"Madera Massandra": recenzia, popisy

Dobrí duchovia sme sa rozhodli nestratiť kontrolu nad situáciou a ich emócie. Berieme ho plnšie cítiť atmosféru vo večerných hodinách, robil na vedomie významnú udalosť, pobyt s priateľmi alebo milovaného človeka. Preto sú dobrí duchovia nemôžu byť lacné. Napriek tomu, že dal svoje srdce! Ak chcete, aby pôvodný silné víno, ideálnou voľbou - "Madera Massandra". Tento nápoj bohatý buket, tenká, ale veľmi silnú vôňu, chuť a dlhou dochuťou.

z histórie

"Madera Massandra" - opevnené biele víno s jediným výrobcom na Kryme. Biografia tohto alkoholického nápoja sa meria od roku 1892. Základom po stáročia prechádzal veľmi sladké odrody Albilo, Verdelho a Sersial. Takáto dlhá história iste naznačuje, že tento nápoj by mal byť vrcholom. Samozrejme, že je. To sa stalo zvláštne proces maderizatsii, ktorého význam spočíva v päťročnej zrenia vína, ktorý používal dubových sudoch. Mimochodom, expozícia je na priamom slnečnom svetle. Z dôvodu tohto osobitného znaku krymskej "Madera Massandra" nazývané "dvakrát narodený od slnka." Starnutie trvá vína o 40% pôvodného objemu, ale je to rozumný poplatok za možnosť vychutnať si skutočne jedinečný nápoj.

Prečo piť?

"Madera Massandra" - skutočnú záhadou pre skutočných labužníkov, že je to "muž" pevnostného nápoj s ozajstnou "ženské" povahy. Toto víno je v porovnaní s záhadná žena, ženský strmeňa, ktorý je schopný dať neslýchaný potešenie, ak si to verejné tajomstvo. Príťažlivosť takýchto "dámy" sa líšia decentné, ale skrytý charizma, pretože z toho, akonáhle sa pokúsite, nemôžete odmietnuť z nové využitie. Mohlo by to byť nikdy nazýva toto víno imidzhevym nápoj. Nikdy jeho prítomnosť na sviatočného stola nebolo povinné. Nejedná sa o sherry alebo port, aj keď tieto vína a majú podobný pôvod na Madeiru. Ale tento jedinečný mohli vždy sa chváli svojou kruhu fanúšikov. Dokonca aj meno bolo vyslovované s ašpirácií a fascináciou úžasných vlastností nápoja v porovnaní s vášňou. Tieto pocty nezdalo, a uznávané módne zákonodarcovia alkohol. Pitie vína jedným dúškom - bezmyšlienkovité extravaganciu. Tu je nutné, aby si kyticu, vdychovanie výparov a chuť pokles, s cieľom pochopiť skutočnú hodnotu pitie. Prečo piť? Áno, cítiť chuť vína až do poslednej kvapky!

Od samého počiatku

Madeira, Madeira alebo tak - s názvom víno aj v tých dávnych dobách, kedy to robilo na rovnomennom zalesnenom ostrove v Portugalsku. výroby a dozrievania princípy bez zmien prežil. Z tohto dôvodu dnes je na vine reakciu saharoaminnaya vysvetľujúce jantárovú farbu a tóny karamelu a orechové chuti a vôni.

Prvé vinice na ostrove Madeira zakorenilo v roku 1453. V rovnakom roku možno považovať za predpoklad k vzniku nápoja, ale v skutočnosti pomohol prípad. Portugalskej lode boli prinesené do Indie vína, ale preto, že z pokoja na dlhú dobu prebíjaniu v rovníkových šírkach, pod spaľujúcim slnkom. Víno bolo potrebné vziať do Európy, ale na konci cesty nápoj zmenila svoju chuť a arómu získané v odtieňoch rozžeraveného orecha a karamelu.

Tam je ďalšia verzia pôvodu Madeiry, podľa ktorého je mokrá kamenistá pôda ostrova nedovolil postaviť pivnica na uloženie vína a mal podkrovia, kde je ohrievaná slnkom.

Na začiatku dlhej cesty

Svetová sláva prišla v 16. storočí k nápoju, keď to začalo, aby sa na vývoz holandských obchodníkov. Prvé anglické obdivovatelia začal piť barel a mohol by predať dom. Vysoké náklady na nekúpite kultový status zabráni alkoholu vína. veľkí muži boli medzi fanúšikmi. Napríklad, vojvoda z Clarence, brata Edwarda, kráľ Anglicka, ktorý bol odsúdený na trest smrti, chcel, aby sa utopil vo víne. V dámy 18. storočí používa Madeiru ako parfum, ponorenie sa do nej svoje šatky. Ale v Rusku na začiatku minulého storočia, samotný nápoj je veľmi rešpektovaný Grigorij Rasputin, kto by mohol na večeru konzumovať 5-6 litrov vína. Dokonca aj jed nalial do pohára vína a zákusky. Mimochodom, oslabiť účinok kyanidu draselného je cukor (!) Obsiahnutého v koláči a vínom. Po Rasputin nezomrel na otravu. Vzhľadom k tomu, že bol silný muž, jeho láska z obyčajného vína by spôsobilo podozrenie, ale "Madera Massandra" recenzie, hodnotenia, a sila bola vždy vzťahuje k unikátnemu nápojmi. Na medzinárodných výstavách nápoj získal 10 zlatých medailí!

