Turisti uprednostňujú potraviny HB

Na predchádzajúcich cestách do zahraničia som si s manželom vybral "bufet" z dôvodu, že sme v tomto systéme boli všetci oboznámení a bolo možné vyhnúť sa nepríjemným incidentom po použití nezvyčajných exotických jedál.

Ale kto nechce diverzitu? A tento rok sme sa namiesto Bulharska rozhodli ísť do Talianska a namiesto "bufetu" naša voľba padla na jedlo HB.

Keď som prvýkrát videl skratku HB, nemohol som pochopiť jeho význam. Pri dekódovaní Bed & Breakfast sa nezhodovalo. Ukázalo sa, že hotel HB napájanie   Jedná sa zvyčajne dve jedlá denne vo forme raňajok a večere. Podobne ako každá iná skratka, tento pojem sa dešifruje. Anglická verzia znie ako "Polpenzia" (polpenzia).

moderný Potravinové systémy v hoteloch Docela rôznorodé, pre každú chuť a peňaženku. Každý typ tejto služby má svoje vlastné označenie. Ale budeme sa zaoberať typom HB.

HB má vlastnú verziu vo forme HB +. Plus by vás nemal uviesť do omylu: neznamená to ďalšie jedlo, len v ponuke sú alkoholické nápoje, zvyčajne miestne produkty.

Preto sme zostali v hoteli Naples Beach Hotel. Buď preto, lebo to bola naša prvá cesta do Neapola, alebo kvôli tomu, že v apríli pláž nebola preplnená a počasie bolo skvelé, ale všetko sa nám páčilo z našej izby v 9. poschodí. Pohľad na záliv bol tu nádherný. Každý večer sa tam zhromaždili ľudia, ktorí sa pozerali na nádherný neapolský západ slnka. Okrem toho, svetlý striebristý piesok, sametový, nie príliš slnečný aprílový slnko ...

Ale keďže mojim cieľom bolo zdieľať gastronomické dojmy, vrátim sa k hotelovému stravovaniu. Preto mi dovoľte odpustiť merkantilismus. Stručne popíšte menu. Na prvú večeru sme ochutnali opečené krevety, čo nebolo nové. Ale ich kombinácia s lahodnou kokosovou omáčkou s chuťou tequily a limetky dala jedlo osobitnú chuť.

Menu, ktoré znamená výkon HB, je veľmi rozmanité. Navyše: Ak sa vám páči nejaká špeciálna jedla, môžete si ju objednať telefonicky a rezervovať. Môj manžel rád kurča "Bruschetta": nakrájané kuracie prsia so salsou z paradajok na tenkých plátkoch sušienok. Vo všeobecnosti sú to bylinky, jemné korenie, ktoré dávajú talianskymi jedlami osobitné zdokonalenie.

Raňajky neboli také rozmanité ako obedové menu. Mám rád krevety s paprikou, varené na grile. Obzvlášť prekvapená bola korunovačka z kuchárskeho krabového tortu, pozostávajúca z rôznych druhov morských plodov. Na úver reštaurácie je potrebné poznamenať, že rybie pokrmy nie sú pripravené z dovážanej ryby, ale výlučne z tej, ktorá je tu na pobreží. Čerstvé mäsové výrobky sa dodávajú z okolitých fariem.

Špeciálna téma: víno. Voľba je bohatá. Ak si objednáte dve hlavné jedlá, ponúkame Vám "doplnkové" víno, to znamená zadarmo. Zvyčajne ide o chardonnay, Sauvignon a iné suché vína.

Takže ak idete na výlet a neviete, či si vyberiete službu all-inclusive, Bed & Breakfast alebo HB jedlo, moja rada: vyberte druhú možnosť.

Hoci, samozrejme, každý má právo na osobné preferencie