Čo je lepok? Intolerancia: symptómy, príčiny a liečba

Ochorenia tráviaceho traktu sú bežné u dospelých i detí. Patrí medzi ne rôzne poruchy príjmu potravy, zápal orgánov (gastritídy, enteritídy cholecystitída), chirurgické patológiu (zápal slepého čreva, volvulus). Na rozdiel od známych gastrointestinálnych chorôb, sú menej časté - ochorenia spojené s enzýmom deficitom. Príkladom je celiakia. Príznaky a príčiny neznášanlivosťou lepku boli študované po dlhú dobu, ale doteraz nebola objasnená v plnej výške. Vo väčšine prípadov sa choroba prvýkrát čelia rodičia, ako sa jeho prejavy začínajú ako ranom detstve. Napriek vážnym následkom, ktoré sa môžu vyvinúť v dôsledku celiakiou, s patológiou správny prístup nie je považované za trest.

Lepok intolerancia - čo to je?

Proteín glutén sa vyskytuje v mnohých potravinách. Veľká koncentrácia tejto látky prítomné v pšenici a iných zŕn. Vzhľadom k tejto misky majú v ich zložení, tieto zložky vedú k rozvoju charakteristických symptómov u ľudí trpiacich celiakiou. Informácie o podobnú chorobu objavila v staroveku. Potom je táto choroba nazýva "črevné ochorenia." V 17. storočí sa začal aktívne skúmať celiakia. Podobné príznaky u malých detí boli popísané. Až v polovici 20. storočia, vyšlo najavo, že choroba je použitie proteínu "bezlepkové".

Neznášanlivosť, ktorej príznaky sa líši u detí a dospelých, sa podobá klinický obraz chronických črevných infekcií, enterokolitída, zápal pankreasu. Predtým sa predpokladalo, že táto choroba je zriedkavá (1 osoba na 3000 obyvateľov). Teraz sa ukázalo, že patológie je častejšia. V priemere celiakov trpí od 0,5 do 1% populácie po celom svete. Avšak, nie každý pacient je sledovaný závažnou neznášanlivosťou lepku. Príznaky "latentné celiakie" vyznačujúci sa tým, akútne formy.

Príčiny neznášanlivosti lepku

Choroba "celiakia" (gluténová enteropatia), prejavuje sa u jedincov s enzýmom insuficienciou. neboli stanovené presné príčiny tejto poruchy. Avšak, existuje niekoľko teórií vývoja celiakia.

Jedná sa predovšetkým genetická štúdia patológie. Za normálnych okolností, enzým "gliadinaminopeptidaza" je prítomný v čreve. Keby stojí v malom množstve, alebo nie, rozvíjať celiakii. Nie je to až do konca stráviteľné bielkoviny - lepku. Výsledkom je, že jeden z jej frakcií škodí telu. Menovite poškodenia steny tenkého čreva, čo vedie k atrofii. Na tomto základe, sú hlavnými faktormi celiakiou - odmietnutie intolerancia karosérie proteínu lepku. Symptómy závažným nedostatkom enzýmu sa objaví v prvom roku života dieťaťa. V prípade, že proteín sa štiepi ešte, ale pomaly sa môžu objaviť prvé klinické príznaky ochorenia neskôr (v detstve, a dokonca aj v dospelosti).

Okrem toho je tu ďalší teória vzniku ochorenia. Podľa nej Dôvodom je celiakia abnormálne imunitné reakcie na glutén. Intolerancii (príznaky závisí od veku a závažnosti ochorenia) na k tomu dochádza z dôvodu nedostatočného črevnej slizničnej reakcie na danej bielkoviny. Vedci sa prikláňa k názoru, že príčiny ochorenia u kombinovaného pôsobenia niekoľkých faktorov.

Intolerancia k lepku: príznaky u dojčiat ako manifest?

Klinický obraz je pozorovaný v prípade neznášanlivosti lepku, sa môže meniť. To je dôvod, prečo sú príznaky ochorenia často spojená s inými chorobami. Výsledkom je, že adekvátna liečba celiakie nie je vykonávaná u mnohých pacientov. Prvou známkou, ktorá môže byť podozrenie na nedostatok enzýmu je spenená kvapalina stolička s nepríjemný zápach. Tento problém zvyčajne pozorované u dojčiat po zavedení príkrmov (obilniny). Ďalšie prejavy celiakie v ranom detstve patrí:

1. Shine stolice, hnačka. Pri praní detského oblečenia ťažké umyť.
2. Vypuklé brucho. Tento príznak môže byť pozorovaný v iných patologických stavov (napr, v krivica). Preto nie je špecifický a berie do úvahy len vtedy, ak existujú iné známky.
3. Slow priberanie na váhe. To by malo upozorniť rodičov, ak k tomuto problému bol vyvinutý po zavedení príkrmov.
4. Prejavy atopickej dermatitídy: kožná vyrážka na tvári, peeling.
5. Svalová hypotónia.

Vzhľadom na to, že podobný klinický obraz je typický pre mnoho patologických stavov, rodičia by mali venovať pozornosť na meniace sa stav dieťaťa po jedle, rovnako ako zistiť, či existujú podobné symptómy u príbuzných. Koniec koncov, genetická predispozícia je zásadný pri rozvoji celiakia.

