Arménska uhorka: vlastnosti a charakteristiky starostlivosti

Snake melón je pôvodom z centrálnej Ázie. Arménskych uhorka ovocia (druhý názov tejto neobvyklej kultúry) až 50 cm na dĺžku a hmotnosť na 1 kg. Biely a zelený, rovné a mierne zakrivené ovocie - šťavnaté a mierne sladkastá. Young ovocie podľa chuti skor známej uhorky. Druhá jeho meno, "melón" závod dostal dlhší, a to nielen pre svoju veľkosť. Po dosiahnutí dospelosti, plody získať chuť a vôňu melónov. Čo je to zázrak zelenina?

Arménska uhorka: Popis

Rastlina patrí do čeľade uhorky, k rodine tekvice. . Tieto výhonky sú dlhé, rovnako ako všetky tekvicovitých, a to až do 4 m listy sú pripomínajúce melón, farba - sýto zelené. Plody sú mierne zapadnuté. Zvláštnosťou arménskej uhorky, že v ňom existujú prakticky žiadne vzduchové kapsy. Mäso je šťavnaté uhorky a husté, malá semená.

Skoro zrelé kultúry (70-80 dní). Výťažok za rastlín - od 8,5 do 10 kg. Nesie ovocie až do mrazu. Vhodná pre pestovanie v otvorenom poli a v skleníkoch. Vážny hladké ovocie je žiaduce používať mreží alebo mreža. Odroda je odolná voči chorobám a môže tolerovať zmeny teploty.

Vlastnosti arménskej uhorky

• Priaznivý vplyv na mozog. Had melón obsahuje špeciálne chemické zlúčeniny - flavonoid fizetin. Podľa vedcov to zastaví stratu pamäti a intelektu.
• Obsahuje polyfenoly (lignany), ktoré môžu znížiť riziko vzniku rakoviny prsníka, vaječníkov a prostaty a fytonutrienty (cucurbitacins), ktoré majú tiež protirakovinové vlastnosti.
• Uhorky obsahujú antioxidanty a flavonoidy, vrátane známeho vitamínu C, kamferolem, apigenin, luteolín. Napríklad kaempferol pomáha znižovať riziko vzniku chronických ochorení, vrátane kardiovaskulárnych.
• Arménska uhorka obsahuje vitamíny B, ktoré pomáhajú v boji proti úzkosti a pomôcť prekonať ničivé účinky stresu.
• Uhorky sú bohaté na dva základné prvky pre zdravé trávenie - vody a vlákniny.
• Obsah draslíka pomáha znižovať systolický krvný tlak.
• S vysokým obsahom vlákniny, s nízkym obsahom kalórií (16 kalórií), uhorka môže pomôcť v boji proti nadmernej hmotnosti.

Pestovanie arménskej uhorky

Príprava semien

Pestovať arménska uhorka ľahké. Pre úspešné klíčenie dostatočne úrodné a ľahkou pôdou. Semená klíčia pri teplote 15 až 25 ° C Pre priateľské výhonkov semien by mali byť vopred namočené. Prvé výhonky sa objavia za týždeň a pol.

sadenice na výsadbu

Optimálna doba pre výsadbu sadeníc - koncom apríla. Siatie hĺbku - 5 cm, v taký pohreb sadenice rozvíjať veľa postranných lalokov a rast podsaditý a silný. V otvorenom teréne rastliny zasadené v prítomnosti týchto dosiek 7, okolo konca mája. Schéma výsadby - 0,5h1 m.

funkcia starostlivosti

Snake melón zdanenie starať. Potrebujú pravidelné uvoľnenie pôdy a riedke, ale bohatú zálievku. Ako je použité organické hnojenie najlepšie divozelu kvapaliny. Striedanie hnojenie hnoja a hnojív je dobré pre vývoj a rast rastlín. Ako ochrana proti škodcom a chorobám efektívne cibuľu a cesnak extraktov.

seed zozbieraná

Semená prijaté plne zrelé ovocie. Semená sú dať do sitka a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Potom osušte na obrúsku. Uchovávajú semená môžu byť v normálnej papierovej obálky. Klíčenia z nich zachránil až 5 rokov.

recenzia záhradníkov

Spätná väzba od poľnohospodárov, ktorí pestujú plodiny na dobu dlhšiu ako jeden rok, arménska uhorka má neobvyklú chuť. Externe, plody pripomínajú chlpaté a mierne scvrknuté cuketu. Zbierať tie najlepšie plody dosiahli veľkosti 25-30 cm. Ak chcete získať dobrú úrodu pôda starostlivo kopať a oplodniť humus (asi vedra na 1 ^m2) a piesok (0,5 vedro / m ^2).

Mnohí záhradkári sa podelili o svoje skúsenosti s rastúcou arménskej uhorky nonseedlings cestu - výsev semien v otvorenom teréne. Optimálna doba - koniec mája. Ale skôr, než ten deň, namočiť semená v roztoku rastových stimulátorov. choroby uhoriek rastlín nemajú vplyv teplotné výkyvy prakticky nemajú vplyv na rodenie. Neočakávane, exotické kultúry, ale rastúce arménskej uhorky nespôsobuje ťažkosti.

Ako používať varenie

Mladí arménskej uhorky čisté nie je nutné. Tenkou šupkou z nich robí ideálne pre plátky a čerstvých šalátov. Delikátna chuť hadieho melónu umožňuje, aby boli ideálne zložkou sendviče a sushi. Plody možno rezať pozdĺž dĺžky, šírky a kocky.

Snake melón je dobré grilované, strúhané alebo nakladané. Arménska uhorka závod dopadne dobre s červeným a bielym ryby, mušle, chilli a paradajkami, mäty a oregano, jogurt, cesnak, rascu, kura, bravčové mäso a čerstvé syry. Dobré uhorky čerstvé a tepelné spracovanie nestráca svoju chuť.