Najlepší čaj

Hovorme o veľa-miloval v našej krajine pitia. Silný, čerstvo uvarená, aromatická, že posilňuje o nič horšie ako káva. Hádajte, o čo ide? Samozrejme, že o čaji. A aj keď nie sme Číňania a obrad pitie nápoja nevenuje toľko času, ale napriek tomu ... A čo je najlepšie čaj? Na túto otázku, nenájdete odpoveď, pretože každý človek má svoj vlastný vkus. Niekto ako čierny, niekto - zelená, a niektorí dokonca radšej používať bylinný.

Aké sú čaje?

Na celom svete existuje viac ako sto druhov výrobkov. Čaje sa líšia v kvalitu plechov, v čase zberu, a na úrovni enzýmov dlhodobej expozície. Tam sú niektoré druhy, ktoré sú veľmi populárne v niektorých krajinách a úplne neprijateľné v iných krajinách. Všeobecne platí, že ľudia sú často najlepšie čaj je spojené s stupňa, a určité atmosféry a životného prostredia. Napríklad, varené vonku v hrnci na ohni (vonný, dymové), alebo v reštaurácii na čajový obrad ... Súhlasím, že je rozdiel.

Preto, akonáhle logickejšie ho delí stupňov a hovoriť o tom, ktorý z nich je najlepší. Chai čaj spor, a že ste si istí. Takže ...

Oolong

Oolong čaj - Čínsky odrody. On má priemernú hladinu enzýmu. On vôňou čerstvého zeleného čaju, ale s výraznou kvetinovou chuťou. V závislosti na odrode, oolong možno varí sedem až pätnásť krát. A zakaždým, keď budete opäť užívať svoju arómu a chuť. Uvarená ako to má sladkou vôňou kvetín a medu pachuť, a jeho farba sa môže pohybovať od oranžovo-červené až smaragdovo zelené.

Existuje viac ako dvesto päťdesiat druhov čaju. Sú to naozaj krásne a zaslúžia aspoň raz vyskúšať ich. Ale medzi nimi je ten, ktorý získal najväčšie množstvo dobrých recenzií na celom svete. Snáď môžeme povedať, že to je - najlepší čaj v tejto kategórii. Tento mliečny oolong. Tento konkrétny odroda bola zahájená v Taiwane a nazvaný "Golden Flower". Táto technológia jeho výroby je pomerne zložitá, ale zaujímavé. Bush čaj opeľovanie sladký roztok cukrovej trstiny napojená mlieka, čo list v kolekcii už má sladkú, mliečnu chuť.

Dobrý zelený čaj

Vo svete zeleného čaju je najpopulárnejší zo všetkých tried. Existuje obrovské množstvo svojich druhov a odrôd. Rozlišujúcim znakom je spracovanie technológie, ktorá nevystavuje suroviny do procesu kvasenia. Zelené čaje sú klasifikované podľa tried čajového kríky, výrobné technológie, miesto rastu, plochého tvaru kvalite.

To má zázračnú moc. Samozrejme, čaj - dobrý drink, smäd kalenie, znižuje únavu, ktorá má silný a bohatú arómu, ktoré má skvelú chuť. Číňania, možno najväčší znalci tohto nápoja. A čo je zaujímavé: ich obľúbené je jednoducho jazmín zelený čaj. Ukazuje sa, jazmínový chuť v nápoji - čínsky vynález. Tento nápoj je veľmi osviežujúci a povzbudzujúce, dáva silu. Samotná vôňa jazmínu je čistá a svieža, to prispieva k stabilizácii energetickej bilancie organizmu. Po jeho použití je tu pocit nejakého sviežosti a ľahkosti, znateľné energetického využitia.

Najlepšie čaj - Puer

Pu-erh je považovaný za rodisko v obci rovnakého mena, v provincii Yunnan. V tomto regióne rastie niekoľko stromov, ktoré takmer tisíc rokov. Najlepšie stupňa sú získavané z listov, vytiahol ho zo stromov, nie kríkov. A starší je, tým vynikajúcu chuť pripravovaného nápoja.

Zvláštnosťou tohto druhu čaju je to, že sa neustále fermentácie. Každoročne sa jeho expozícia dáva novú chuť a farbu. Jeden ako chuť mladého pu-erh a ďalšie - vo veku. Varí, má tmavo červenú farbu, intenzívnu chuť odolná, dlhotrvajúci chuť. Puer - najlepší čaj pre milovníkov kvalitných odrôd.

Ako si vybrať dobrý čaj?

Ako neskúsený nováčik obdivovateľ čaju vybrať dobrú známku? Musíme poznať vlastnosti výrobku, ktorú ocenili.

Najlepšie čaj - hora. Kým moderné technológie možno ju pestovať kdekoľvek, ale je považovaný za najchutnejšie zelenú rozmanitosť pestovaná v horách. Vzhľadom k tomu, že je miesto, kde príroda vytvorila ideálne podmienky pre rastliny.

V Japonsku, vzhľadom na nedostatok pozemkov vysočina odrôd pestovaných veľmi málo. Najlepšie je čínsky čaj, dobrá a Taiwanu.

Ďalšou výhodou tohto produktu je jeho cena. Nezabudnite, že vysoko hodnotné sú dosť drahé. V krajine rastie minimálnu cenu dvesto dvadsať dolárov za kilogram. Zriedkavé a jedinečné odrody všeobecne majú obrovskú cenu.

Najdôležitejším rysom akéhokoľvek čaju je jeho čerstvosť. Ak je skladovaný po dlhú dobu, stratí svoje vlastnosti (s výnimkou niektorých drahých odrody).

Veľmi dobrý čaj by mali mať jednotnú farbu, ale v prípade, že narazíte na belavé alebo zelené listy, hovorí, že sa jedná o zmes rôznych ročníkov. A to je neprijateľné.

Všeobecne platí, že pravý čaj, ktorý je uzavretý v obale s vami. Balené v závode, je pravdepodobné, že bude uložený po celé roky. Samozrejme, že moderné obal ho nechať stratiť všetky svoje vlastnosti, ale nebude to čerstvé.

V záujme zachovania dobrého čaju, to je najlepšie použiť kontajner porcelán. Naliať niekoľko listov, zatvorte veko kontajnera. Po čaji rýchlo pohlcuje pachy. Áno, a kontakt so vzduchom, je to škodlivé. V krabici porcelánu môžu byť suroviny skladované v chladničke a v podmienkach miestnosti.

namiesto epilógu

Všeobecne platí, že najlepší čaj - je ten, ktorý máte k chuti. Tento nápoj je jedinečná vo svojich vlastnostiach. Okrem toho upokojuje a uvoľňuje, ale má tiež pozitívny vplyv na zrak. Taká vitamín ako B2, chráni pokožku proti suchu a odlupovaniu, a vitamín P posilňuje cievy a podporuje, kardiovaskulárneho systému. Tea znižuje hladinu cholesterolu a pomáha štiepiť tuky. Po dlhú dobu sa môžete preniesť výhody tohto nápoja. Preto, ak ste závislí na pitie čaju, je vhodné, aby prehodnotila svoj postoj k nej. Možno ste práve nenašli odroda, ktorá vás vyhrať nad svojou chuťou a vôňou.