Fosforečnan vápenatý

Tribázický kyseliny fosforečnej formy s tromi typmi vápenatých solí. Táto hydrogénfosforečnan vápenatý CaHPO4, dihydrogenfosforečnan vápenatý Ca (H2PO4) 2 a ortofosfáty, alebo fosforečnan vápenatý, ktorého vzorec je daný vzťahom: Ca3 (PO4) 2. Táto soľ je anorganická látka, za štandardných podmienok, je pevná, a kvapalina prechádza (topí) pri teplote 1200 ° C Hustota rovnú 2,81 g / cm, mólová hmotnosť - 310,2 g / mol. fosforečnan vápenatý je zle rozpustný vo vode: pri 20 ° C, hmotnostný podiel nepresahuje 0,0025%. Na rozdiel od väčšiny iných zlúčenín, úroveň rozpustnosti klesá s rastúcou teplotou. Tak, v zahrievaní táto soľ je schopný tvoriť usadeniny.

fosforečnan vápenatý je biela kryštalická látka, ktorá je súčasťou apatitu minerálov (patrí do skupiny fosforečnanov, ktoré obsahujú až do 56% CaO a asi 41% P2O5), fosfátu (vláknitý alebo hustú zostavu apatitu s obsahom viac ako 18% P2O5) a hydroxyapatitu (hlavnou zložkou kostí ľudí a zvierat). My preukázať pôvod niektorých vkladov výkalmi alebo uhynutých zvierat. Ostatné polia (napríklad v dávnych morí) vytvorené v dôsledku života "fosforobaktery". Ale v niektorých miestach, vklady tohto minerálu sú čisto minerálneho pôvodu. Všetky z nich sú široko rozšírené v prírode a používajú sa v národnom hospodárstve.

Apatit je surovinou pre fosfor, fosfátového hnojivá a kyselina fosforečná, rovnako tak, ako sa používa v železných a neželezných kovov pri výrobe skla a keramiky. Prírodné minerály sú fosfátové horniny rôzneho pôvodu, ale skôr sedimentárne, ktoré sú použité na ďalšie obohacovanie a výrobu fosfátových hnojív. Zásoby fosfátov a apatity sú veľmi dôležité v poľnohospodárstve, pretože nielen na výrobu hnojiva, ale aj ako zdroj vápnika pre kŕmenie vtákov alebo zvieratá: kŕmny fosforečnan vápenatý vyrobené v súlade s GOST 23999-80.

Minerálne anorganické - apatit - sa používa vo viac ako dvadsiatich výrobných procesov. Jeho použitie pri výrobe brúsnych materiálov, skla a keramiky, ako aj na výrobu voľnej kyseliny fosforečnej a fosforu. Postup prebieha podľa schémy: 3SiO2 + Ca3 (PO 4) 2 + 5C → 3CaSiO3 + 5CO + 2P. Táto látka je tiež nárokovaná v potravinárskom priemysle: k dispozícii ako prídavná látka E341 podľa GOST P 53945-2010, kde spolu s 1- a 2-substituované soli kyseliny fosforečnej zahŕňajú fosforečnan vápenatý. Príprava tohto produktu zahŕňa prísne požiadavky na suroviny. Pri výrobe potravinárskych prídavných látok, za použitia kyseliny fosforečnej stupňa A v súlade s GOST 10678-76, hydroxid vápenatý podľa GOST 9262-77 a chemicky vyzrážané kriedy podľa GOST 8253-79.

Minerálne obsahujúce fosforečnan vápenatý, hrá dôležitú úlohu v ľudskom tele. Hydroxyapatit môžu byť reprezentované vzorcom 3SA3 (PO4) 3 • Ca (OH) 2. To je hlavnou zložkou stavebného materiálu a ľudské kosti. Tento minerál časť skloviny v tvare fluorapatite. Denná potreba pre veľké a fosforu sa pohybuje v rozmedzí od 800 do 1500 mg. Počas metabolizmu zlúčenín fosforu v ľudskom tele reaguje pečeň a regulovať tento proces hormóny a vitamín D. rôznych ochorení kostí a zubov vyvinuté s nedostatkom fosforu v tele. fosforečnan vápenatý pochádza z potravín, posilňuje zubov a kostí, a v kombinácii s ďalšími minerálmi podporuje kardiovaskulárny systém, preventívne proti rakovine hrubého čreva, regulovať funkcie nervov, ktoré sa podieľajú na výstavbe kolagénu, pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Fosfáty sú odvodené z výkalov a moču denne uvoľní asi 4 g soli kyseliny fosforečnej.

Hlavnými zdrojmi fosforečnanu vápenatého na človeka - kravského mlieka a mliečnych výrobkov, obilnín, opevnených džúsy, syry, kozieho mlieka, losos, sardinky a ančovičky. Byť zle rozpustné vo vode, je fosforečnan vápenatý vo vysokej koncentrácii v mlieku, pretože tam je koloidnej systém vo forme micel - častíc veľmi malé nerozpustné jadro, ktoré je obklopené molekúl rozpúšťadlá a adsorbovanej ióny. V mliečneho kazeínu, presnejšie, kazeinát vápenatý, ktorý sa týka fosfoproteínov, pretože obsahuje fosfátovú skupinu. Avšak, odborníci odporúčajú, aby sa zabránilo nadbytku fosforečnanu vápenatého, najmä vo forme obohatených potravín a doplnkov, v prípade, že osoba má niektorú z nasledujúcich chorôb: prištítnych teliesok, obličkové kamene alebo v priebehu pokračujúcej liečby zahŕňajúcej tetracyklínových antibiotík.