Proteín glutén: intolerancia (príznaky u detí)

V prvých rokoch života dieťaťa nemá jesť potraviny obsahujúce lepok, príznaky celiakie môže dôjsť neskôr. Okrem toho, vzhľadom k častým zažívacím problémom u dojčiat, lekári a rodičia nemajú vždy pripojiť prvé príznaky choroby sa skutočné príčiny - celiakia. V týchto prípadoch, detekcia patológie s oneskorením po celé mesiace alebo dokonca roky. Ako podozrenie na neznášanlivosť lepku? Symptómy týchto detí:

1. Zakrpatenie. Táto funkcia je vyvíjaný po 2 rokoch.
2. Výrazný vzhľad: veľký žalúdok a tenké dolné končatiny.
3. Chronická anémia.
4. Časté zlomeniny v histórii (kostnej slabosť).
5. Nerovnomerný držanie tela.
6. Suchá pleť a vlasy.
7. Lámavé nechty.
8. Dermatitídu.
9. Únava.
10. Apatia alebo naopak, za prejav agresie.
11. Plačlivosť.

Okrem týchto príznakov pretrváva Hlavným rysom ochorenia - enterokolitídy. To môže prebiehať pravidelne alebo príležitostne - po jedle obsahujúcim lepok. Hlavnými príznakmi enterokolitídou - hnačkou (až 5-krát denne) a bolesti brucha.

Príznaky intolerancia lepku u dospelých

Vo výnimočných prípadoch sa prvé príznaky tohto ochorenia v dospelosti. V tejto patológie má atypický alebo latentné prúd. Náhly výskyt celiakie, pravdepodobne kvôli zmene v povahe moci, vplyv nepriaznivých faktorov (v prípade, že osoba má predispozície k ochoreniu). Príznaky latentné formy ochorenia charakterizované typické prejavy. Ako si uvedomiť, že tam bol lepok intolerancie u dospelých? Príznaky sú uvedené nižšie:

1. Prejavy nervového systému. Patrí medzi ne migrénu, zmeny nálady (epizódy depresie, podráždenosť).
2. Problémy so zubami. Celiakia u dospelých je často sprevádzaná aftózna stomatitída, poškodenie zubnej skloviny, atrofická glositída.
3. Kožné prejavy - dermatitídy.
4. Bolesť kĺbov, nie je spojená s ďalšími poruchami.
5. Nefropatia.
6. Problémy s počatím.

Vo väčšine prípadov u dospelých je kombináciou typického klinického obrazu (enterokolitída) a extra-črevné prejavy. Keď sa latentné forma ochorenia môže byť viditeľný iba sporadicky.

Diagnostické kritériá pre celiakii

Aké sú príznaky intolerancie lepku môže byť podozrenie na patológiu? Najčastejšie je predpoklad, že pacient vytvoril celiakia, objaví sa po vylúčení iných chorôb zažívacieho traktu. Presná diagnóza môže byť vykonaná pomocou imunologickej štúdie. Krv protilátky proti gliadínu, retikulín a endomysiální. V prípade pozitívneho výsledku sa vykonáva črevnej biopsiu.

Komplikácie neznášanlivosťou lepku

Diéty umožňuje žiť normálne napriek diagnóze "celiakia". Príznaky intolerancia lepku sú nebezpečné, ak nechcete prijímať žiadne opatrenia. Podvýživa u tohto ochorenia môže viesť ku komplikáciám. Najčastejšie vznikajú v dlhodobom príznakov patológie kurzu. Patrí k nim rozvoj:

1. zažívací trakt rakoviny.
2. Autoimunitných ochorení (hepatitída, thyroiditida, reumatoidná artritída, sklerodermia).
3. Inzulín-dependentný diabetes mellitus.
4. Myasthenia gravis.
5. Zápal osrdcovníka.

Diéta pre neznášanlivosťou lepku

Ak chcete príznaky celiakie zmizli, by mali byť zo stravy potraviny, ktoré obsahujú lepok vylúčený. Medzi ne patria: pečivo a výrobky z múky (chlieb, cestoviny), salámy, párky. Mali by ste tiež vylúčiť niektoré druhy obilnín (krupica, jačmeň, ovsené vločky). Okrem toho sa neodporúča konzumovať potraviny v majonéze, zmrzlina, omáčky, pivo, káva, konzervy. ľudskej strave, celiakia, by mala zahŕňať nasledujúce produkty:

1. Ovocie a zelenina.
2. Fazuľa (fazuľa, hrach).
3. Mliečne výrobky.
4. Vajíčka.
5. Ryby a mäso.
6. Chocolate.
7. Obilniny: pšenica, kukurica a pohánka.

Liečba celiakie u detí a dospelých

Neznášanlivosť lepku v strave detí by mali v súlade s dojčiacim matkám. Ako deti sú uvedené doplnkovej výživy bezlepkovú obilnín, kazeín zmesi. V niektorých prípadoch, symptomatická liečba. Pre tento účel vymenovať enzýmových prípravkov "Creon", "pankreatin". Odporúča sa tiež použiť probiotiká (lieky "LINEX", "Bifiform"). Ak sa chcete zbaviť hnačke predpísať odvar z dubovej kôry, "Imodium" drogy, "Smecta". Než si kúpite liek, je potrebné venovať pozornosť jeho štruktúre. Niektoré lieky obsahujú lepok.