Samostatné zariadenie: zariadenie, typy, vlastnosti, výkresy

Samostatné zariadenie (jeho zariadenie bude popísané v článku) je reprezentované širokou škálou modelov. Najprv je potrebné poznamenať známe značky, ktoré majú atraktívny dizajn a sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov. Okrem toho sú také jednotky vybavené elektrickým ohrevom a ich cena je dosť vysoká. Základom takýchto zariadení je nehrdzavejúca oceľ alebo meď. Pri pripojení detailov sa používa argónové zváranie.

Odrody strojiek pre mesačníci

Samostatné zariadenie, ktorého zariadenie závisí od funkcií konkrétneho modelu, môže mať mnoho návrhov. Nedávno ich počet doplnil miniatúrne liehovary. Hlavným rozlišovacím znakom týchto zariadení je jednotnosť používania. Stačí pripojiť jednotku k elektrine a vode a naplniť ju chválou. Regulácia teploty a iné parametre nie sú potrebné. Keď je nápoj pripravený, zariadenie sa automaticky vypne.

Veľmi populárne sú Alambic portugalská produkcia. Sú vyrobené z medi. Destilačná kocka má kruhový tvar. Adaptér je podobný krku labutiek. Táto konfigurácia zabezpečuje, že kondenzát je vypustený v čistej forme. Z tohto dôvodu sa koncentrácia alkoholu mnohonásobne zvyšuje. Alambiki sa používajú pri výrobe vinobraných vín.

Univerzálne vzory, ktoré sú zostavené za 19 minút, sú široko používané. Takéto zariadenie slúži na rektifikáciu a destiláciu.

Čo je prístroj na varenie?

Samostatné prístroje, zariadenia a charakteristiky Ktoré môžu mať rôzne ukazovatele v závislosti od modelu a značky výrobcu, v akejkoľvek verzii obsahuje základné komponenty:

• Kontajner na loď alebo kocku na destiláciu musí byť vyrobený z pevného kovu. Často modely varného stroja obsahujú vykurovacie teleso, ktoré eliminuje vykurovanie zariadenia. Najčastejšie sa ako materiál na výrobu kocky použije nehrdzavejúca oceľ.
• Teplomer. Je potrebné monitorovať proces varu. V opačnom prípade bude kvalita alkoholického nápoja nízka.
• Cievka alebo spojovací prvok. Je to ten, ktorému chýba pár duchov, ktoré spadajú do suchých buniek.
• Sadrokartón funguje ako čistiaci prostriedok pre výpary z fuselových olejov a iných škodlivých zlúčenín. Toto zariadenie sa tiež nazýva spätný chladič. Chytí ťažké páry. Často sa táto zložka používa ako sýtosť moonshine chuti. Za týmto účelom sa kôra z citróna umiestni do suchých buniek.
• Lednice. Tam sa para kondenzuje do roztoku alkoholu.

Akým princípom je svätožánok

Prístroj funguje podľa rôznych schém, v závislosti od toho, aký model má slúžiť. Napríklad, vezmite klasický dizajn s cievkou.

V tejto konfigurácii sa var s obsahom alkoholu uvedie do varu v zapečatenej nádobe, ku ktorej je pripojená cievka. V samostatne vyrobených zariadeniach nádoby, nádrž, nádoba od 25 do 38 litrov slúžia ako kontajner. Často používa a panvica. Pri varení sa para z varnej nádoby odvádza do cievky, kde sa kvapalina ochladzuje kvôli konštantnému obehu vo vonkajšej časti cievky studenej vody. Kondenzát prúdi do pripraveného kontajnera vo forme svitania.

Na začiatku varu dochádza k odparovaniu zložiek s nízkou teplotou varu a zvyšuje sa obsah zložiek s vysokou teplotou varu. Alkohol nie je úplne extrahovaný z varenia, čo zhoršuje kvalitu svätožiarov.

Aby sa zabránilo tomuto negatívnemu faktoru pri konštrukcii svätožiaru, je zahrnutá suchá bunka alebo spätný chladič. Zariadenie samostatného zariadenia so suchou bunkou, ktorého výkresy sú uvedené vo výrobku, predpokladajú elimináciu zložiek s vysokou teplotou varu pomocou kondenzácie.

Spätný chladič sa nachádza medzi krytom a cievkou. Je to kapacita 3 litre. Ide o proces kondenzácie zložiek s vysokou teplotou varu.

