Komerčné ryby, parmice

Mullet fish označuje päťcípych hviezd docela cenný obchodným rýb. Iné mená - belengas, pelingas alebo Haarder - príliš dobre. výslovnosť variácie závisí od umiestnenia úlovku.

Dospelý (vek šesť) môže dosiahnuť dĺžku pol metra, ale jeho hmotnosť a tým relatívne malý - o jeden kilogram. Viac dospelých rýb dosiahnuté, napríklad desať rokov, môže vážiť až 2,5 - 2,8 kg (aj keď tieto prípady sú zriedkavé). A hlavu, a torpédo v tvare pretiahnutej telo pokryté veľkých mierok.

Mullet fish - školenia, semi-anadromných: na jeseň sa jedná o dostupných rieky a čaká zimu, hrabať v blate boxoch a na jar sa vracia do známeho prostredia (v mori). Napríklad zadaním rieky Suifun v októbri, ryby stúpa k Ussuriisk (čo je viac ako sto kilometrov od miesta, kde sa rieka vlieva do mora) a zostáva na celú zimu tento segment. Pelengas jar začne pohybovať do zálivu Pera skvele a "prechádzky" po plytké zátoky a lagúny, zasypania suť. Pádom mäsa pelengasa je obzvlášť tučný. To je považované za miesto narodenia Japonského mora (najvyšší výskyt zaznamenaný v Južnej Kórei - v ústí rieky Amur).

Množia parmice rýb v máji a júni, oblyubovyvaya pobrežných plytčín pre trenie. Fry možno nájsť aj v malej sladkej vode v ústach potokov a riek. Na jeseň ryby opäť prejde do režimu spánku.

Mullet - to je ten druh eurybiontic päťcípych hviezd: rovnako dobre znášajú vysoké letné teploty a nízka zimu navyše pokojne reaguje na výrazné výkyvy v slanosti.

Živí sa prevažne organické zvyšky a mnohoštetinavce (mnohoštetinavce), ktorý sa hromadí na dne. Pre trenie s výhodou vyberie pobrežnej zóny (máj-jún). Mäso je stredne tučná, pomerne hustá, ale nie tvrdé a nevysušuje, takmer biele, sa sotva znateľným ružovým odtieňom.

Mullet fish, foto:

Chytanie túto rybu - nekončiaci téma diskusie o rybolovných fórach. Tam naozaj niečo prebrať. Pre úspešný rybolov vyžaduje vlastnú taktiku a slušné skúsenosti ako ryby parmica schopný pri prehrávaní na pradenie alebo návnady majú pomerne slušnú rezistenciu.

Vzhľad týchto rýb v Čiernom mori - výsledok pred štyridsiatimi rokmi experimentu. Potom dôstojníci Odesa Výskumného ústavu vykonala pomerne úspešný aklimatizačný pelengasa v dvoch morí - Čierneho a Azovského mora.

Neochota byť spokojný s parmice bola jasná: Mullet oveľa väčšie, schopný hrať pozdĺž pobrežia (čo uľahčuje rybolov), je odolný voči teplotným výkyvom, nenáročný vo vzťahu k výžive. Ďalším cieľom bolo zlepšiť prostredie morí - parmica mal byť druh žiariaci, ktorý by zhromažďovať zhromažďuje na dne organických zvyškov. Počas niekoľkých málo rokov po experimente (čoskoro 90), ryba parmice bol "obchodný druh."

V súčasnej dobe podľa údajov poskytnutých ichthyologists, Pelengas začala šíriť aj do vôd Stredozemného mora.

Mullet fish - skutočná kráľovná riadu Čierneho mora. Je vhodný na prípravu množstva prvých predmetov, a na smaženie a pečenie, a na vypchávanie.