Čo je to príjem? Ako prekladané ako "bufet" s Francúzmi?

V súčasnej dobe v našom jazyku, existuje veľa rôznych slová cudzieho pôvodu, ktorý je všetci poznáme - čo znamenajú a ako správne preložiť - je takmer nemožné. To je dôvod, prečo som v tomto článku chceme hovoriť o tom, čo je recepcia, odkiaľ sme prišli s týmto slovom a čo sa skrýva za nimi.

zmysel

Ak chcete začať chápať akýkoľvek problém s potrebnými definíciami. Prvým krokom je zistiť, aký druh krajine a kultúre Slovu k nám prišlo. To je Francúzsko. Bude zaujímavé sledovať tiež vedieť, ako preložiť "bufet" s francúzskym jazykom: "zátku" z Tam môže byť logická otázka: "Prečo?" Je to jednoduché, pretože počas bufetu hlavne príborov, ktoré sa týka výzva, je to fork.

Čo je to?

Avšak, aj keď viete, že význam slova, ale ťažko povedať, čo príjem a čo predstavuje. Takže v skratke, to je spoločné využitie ľudí potravín. Avšak, tam sú niektoré nuansy. V tomto prevedení, každý človek slúži len samo o sebe, čašníci môže priniesť iba jedlo a pitie k stolom. Je dôležité spomenúť, že počas príjmu koktejl bude možné nájsť stoličke jesť ako obvykle, jedlo je prijaté postavenie, hlavne vo svetle rozhovore s inými ľuďmi.

na výber

S vedomím, že takýto príjem, môžete sa pýtať: "A keď je účelné vykonať?" Koniec koncov, zvyknutí na klasické sviatku. Existuje niekoľko možností. Prvý z nich, a pravdepodobne najdôležitejšie - keď skupina ľudí, pričom hlavným účelom je komunikácia, nie je sviatok. V tomto prevedení, tak občerstvenia je pekný doplnok k sladkej konverzáciu. Druhým prípadom je, keď to je najlepšie držať skôr ako bufet raut alebo hostinu - v prípade, že miestnosť nie je dostatočne veľká pre všetkých. Takže, je to skvelá voľba pre všetky druhy strán a stretnutia úrokov. No, už tretíkrát - pokiaľ nie je túžba po dlhú dobu hostiť návštevníkov. V tomto prípade, bufet bude veľký záchranca, pretože na dlhú dobu, aby sa na nohy, a ľudia nemôžu, trochu unavený, začnú ísť domov.

služba

Potom, čo si uvedomiť, že tento príjem je tiež potrebné povedať, o tom, ako správne slúžiť svojich hostí. V tomto prevedení, to je vzaté prenájom čašníci, čas od času zaplní prázdne taniere, podnosy nápojov a jedál zmeny. Po tom všetkom, ktorých hlavným účelom majitelia - za hostí zábavy. Ak je príjem organizované pre malé firmy v malej miestnosti, všetko sa dá položiť na stôl pred príchodom hostí.

jedlá

Ak je osoba sa rozhodla usporiadať formou tabuľky - to je to, čo je potrebné sa starať o. No, samozrejme, najať kuchára a len si s ním pohovoriť fourchette, ale to nie je vždy možné. Takže, čo je vhodné položiť na stôl? Tu stačí premýšľať o tom: to, čo hostia budú vhodné jesť, pretože jedlo bude musieť mať v stoji. Ideálna voľba je samozrejme bude malé chlebíčky, chuťovky, môže tiež ľahké občerstvenie. Prvé kurzy a príloh pri bufety sú jednoducho neprijateľné. Je dôležité dodržiavať poriadok a kvalifikovane slúžia jedlá, pretože nie všetky z nich bude okamžite dať na stôl. Po prvé, pred príchodom hostí, môžete nastaviť, že dlhá doba nestráca svoj tvar alebo farbu, rovnako ako normálne pocit v teplej miestnosti. Môže to byť rôzne ovocie, občerstvenie, nápojov. Nasledujú teplé predjedlá, ktoré je potrebné povedať, hostina nie je toľko. A naposledy slúžil riadu, v ktorých majonéza, vajcia, maslo.

výhody

Takže, čo je dobré príjem v porovnaní s inými typmi servírovacieho riadu? Prvým z nich je originalita a mimoriadne udalosti. Hoci bufety v našej krajine je stále viac populárny, že doteraz nedostali takú široký obeh, aby sa stala samozrejmosťou. Tiež by som chcel povedať, že sa jedná o banket ponúka viac zadarmo, ľahko atmosféru, ktorá neviaže ľudí. V skutočnosti vo veľkej spoločnosti môžu byť ľudia, ktorí nie sú príliš príjemné na seba. Ak je v tabuľke sú vždy na dohľad od seba, potom na recepcii ani nemohol stretnúť, ktoré sa zaoberajú úplne odlišných ľudí. A majiteľ je oveľa jednoduchšie: nie je potrebné rozhodnúť, ako sa ubytovať hosťami pri stole a ako sa zavďačiť všetkým (najmä ocenia tí, ktorí majú v pláne urobiť svadobnú hostinu).

pravidlá

Ak plánujete bufet (bez ohľadu na to, čo to bude), je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých, ale dôležitých pravidiel rokovania. Prvý z nich: tabuľka by mala byť len to, že si môžete ľahko vziať vidličku (pamätajte preklad slov z francúzštiny). tabuľka sama s občerstvením by mali byť umiestnené trochu na stranu, ale nie k stene, aby jeho hostia by mali byť schopní prísť zo všetkých strán. Je tiež dôležité, aby sa ubezpečil, že všetko bolo dobre umiestnený. To znamená, že zariadenia sú vždy umiestnené na jednej strane, dohromady (doštička na doštičku, vidlice u vidlice), namiesto toho sú usporiadané jednotlivo pre každého hosťa. Symetricky od stredu sú umiestnené aj pokrmy, ktoré každá strana mohla vziať to, čo chcete. Bližšie k okraju je vždy umiestnená šalátovej misy a tanieriky. Je dôležité nezabúdať na stolčeku, pri ktorej si hostia budú môcť sčítať špinavý riad. Najčastejšie je mobilný a je blízko k stolu s občerstvením. Je dôležité si uvedomiť, že hostina je potrebné zabezpečiť trojnásobný dodať všetky pokrmy (najmä ak máte v pláne na mieste bufet), v priebehu akcie na hostiteľky nikdy neopustil ju umyť. Čo sa týka farieb, je lepšie byť jednofarebný dosky, v ideálnom prípade - biela. Je tiež dôležité, aby vyzdvihnúť a pitie pre takúto akciu. Nutne na stole musí byť minerálne vody, džúsy, alkohol - šampanské a rôznych vín. Silnejší nápoje, ako je vodka alebo koňaku, platí až do bankete. Stojí za pripomenutie, a že bufetových stolov môžete tiež zdobí. K tomu, hodia rôzne kvetinové kompozície je možné použiť sviečky. Je tiež dôležité, zároveň zdobia miestnosť, ktorá bude hostiť udalosť a inteligentne vybrať si hudobný sprievod večera.