Čo by sa malo riadiť výberom BBQ, gril alebo grilovanie?

V poslednej dobe bolo veľa alternatív k bežným špajdľou, ktoré sa tradične pripravujú grilovanie. Ak to chcete často používajú gril, gril, udiareň a gril. Pokúsme sa pochopiť podstatu týchto nástrojov, do úvahy vlastnosti ich prevádzku.

Aký je rozdiel gril a grilovanie?

Spoločné nástroje pre varenie mäsa na uhlie, sú nasledujúce:

1. Barbecue - obdĺžniková kovová škatuľka bez mriežky. Obsahuje špeciálne drážky pre umiestnenie špajlí.
2. Grill - set guľatý tvar s integrovanou mriežkou. Väčšina modelov je vybavená vekom, ktorej prítomnosť znižuje čas potrebný na varenie.
3. Gril - pekáč obdĺžnikový tvar s mriežkou. Obvykle neobsahujú kryt a je určený pre varenie mäsa na otvorenom ohni.

hlavnými druhmi

Grily, grilov, a môže byť buď mobilné alebo stacionárne. Druhý typ zariadenia sa často líšia impozantné rozmery a integrovaná do dizajnu vonkajších pecí, ktoré sa nachádzajú na súkromnom pozemku.

Pokiaľ ide o prenosné jednotky, tieto zariadenia majú malú veľkosť, zjednodušenú štruktúru. Najčastejšie sa táto kategória výrobkov sa vykonáva v kovovom ohnisku priestoru pre popol. Premiestniteľné varianty môžu byť buď na nohách alebo na vozík s kolesami.

palivo

Výberom barbecue gril, grilovanie môže byť založené na použitom palive. Ako drevo palivo môže byť tu použitý, uhlie alebo plyn. Domáci dopyt po uhlí šírkach zariadení. Naopak na Západe často zastaví na výber na plynových modelov.

Gril a grilovanie plyn dodáva menej ťažkostí. Zažať plameň v tomto prípade stačí stlačiť tlačidlo. Úroveň zahrievania potrebné pre pečenie kvality mäsa, sa dosiahne až po niekoľkých minútach. V rovnakej dobe plynofikácia nedáva výrobok zvláštny pach dymu. Áno, a takéto zariadenia sú podstatne drahšie než uhlie.

Samostatnú kategóriu môže obsahovať elektrický gril a grilovanie. Takéto modely neberú v prírode, pretože tieto potreba byť napájaný zo štandardnej elektrickej zásuvky. Avšak, oni sa prejavujú ako mimoriadne funkčné, praktické zariadenia pri použití v domácom prostredí. Hlavnou výhodou týchto systémov je možnosť jemného nastavenia teploty varenia. Okrem iného, elektrický gril, gril neumožňuje sadze. Preto starostlivosť o takýchto zariadení je veľmi jednoduchá.

užitočných rád

Voľba gril, gril, grilovanie, by sa mali riadiť určitými zásadami. Zastavenie výber na elektrických modelov, je potrebné dať prednosť high-energetických zariadení. Vďaka tomu je možné rýchlo vyrovnať s varením veľké množstvo mäsa, lepšie pečienku starostlivo buldozéry.

To znižuje čas pre varenie i kúpu gril s vekom. V tomto prípade dvojice vzdelávania vám dáva príležitosť k mäsu šťavnatejšie.

To je najlepšie zvoliť liatinový gril pre grilovanie. Mriežky z uvedeného materiálu je deformovateľný rovnomerne zahrieva, ktorý podporuje optimálne rozloženie teploty po celej ploche.

V konečnom dôsledku je vedená prípustné rozmery, tvar, hmotnosť, konštrukčné, stabilitu zariadenia. Z týchto parametrov sa priamo závisí na pohodlie použitia prípravku za určitých podmienok.

na záver

Takže aby som to zhrnul výsledky. Tou najlepšou voľbou pre rýchle varenie jednoduchých mäsitých pokrmov v prírode je ako prenosný BBQ. Nákup takého zariadenia bude stáť drahé. Okrem toho, skladací dizajn je veľmi praktické. Z tohto dôvodu ich použitie mimo mesto veľmi výhodná.

Pokiaľ je nutné venovať pozornosť kvalite prípravy jedla, mali zastaviť na grile a grilovanie. Takéto rastliny poskytujú citlivé, jednotné produkty pečenia. Avšak, v tomto prípade varenie musí tráviť viac času. Čo sa týka variča s vekom, podobnú možnosť sa odporúča dať prednosť v prípadoch, keď je potrebné starostlivo smažiť mäso, robiť to najviac šťavnaté a chutné.