Reštaurácia "Cheese Factory" na Kutuzovsky adresa, ponuky, recenzie

Moskva - je jedným z najkrajších a najbohatších miest Ruskej federácie. Hlavné mesto našej krajiny je obrovská škála systémov vytvorených človekom. Medzi nimi sú rôzne nákupné centrá, reťaz reštaurácií, kín a tak ďalej.

Dnes budeme diskutovať podrobnejšie kulinárske inštitúcii, ktorá je jedným z projektov skupiny firiem Aleksandra Novikova. Reštaurácia "Cheese Factory" na Kutuzova - ideálne miesto, kde je interiér dokonale ladí s bezchybnými službami a skutočne rodinnou atmosférou. Poďme radšej diskutovať o tejto inštitúcii a jej ponuku, kde nájdete recenzie o tom, plán a ďalšie informácie!

Niečo málo o nás

Arkady Novikov vytvorila rozsiahly projekt za viac ako pred 25 rokmi a dnes jeho reštauračné zariadenia pracujú po celom svete. Len si predstavte, sú najlepšie miesta, kde môžete ochutnať pokrmy z rôznych smerov v najprestížnejších miest v Európe. Napríklad v Moskve "Cheese Factory" - reštaurácia (Kutuzov, 12), čo je diskusia budeme robiť o niekoľko minút neskôr v tomto článku. Okrem toho inštitúcie Arcadia sa nachádza v Londýne, Dubaji, Soči a ďalších mestách našej veľkej planéty.

Prečo sa ľudia rozhodnú tieto reštaurácie? Premýšľajme: by ste odmietli navštíviť dobrú reštauráciu s bezchybnou kuchyňou, vynikajúcim interiérom, príjemnú atmosféru, vynikajúce služby a rozumné ceny? Samozrejme, že nie!

Jednou z výhod tejto spoločnosti je jej stabilný vývoj, v skutočnosti, takmer každý rok v rôznych krajinách ponúkajú niekoľko reštaurácií komplexov, ktoré sú populárne v budúcnosti. Tak on Arkady Novikov hovorí, že plánuje otvoriť toľko kulinárske zariadenia, takže každý má možnosť navštíviť kaviareň najlepší!

šéfkuchár

Teraz sa poďme diskutovať podrobnejšie reštaurácii "Cheese Factory" na Kutuzovsky Prospekt v Moskve. Vrchný kuchár tohto projektu je profesionálny kuchár menom Aleksei Medvedeva.

Narodil sa v hlavnom meste, a po ukončení štúdia v škole sa rozhodol ísť do kulinárske školy. Alex začal pracovať v kuchyni reštaurácie v 15 rokoch, ktorá si zaslúži rešpekt. Po dokončení chlapa škola varenia mám zamestnanie staršie souschef v reštaurácii Chateau de Fantomas. Okrem toho, záznam o tomto mužovi nie je jedna inštitúcia, takže má veľké skúsenosti.

Chef je presvedčený, že by sme mali jesť jedlo pripravené zo sezónnych surovín v každom ročnom období. Samozrejme, že niekto nemusí súhlasiť, ale že každý má právo na vlastný názor.

Reštaurácia "Cheese Factory" na Kutuzovsky vyniká medzi ostatné zariadenia tohto druhu, pretože tam pracujú veľmi sebavedomé ľudí. No, keď odborníci vyjsť skvele a vždy si navzájom pomáhajú, žiadne chyby jednoducho nemôže byť.

Brand-chef

Na druhej strane, úplne šéfkuchár "Cheese Factory" (Moskva) je Sergej Nosov, ktorý sa narodil v Sergiev Posad. Ten človek má tiež odborné vzdelanie - absolvoval Moscow kulinárske škole číslom 188. V pohostinstvá, Sergei bol len v roku 1998, kedy sa situácia v našej krajine bol naozaj nervózny.

Počas svojej kariéry, Nosov pracoval v mnohých slávnych reštaurácií. Napríklad, bol kuchár v Dolnej Novgorod inštitúcii "Robinson". V hlavnom meste sa zbrusu kuchár tejto inštitúcie ako "Cheese Factory" (reštaurácie), kde sa ceny budú vás milo prekvapí, bol sous-chef v "Boulevard" a ďalšie projekty, a obvyklý šéfkuchár pracoval v "InVino". O niekoľko rokov neskôr, muž nadviazal spoluprácu s niekoľkými reštauračného komplexu, z ktorých jedna sa nachádza v Krasnojarsku, a ďalšie - v Moskve.

Ako uznávaný koncept šéf Sergej Nosov spolu s Yuri Rozhkovym otvorené reštaurácie "Cheese Factory" na Kutuzova Avenue kapitálu.

pojem

Projekt začal v bývalom Badaevsky pivovaru. Tu Dmitry Azarov a Arkady Novikov začala výrobu vlastného syrového výrobku, otvor v rovnakej inštitúcii s názvom výrečným "Cheese Factory".

