prístroje pre hot dog poskytuje hlavne elegantné francúzskej párok v rožku. Výrobcovia majú nasledujúce:

• RollerGrill (legendou na trhu);
• SIRMAN;
• Bartscher.

Priemerná cena - okolo 30.000 až 35.000 rubľov.

Američania vedia, ako variť párky v rožku. Zariadenie zo Spojených štátov

US zariadenia na prípravu párkov v rožku - výberu tých, ktorí ocenia meradlo. Ak máte v úmysle inštalovať stánky na mieste s vysokou návštevnosťou, odporúčame, aby si dávať pozor na značky zo Spojených štátov.

Grily pre varenie "párok v rožku" od amerických výrobcov vo väčšine planetárneho typu. Pracovná oblasť sa skladá z dvoch nezávislých komôr - prvý na držiaku na karuselu zadajte rovnomerne pečené klobásy, druhý - z ohriatie buchty zásobník vlhkosti nasýtenia vzduchom.

Takže značky, ktoré vám môže poskytnúť vynikajúce zariadenie pre párok v rožku. Klobása v celosvetovom teste je k dispozícii pre svojich zákazníkov:

• Zlatá medaila Products;
• Hviezda.

Cena sa pohybuje od 50.000 do 600.000 rubľov, v závislosti na výkone.