Pstruh - výnosným biznisom?

V posledných desiatich rokoch došlo k rastúci záujem o rybolove. Mnoho malých podnikov úspešne zaoberá pestovaním rôznych druhov rýb v rybníkoch prenajaté. Medzi cenné druhy lososa, ktoré môžu byť chované umelo, medzi prvé stále pstruhov. Táto ryba, ktorá má diétne mäso s jemnou chuťou, takisto je považovaný za ekologický výrobok, ktorý je vo veľkej dopyte medzi kupci. Preto pstruh je stále častejšie a vysoko ziskové podnikanie.

Klasifikácia pstruhov je ťažké z niekoľkých dôvodov, a bežne sa delia na dva typy: hnedej a dúhy. Rybie farmy sú väčšinou vykonáva chov pstruha dúhového, ktorý je možné nielen v studenej bežecké dráhy, ale v teplých vodách. Pre rast tohto druhu nevyžadujú veľké plochy pôdy. Jedinou podmienkou pre úspešné zahájenie a rast - čisté a naplnené kyslíkom vodou, s dostatočnou jasnosťou a jasu.

Pstruh má svoj charakteristický rys: inkubácie vajec a mladistvých rastu dochádza iba pri konštantnej teplote vody. Optimálne teplotné rozmedzie je 15 až 18 stupňov. V tomto prípade je prítomnosť prírodných potravín, pstruh rastie nepretržite: lariev až 30 gramov hmotnosti, yearling jedinci majú 100-120 gramov, a dva roky veku môžu vážiť viac ako 200 gramov.

S pomerne dobrú plodnosť samíc (od 800 do 3000 vajec) pstruh je možné len pomocou nútenej oplodnenie vajíčok, rovnako ako v umelých rybníkoch pstruhy to nie je mešita. Proces inseminácia je nasledovné: u sexuálne zrelých samíc vo veľkej nádobe dekantuje kaviár. Potom prichádza na prelome "dojenie" mužských výrobcov. Výsledný proces mliečia sa dôkladne premieša s suché alebo polosuché metódy. Ak vajcia zmiešané s spermií už riedi vodou, tento polosuché metóda oplodnenia. V suchom procese inseminačnej výrobky sú najprv zmiešané, a až potom sa táto hmota sa vnesie do vody, a potom sa podrobí miešania.

Umelo oplodnené vajcia odoslané do liahne. Okrem teliat tam držaná a vyliahnuté larvy. Keď sa larvy rastú smažiť, oni, rovnako ako výrobcovia v priebehu trenia, sú transplantované. Taktiež boli hlásené s komoditami pstruhov. Ďalší spôsob pestovania závisí od zvolenej technike: v nádržiach alebo klietkach.

S najlepší výsledok sa dosiahne prvého spôsobu, pretože tieto prevedenia intenzívne pestovanie (výťažok je vyšší ako 75 kg na 1 meter kubický). Avšak, to je veľmi náročné na pracovnú silu. Zmena vody pre daný proces sa vykonáva každých 10-15 minút, a jeho prietok je asi 50 litrov za minútu, na 1 tisíc hlavy pstruh. Hustota komoditou pstruhov výsadby je asi 300 až 350 kópií na meter kubický a smažíme 1 gram - v rokoch 2000 až 5000 jedincov na meter kubický.

Druhá metóda, pstruh v klietkach jednoduchšie. Jednotlivci sú umiestnené v nylonu alebo kovové pletivo, v ktorom rastú. Z tohto dôvodu, je prípustná hmotnosť tovaru pstruh nesmie byť vyššia ako 250 kópií na meter kubický vody. Dvakrát za sezónu v klietkach triediť mladistvých.

Táto metóda si vyžaduje osobitnú pozornosť dodržiavaniu hygienických noriem vody, pretože riziko úmrtia rybej populácie v dôsledku svojej zvýšenej znečistenia.

S výhradou všetkých technologických a hygienických noriem pstruha sú dobre zaplatené späť podnikania. Jeho produktivita (. Na 1 kubický meter) pri raste in vivo smažiť rybníkoch dosahuje 25 až 35, v klietkach - 30 až 35 a 50 až 75 v bazénoch kilogram.