Krymská pýcha

Historické miesto narodenia nápoje zostala zvečnená vo svojom názve, ale Rusmi pri zmienke o združení Madeiry s Krymu. V skutočnosti, obec blízko Jalty, ktorá sa nachádza v južnej časti polostrova - skvelé miesto pre pestovanie vínnej révy Sabbat Albilo a Sersial. Vinárstvo usporiadané najväčšou platformou v Európe na výrobu nápoja. Mimochodom, to je produkované v Kuban Krasnodar v regióne, Arménsko a Moldavsko "Madera Massandra". Piť víno z Krymu zároveň bola vždy považovaná za štandard kvality. Len raz sa zastavil práce na výrobe vína. To bolo počas druhej svetovej vojny. Ale nápoje boli evakuované do Tbilisi, pretože sú hodnoty blízky umeleckých diel. Víno sa vrátil domov až v roku 1945. Teraz Krymskej pivnice obsahujú úrodu všetkých rokoch, od roku 1900 až po súčasnosť.

Maderizatsiya

Pri výrobe vína madeyranskih sú ružové, biele a červené odrody. Na Kryme, v tej istej veci iba na základe bielej. Vínna réva rastie na starovekých viníc, ako to bolo na portugalskom ostrove. Crimean víno sa líši od pôvodného receptu pridaním prečistí hrozna zrna alkohol miesto. Preto chuti európskych vín mäkšie. Nápoj je vedený v sudoch, drevo, ktoré pochádza z Moldavska a Krasnodar. Musí to byť staré sudy sú silné nasýtenia dubové triesloviny zlý vplyv na chuť vína. Takže ako si naliať víno do suda a človek lezie do škrípanie vrchnú vrstvu dreva. Tým sa líši od iných nápojov, "Madera Massandra". Hodnotenie panelisté potvrdzuje aj skutočnosť, že aj dnes je víno uložené nezabudnuteľnú chuť dávnych časov. V tomto prípade je nápoj nie je zastaraný, ale zostáva večne mladý a relevantné. Nie je to sen o skutočnom vinára ?!

Hovorí sa, že kupujúci

Milujeme našu ľuďom dobré víno, ale nie v zhone, aby za ňu zaplatiť, tak uznávanej značky - je kľúčom k úspechu a obchodné výhody. Madeira stojí na dlhú dobu pod spaľujúcim slnkom, a trvá len chuť a vôňu. Pomáha na obohatenie vína a vzdušný priestor v kontajneroch. Počas pouhých niekoľkých sezónach na slnku Madeira prichádza do požadovaného stavu, a potom poslal do pivnice. Mimochodom, v pohode vína stojí ešte niekoľko rokov, než sa vydáte na kupujúceho. Madeira mieša ak je to nutné. K dispozícii sú továrne, ktoré vyrábajú produkty na zjednodušené techniky. Majú výhľad obyčajné vína, maderizatsiya ktorý sa vykonáva v umelo vykurovaných sudoch. Vydržať takéto analógy po celý rok.

Umelý "Madera Massandra" hodnotenie zákazníkov dostáva tiež rôznorodé, ale môžu okamžite k záveru, že sa jedná o masovej spotreby výrobku. Pevnosť zostáva na úrovni, ale karamel, orech tón nápoj ísť do pozadia. Výsledkom je víno pre banálne sviatku, nie ambrózie pre elitu!

tradícia pitia

Tento ušľachtilý nápoj si zaslúžia úctu a ohľaduplnosť pravidiel jej užívania. Jediný spôsob, ako budete môcť užiť plného potenciálu vína. Madeira - to je vynikajúci aperitív, ale s podmienkou, že mierne dávke. Ak trochu chladné nápoje, môže byť harmonicky kombinovať s občerstvením a teplých jedál. Víno má veľmi príjemnú vôňu, ale aj chuť prvýkrát útesu, a pretože proces pretiahnuť a pitie dúškami nemusí byť veľmi príjemné.

Ak sa rozhodnete ochutnať vína "Madeira Massandra", ako ju piť správne? Pomaly, ale iste. Pour alkohol do pohárov-tulipány na vysokej nohe. Uvedomte si, že to je nemožné ohrievať sklo a naplňte ju potrebovať len dve tretiny. Tak sa človek môže otriasť víno a chytiť dych pred dodatočnými chuťou. Uncork fľašu a nechajte víno dýchať.

kŕmenie dušu

Znalec elitnej alkoholu nedovolil sa k občerstvenie tavených syrov. Proces dávka je pre nálady a hodnotenie skúseností veľmi dôležité. Tak som sa objavili na stole, "Madera Massandra". K čomu slúži tento nápoj? Pripomeňme, že Madeira - prežil, mohol byť uložený na dobu neurčitú. Takže si môžete kúpiť v predstihu a pre budúcnosť. V prípade, že víno má rýchlosť uzávierky o viac ako 50 rokov, na pridanú orechovú príchuť tóny hrušky, figy, dule a dáta. Tento nápoj sa má podávať po večeri s rôznymi občerstvenia. Vhodné ovocie, sendviče s arašidovým maslom. Nový spôsob, ako ochutnať víno odhaľuje cigary. Madera zdôrazňuje chuť šunky a údenín. A samozrejme, je potrebné pripomenúť, Rasputina a víno občerstvenie koláče. Tento lahodný dezert s alkoholickými poznámky!