Z ktorého sa rýchlosť odparovania kvapaliny je závislý? Faktory ovplyvňujúce proces

Všetci sme dobre známy už od detstva jednej vážnej skutočnosti života. Pre chladenie horúci čaj, je nutné naliať studenou vyfukovacie tanierik a kontinuálne po jeho povrchu. Keď si šesť alebo sedem rokov, nijako zvlášť premýšľať o fyzikálne zákony, len prijímať je, ako je uvedené, alebo dať to fyzicky brať ako samozrejmosť. Avšak, učenie od okamihu vedy, zistíme zaujímavú podobnosť axiómy a konzistentné dôkazy, postupne presúva naše Detské dospelým predpoklady vety. Je to rovnaké s horúcim čajom. Nikto z nás nedokázal predstaviť, že tento spôsob chladenia je priamo súvisí s odparovaním tekutiny.

proces Physics

Aby bolo možné odpovedať na otázku, čo určuje rýchlosť odparovania kvapaliny, je nutné pochopiť fyziku samotného procesu. Odparením - proces fázového prechodu z kvapalnej látky do plynného skupenstva. Môže vypariť kvapalná látka, vrátane veľmi viskózna. Vzhľadu a nehovorte, že druh želé-ako kaša môže stratiť časť svojej hmotnosti v dôsledku vyparovania, ale to je to, čo sa stane za určitých podmienok. Pevné teleso môže odparovať iba proces nazývaný sublimácie.

ako ich

Spustenie pochopiť, čo určuje rýchlosť odparovania kvapaliny, mala by vychádzať z toho, že sa jedná o endotermní proces, to znamená proces, prechádzajúcej k absorpcii tepla. Teplo fázového prechodu (výparné teplo) prenáša energiu na molekulách hmoty, zvyšuje ich rýchlosť a zvyšuje pravdepodobnosť ich oddelenie, oslabenie sily molekulárnej súdržnosti. Lámanie od sypkého materiálu, najrýchlejší molekuly vytiahnutý zo svojich hraníc, a materiál stráca svoju hmotnosť. Zároveň sa odoberá kvapalina molekuly okamžite varené, vykonávajúci v oddelení procese prechodu fáz a ich produkcia sa deje v plynnom stave.

prihláška

Pochopenie toho, čo spôsobí, že je závislá na rýchlosti odparovanie kvapaliny, môže byť inteligentne regulovať procesy prebiehajúce na nich. Napríklad, klimatizačné zariadenie, výmenník tepla, výparník, ktorý vrie chladivo pričom teplo z chladiacej miestnosti alebo vriacej vody v rúrkach priemyselnej kotla, ktorý je teplo odovzdávané na vykurovanie a potreby teplej vody. Realizácia akých podmienok rýchlosť odparovania kvapaliny závisí, poskytuje príležitosť pre návrh a výroba moderné a technologické vybavenie kompaktné rozmery a s koeficientom prenosu vysokou tepelnou.

teplota

Tekutom stave je veľmi nestabilná. Keď sa naše pozemské n. y. (Pojem "normálnych podmienok", teda vhodné pre ľudský život), má tendenciu sa pravidelne ísť do pevnej alebo plynnej fáze. Ako sa to stalo? Z ktorého sa rýchlosť odparovania kvapaliny je závislý?

Hlavným kritériom - to, samozrejme, teplota. Silnejší kúrime kvapaliny, tým viac energie, ktoré prijímame na molekuly látky, tým väčšia je molekulárnych väzieb sme zlomiť, tým skôr je proces prechodu fáz. Zbožnění dosiahla v ustálenom nucleate varu. Voda sa varí pri teplote 100 ° C pri atmosférickom tlaku. Povrch hrnca alebo, napríklad, kanvica, kde sa varí, na prvý pohľad dokonale hladký. Keď násobok zvýšenie obrázku vidíme nekonečné ostré špičky, napríklad v horách. Teplo sa dodáva do každého bodu týchto vrcholov, a vzhľadom k nízkej prenosu tepla povrchovej vody okamžite peniť, tvoriaci vzduchová bublina, ktorá stúpa k povrchu, kde sa zrúti. To je dôvod, prečo sa tomu hovorí bublina varu. Rýchlosť odparovania vody na maximum.

tlak

Druhým dôležitým parametrom, na ktorom je rýchlosť odparovania kvapaliny závisí - tento tlak. Znížením tlaku pod atmosférickým vody do varu pri nižších teplotách. Tento princíp je založený na prácu známeho tlakového hrnca - špeciálna hrnca, kde bola evakuovaná, a voda sa varu už pri 70-80 ° C Zvýšenie tlaku, naopak zvyšuje teplotu varu. Táto užitočná funkcia sa používa pre dodávku teplej vody z CHP v CTP a ITP kam uložiť prenesený tepelnej kapacity vody, sa zahreje na teplotu 150-180 stupňov, kedy je potrebné vylúčiť možnosť jeho vývoja plynu v potrubí.

ďalšie faktory

Intenzívne fúkania s teplotou povrchu kvapaliny je vyššia, než je teplota prúdu vzduchu krmiva, - je ďalším faktorom, ktorý závisí na rýchlosti odparovania kvapaliny. Príkladom môžu byť prevzaté z každodenného života. Fúka vietor povrch jazera alebo príklad, s ktorým sme začali rozprávanie: fúka horúci čaj nalial do tanierik. To ochladzuje vzhľadom k tomu, že pri pohľade z celkového toku látky, molekuly energie zoberie ochladením. Tu si môžete prezrieť tiež efekt plochy. Tanierik širšie ako kruh, tak sa jeho kvadratúra potenciálne môžu nechať väčšiu váhu vody.

Na rýchlosť odparovania je tiež ovplyvnená typom samotnej kvapaliny: Niektoré kvapaliny odparuje rýchlo, zatiaľ čo iní pomalšie. Dôležitý vplyv na procese odparovania a poskytuje atmosférického vzduchu. Pri vysokom obsahu absolútnej vlhkosti (veľmi vlhký vzduch, napríklad v blízkosti mora) proces odparovania pokračuje pomalšie.