Samostatné prístroje bez cievky

V podstate všetky typy sviečkových strojov a ich usporiadanie predpokladajú prítomnosť cievky. Existujú však schémy, ktoré môžete bez tejto zložky urobiť. Prioritou tohto dizajnu je ľahká výroba, ale nepoužívanie. Takéto varné stroje sú domáce a nie vždy poskytujú vysoko kvalitný výrobok.

Ich základom je veľká panvica - 50 litrov alebo viac. Braga sa naleje do neho. V náleve padá kontajner na zber svätožiarov. Pláva na povrchu kvapaliny, niekedy stúpa nad povrchom člna na špeciálnom stojane.

Schéma domácej varnej jednotky so suchou bunkou

Sadrokartón nie je povinnou súčasťou zariadenia. Spätný chladič pôsobí ako čistenie budúceho alkoholického nápoja z fuselových olejov, čím zlepšuje jeho kvalitu. Zariadenie samostatného zariadenia so suchou bunkou, ktorého výkresy sú uvedené vyššie, je založené na skutočnosti, že teplota varu škodlivých zložiek je vyššia ako teplota varu etylalkoholu. V dephlegmator sa škodlivé oleje kondenzujú a prestanú sa odparovať, pretože energia tepla je vyčerpaná na odparovanie ľahkých zložiek.

Výhody suchých buniek

Čistiaci prostriedok čističa mesačne oveľa efektívnejšie ako chemické látky (mangán, sóda, aktívne uhlie). Inštalácia suchého článku je jednoduchá. Môže byť pripojený na akúkoľvek kocku na destiláciu. Pôsobí ako sekundárna destilácia.

Čo potrebujete na výrobu domácej suchej bunky?

Budete potrebovať:

• Sklenená nádoba s objemom 2 alebo 3 litre s pevným viečkom z kovu;
• Dve závitové pripojenia na vonkajšej strane;
• Dve matice;
• ceruzka;
• Lepidlo s vysokou tepelnou stabilitou;
• šidlo.

Pokyny pre výrobu

Zariadenie suchého článku v domácom prístroji predpokladá nasledujúce činnosti:

• Priemer otvorov v oblastiach budúceho pripojenia by mal byť načrtnutý. Fitinky sa aplikujú na veko plechovky a sú vkĺzané okolo.
• S pomocou dierky sa otvory vyrábajú pozdĺž plánovaných línií, až kým sa nepretrhnú kovové veko.
• Sú namontované armatúry, ktoré sú upevnené maticami. Pre kvalitné tesnenie sa otvory na oboch stranách ošetria lepidlom.
• Suchá bunka je pevne spojená s prístrojom a chladničkou.

Aby sa chvost nedostal do svitania, odporúčame umiestniť zasúvaciu rúrku 20 mm pod výstup. Táto mimoriadna opatrnosť bude veľmi užitočná pre začiatočníkov v oblasti pivovarníctva. Na zlepšenie účinnosti spätného chladiča by mala byť izolovaná. Napríklad, z plsti si niečo ako pohár na plechovku alebo sa uchýli k použitiu iného izolačného materiálu.

V modeloch výrobnej výroby je podvozková jednotka so suchou komorou vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Zariadenie samostatného zariadenia s vlastnými rukami pre taký dizajn je pomerne problematické.

Ak nechcete strácať čas na výrobu tejto časti, môžete si kúpiť hotové domáce zariadenie. Na modernom trhu existuje široká ponuka jednotiek rôznych objemov a technických parametrov.

Domáce prístroje "Nemecko"

Vysoko nemecká kvalita za veľmi prijateľnú cenu - to je to, čo charakterizuje toto zariadenie. Na pozadí iných jednotiek má vysokú úroveň výkonu a rad inovatívnych riešení v oblasti stavebníctva. Samostatné zariadenie "Nemecko", zariadenie a vlastnosti, ktoré umožňujú vyrábať kvalitné alkoholické nápoje pri minimálnych nákladoch na výrobky, bolo na domácom trhu všeobecne uznávané. Napríklad z 2-3 kg granulovaného cukru jednotka produkuje 3 litre čistého nápoja.

Konštrukcia jednotiek

Prístroj je vybavený vysokokvalitným zváraním a žiadnymi švami.

Samostatné zariadenie "Nemecko", ktorého zariadenie a charakteristiky hovoria, že je premyslené na najmenší detail, má tieto ukazovatele:

• Široké spojovacie potrubia eliminujú riziko zablokovania;
• Bimetalický teplomer určuje dobu varu svitu mesiaca a koniec destilácie;
• Široká ústa umožňuje dôkladné umývanie jednotky zvnútra;
• Hrúbka ocele 2 mm vylučuje spálenie nápoja.