Stojí tu za zmienku, že všetci pripravujú výlučne talianskou technológiou, takže syr z veľmi chutné. V tomto momente (koniec roka 2016) cheesemaker vyrába päť druhov mäkkých syrov: ricotta, Burr, mozzarella a kachottu strachatella. Každý predložila formulára môžete ochutnať v reštaurácii. Mimochodom, v ponuke je aj špeciálne sekcie, a ak nemôžete nič zvoliť vlastné, opýtajte sa na čašníka, ktorý ochotne vám povie o výhodách a nevýhodách každého zo syrov, keď sú k dispozícii, samozrejme.

menu

Vypracovanie ponuky projektu zapojení najskúsenejší kuchára, ktorý sa podarilo vytvoriť jednoduchý a jasný postoj. Jedálny lístok "Cheese Factory" v Moskve výstižne, a skladá sa z rôznych pokrmov varených v rustikálnom štýle. Mimochodom, takmer všetko, čo sa varí, jesť syr a miestnej produkcie.

Okrem toho tu pripravujú veľkú pizzu. Predstavte si, že máte teraz možnosť vyskúšať si rôzne varianty klasických jedál. Napríklad, pizza "4 syr" sa pripravuje špeciálne receptúry. Verte mi, je to presne ako vy.

"Cheese Factory" - to je rodinná reštaurácia, tak tam sú veľké množstvo pokrmov vo svojej ponuke, určený pre celú rodinu. Napríklad môžete skúsiť Hovädzie Stroganoff so zemiakovou kašou, rôznych druhov omeliet a mnoho ďalších pokrmov. Mimochodom, pizza "4 syr" je tiež ideálnym miestom pre rodinnú večeru!

zhrnutie

Reštaurácia sa nachádza v hlavnom meste na adrese: Kutuzovsky Prospekt (Internet je niekedy najsť nábreží Tarasa Shevchenko Grigorevicha), číslo domu 12. Restaurant "Cheese Factory" (ako sa tam dostať, pozri nižšie), je vždy otvorený pre rauty. Klásť otázky o správcovi určiť akékoľvek informácie či zarezervovať stôl, uistite sa, že volanie na +7 (495) 803-24-01.

Pokiaľ ide o kuchyňu, tu slúži výnimočnú taliansku smer obec. Na druhej strane, priemerné skóre v kaviarni je asi 2000. Rubľov. Okrem toho môže byť platba v hotovosti, karty a ruskej banky.

Pracuje zariadenie od 12 hodín do polnoci každý deň. Maximálny počet miest na sedenie je 120.

Tak ako sa vám dostať do reštaurácie? Najbližšia stanica metra - "Kyjev" (sú to 3, ale bude vyhovovať niektorý z nich). Z toho sa. m. dolgovato musieť ísť na miesto určenia. Našťastie je tu jednoduchší spôsob, ako získať: budete musieť sadnúť na autobusovej zastávke "Divadelné námestie" na číslo zbernice N2 alebo M2. Exit budú musieť na východ. "Hotel" Ukrajina ", odkiaľ reštaurácie je len 400 metrov.

odporučiť

Menu Hlavná reštaurácia sa skladá z nasledujúcich častí:

• "Na raňajky".
• "Syry z syrárne."
• "Pokrmy z tvarohu a vajec."
• "Focaccia a bruschetta."
• "Šaláty so syrom."
• "Polievky".
• "Jedla v panvici."
• "Pasta".
• "Pizza z kachľami na drevo."
• "Ako hlavný chod."
• "Grilu".
• "Slúžil".
• "Morse".
• "Dezerty".

To znamená, klienti reštaurácia sa odporúča objednať omeletu so slaninou, cibuľou a paradajkami na 450 rubľov (5 vajec), rovnako ako klasické zemiakovú kašu za rovnakú sumu, duseným králikom s kyslou smotanou a cuketou 700 rubľov., Kráľovský pstruh s avokádom penou pre 950 rubľov. a makový koláč pre 350 rubľov.

Okrem toho veľké množstvo pozitívnej spätnej väzby sa zhromaždia a nasledujúce riadu: Pizza "4 syr" 750 rubľov "pepperoni," 600 rubľov ľad ryby so zemiakovou kašou za 850 rubľov, knedle s čerešní na 420 rubľov, kusy hrude .... s šošovkou a sázeným vajcom na 950 rubľov.

recenzia

Mnoho zákazníkov reštaurácia úplne spokojný s touto službou: čašníci sú rýchle a ochotný. Negatívne názory o kvalite potravín, tu je jednoducho nie, pretože skúsení kuchári pripravujú svoje kulinárske majstrovské iba dobré výrobky.

Avšak, niektorí hostia "továreň syr" je ešte poukázal na to, že ceny potravín sú príliš vysoké. Samozrejme, že ceny potravín nemusí vyhovovať každému, ale chuť - proste povinnosť. Všeobecne možno povedať, že je!