Prečo Izrael vedie rebríček rozvinutých krajín na svete, kde sa koná najväčší počet vegánov? A medzi niektorými národa ako celku najlepšie zasekol vegetariánstvo? Odporúčame, aby ste sa zoznámili so do zoznamu krajín, ktorých občania nie sú vidieť žiadne problémy pri prechode na rastlinnej strave.
10. Izrael
Po dlhú dobu, judaizmus zakázal miešanie mäsa a mliečnych výrobkov, toľko pozorní Židia prišli k záveru, že najjednoduchší spôsob, ako by sa držať vegetariánsku stravu. Ale v krajine, ktorá bola založená ako úkryt pre židovské ľudí, niektorí ľudia sa rozhodli pokračovať, aj keď mnoho z nich nemôže nazývať náboženský.
Izraelské populácie - osem miliónov ľudí, zatiaľ čo stovky tisíc ľudí, ktorí sami seba nazývajú vegánov. To robí Izrael najviac vegan z rozvinutých krajín.
9. Jamaica
Rastafari - je malý, ale veľmi nápadné subkultúra na Jamajke, ktorého prívrženci sú proti konzumácii mäsa. Ich strava sa skladá z biopotravín je často varené bez soli. Hoci niektoré Rastafarians (aka Rastaman) jesť ryby, a mnohí odmietajú z toho s tým, radostnou vegetariánov. Krajina má obrovské množstvo vegetariánskych reštaurácií a kaviarní. Pripravte si tu predovšetkým kokosových orechov, banánov, maniok, korenie, ryža, fazuľa a zelenej.
8. Singapore
Tento mestský štát v juhovýchodnej Ázii s počtom obyvateľov menej ako šesť miliónov ľudí boli vytvorené prevažne prisťahovalcami. Výsledkom bol etnicky a kultúrne rozmanité miesto, kde je životná úroveň - jedna z najvyšších na svete. V Singapure, mnoho veľkých vegetariánskych reštaurácií, kaviarní a potravinárske stánky indických, čínskych, kórejskej a japonskej kuchyne.
7. United States of America
USA sú najväčším spotrebiteľom na svete červeného mäsa. V krajine je veľa miest, kde si proste nechápem, ak sa ich spýtate pripraviť vegetariánske jedlo. Avšak, Kalifornia je často nazývaný "krajina ovocie a orechy." Tu môžete nájsť veľa zariadení Mexické, kórejské a čínskej vegetariánskej kuchyne. Portland, napríklad, známy v krajine, pre jeho mliečny bez zmrzliny a latte. Manhattan - je to tiež skvelé miesto pre vegetariánov, pretože jeho obyvatelia schváliť rastlinnej strave. Ostatné mestá, ktoré sa stanú rajom pre vegetariánov - to je Austin, Texas, Los Angeles, Seattle, Boulder, Colorado a Chicago.
6. Veľká Británia
Vo Veľkej Británii existuje silná tradícia vegetariánstvo, nie sú menej mäsa odmieta stále viac a viac ľudí. Dzhordzh Bernard Shou začala podporovať tento trend na začiatku dvadsiateho storočia. V súčasnej dobe asi 12 percent obyvateľov Anglicka, aby sa vzdal mäsa, hoci "true" vegetariáni tvrdí, že značný počet týchto ľudí čas od času, aby sa vzdialiť od rastlinnej strave. Britský vegetariáni majú tendenciu hľadať inšpiráciu v kuchyniach Taliansku, Indii a na Strednom východe.
5. Turecko
Táto krajina tisíce rokov vyvinúť komplexné skvelú kuchyňu. Vzhľadom k tomu, biodiverzita Turecka, je to divu, že tunajšie šéfkuchár naučil variť veľké množstvo vegetariánskych jedál, ochutený arašidové guláš s pridaním rôznych korenín, chlieb pečený v dreve a zeleniny grilované na drevenom uhlí?
Tureckí kuchári vie variť baklažán sto rôznymi spôsobmi, takže je nepravdepodobné, že nudiť, aj keď ste len jesť mesiac zeleniny. Často sú plnené, údené, pečené alebo grilované. Majte však na pamäti, že reštaurácia v Turecku majú tendenciu sa špecializujú na prípravu mäsa alebo ryby, takže sa nemusíte pozerať sa na nich dobré vegetariánsku stravu. Namiesto toho, pozrite sa na miestach s nápisom Lokanta, ktoré ponúkajú široký výber jedál, vrátane vegetariánskeho.
4. Lebanon
Tradícia vegetariánstvo vznikla v Libanone, pravdepodobne s príchodom poľnohospodárstva. Potom, v tejto krajine prišlo Feničania, ktorí boli dobrí obchodníci, a po pohovky boli známe pre svoje kulinárske umenie. Po páde Osmanskej ríše začala prekvitať ortodoxnej kresťanskej komunity, ktorá odmietla mäso v pôstnom období. Pre mnoho kresťanov na Blízkom východe, to znamená, že nemôžu jesť mäso v stredu a v piatok, a po dobu šiestich týždňov pred Veľkou nocou. Preto je libanonská jedlo je bohaté na jasné vegetariánskych jedál.
3. Etiópia
Takmer polovica obyvateľov Etiópie je ortodoxný, a to znamená, že ľudia majú ísť bez mäsa v stredu, piatok a počas pôstu (šesť týždňov pred Veľkou nocou). V dôsledku toho sa krajina vegetariánska kuchyňa sa vyvinula v priebehu storočí. Väčšina jedál dopĺňa injera - palacinka, ktorá nahradí chleba. Severný sused, Etiópia, Eritrea má podobnú kuchyňu, rovnako ako mnoho lákavé vegetariánske jedlá.
2. Taliansko
V Taliansku, tam je nejaký zákaz myasoedstvo, ale miestne kuchári naučili, ako variť naozaj chutné vegetariánske pokrmy. Je nepravdepodobné, že by v nejakej kaviarni alebo reštaurácii nájdete ponuku, ak by tam bol dobrý výber vegetariánskych jedál. Okrem toho, že je nielen skvelou pizzu a cestoviny, ale aj rizoto, grilované alebo dusené zeleninových pokrmov a mnoho dezertov.
1. India
Táto krajina má najviac nízka spotreba mäsa na jedného obyvateľa - cca 32 kg, čo je pätina spotreby v USA. To dáva zmysel, ak si uvedomiť, že konzumácia mäsa je zakázané niektorých náboženstvách. Presný počet vegetariánov v krajine je možné spočítať, ale pravdepodobne oni tvoria 20 až 40% obyvateľov Indie. Hlavne z mäsa odmietnuť hinduistov, Jains a budhistov. Okrem toho značná časť z nich preferuje vegánstvo.