Zariadenie je vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Vyrába sa podľa normy EN 1.4301, prijatý v Európe. To znamená, že nápoj bude inak čistý.

Všetky zlúčeniny obsahujú potravinové silikónové tesnenia, vďaka čomu je destilátor počas pečenia absolútne hermetický. Nebudete cítiť doma nepríjemný zápach alkoholu.

Oblúková trubica zabezpečuje tok spätného toku späť do kocky. Koncentrácia alkoholu na výstupe bude teda vyššia ako koncentrácia jednotiek s výstupnou trubicou vo forme uhla.

Žeriav na čistenie

Jednotka "Nemecko" je vybavená kohútikom na odvodnenie bardov. Hustá, ktorá zostáva po destilácii mladiny, vyleje. Žeriav umožňuje ľahké odlievanie bardov. Odskrutkovanie horného krytu zariadenia sa nevyžaduje. To vám umožní neprerušovať proces varenia. Táto vlastnosť dizajnu výhodne zvýrazňuje jednotku vo viacerých ďalších zariadeniach na trhu.

Široké ústa

Ergonomická nádoba v tvare kužeľa a pomerne široká dutina umožňujú jednoduché a pohodlné pranie, rovnako ako umývanie po destilácii. Odnímateľná vložka zo silikónu, ktorá je umiestnená na krku, zaisťuje vysokú tesnosť zariadenia. Zároveň dochádza k eliminácii cudzích zápachov.

Pohodlie suchého článku

Optimalizovaný dizajn spätného chladiča, dostupnosť odnímateľného veka na prípravu exotických nápojov, špeciálne navrhnutý kohútik na vyprázdnenie prívodného oleja umožňuje vyrobiť absolútne bezpečný nápoj.

Obsah balenia

Jednotka "Nemecko" pozostáva z:

• 12-litrová nádrž;
• Suchá pivnica;
• chladničky;
• teplomer;
• Potravinové hadice.

Okrem toho dostane kupujúci knihu receptov.

Samočinné prístroje "Japonsko"

Jednotka "Japonsko" ("Varisam") - zázrak technológie vyrobenej na Taiwane.

Na domácom trhu sa tento model objavil v roku 2015. Jeho cena je pomerne vysoká.

Samostatné zariadenie "Japonsko", ktorého zariadenie a charakteristiky dokazujú, že je dostatočne na zaplatenie peňazí vynaložených na to, z pohľadu svätožiaroviek, je nezvyčajné, a to ako v dizajne, tak aj v konfigurácii.

Obsah balenia

Objem destilačnej kocky je 28 litrov. Toto je štandardná hodnota. Neexistujú žiadne ďalšie možnosti konfigurácie. Jednotka je umiestnená v malom boxe, rozbalí sa, čo uvidíte veľa rôznych častí. Prístroj padá do vašich rúk v úplne rozloženom stave. Zhromažďovať to nebude ťažké. Priložená inštrukcia vám pomôže.

Okrem hadíc na destiláciu, žeriavy a knihy receptov je tu tiež hydraulické tesnenie. Slúži na premenu zariadenia zariadenia na tinktúru chvosta. Tiež je tu sada meracích prístrojov, ktoré potešia milovníkov presnosti pri varení svitania.

Vlastnosti konštrukcie zariadenia

Japonské samoobslužné prístroje sú vyrobené z vysoko kvalitnej potravinárskej ocele. Jej švy sú ideálne. Takéto zariadenia sa v našej krajine nevyrábajú.

Jednotka má nezvyčajný suterén a chladničku. Zvláštnosťou spätného chladiča je to, že podľa inžinierov oddeľuje všetky škodlivé zložky a nedovoľuje im, aby sa dostali do hotového výrobku. Vďaka tejto zložke je možné ľahko čistiť etyl, metyl a vodu. Ako filter sa používajú výplne z keramiky, drevených hoblín a aromatických prísad.

Inovatívne riešenia sa uplatňujú aj pri vytváraní chladničky - hlavnej zložky domácej varnej jednotky. Má dvojitú konfiguráciu. Kombinované chladenie pozostáva z dvoch tepelných výmenníkov - cievky, škrupiny a trubice. Ideálne riešenie, ktoré zvyšuje produktivitu destilácie na 3 litre za hodinu.

Zhrnutie

Jednoty "Nemecko" a "Japonsko" si zaslúžia najvyššie ocenenie. Vlastné zariadenia, zariadenie, dizajn a úroveň výkonu, ktoré sú veľmi dobré, sú určené pre skúsených výrobcov a začiatočníkov.