Je to stojí za nákup keramické nože?

Nenahraditeľným atribútom každej kuchyni je nôž. Táto téma musí byť kombinovaný kvality, vizuálne, životného prostredia a mnoho ďalších funkcií. Koniec koncov, je to z toho do značnej miery závisí na tom, ako chutné budú varené jedlo. Moderné ženy v domácnosti, majú jedinečnú príležitosť pre testovanie keramických nožov, ktoré sú vyrobené zo zliatiny, úspešne kombinuje ľahkosť a ostrosť.

Sú schopné výrazne zjednodušiť proces prípravy absolútne žiadne jedlo. Ako už bolo spomenuté vyššie, jedným z hlavných výhod lopatiek je ostrosť, takže sú ideálne pre prípravu národných jedál východných krajín, mäso, ryby, huby, zeleninu a ďalšie výrobky, ktoré sú zvyčajne veľmi ťažké znížiť. Tam je ďalšou významnou výhodou (v porovnaní s oceľovými analógov): keramika nevstupuje do reakcie s oxidačných produktov, a preto zostáva prírodná chuť potravín. Okrem toho, nôž je vyrobený z tohto materiálu môžu byť použité v akomkoľvek prostredí, pretože to nie je vodič elektriny, nebude priťahovať a má stabilnú chemické vlastnosti.

Nákup keramické nože môžu byť v každom veľkom supermarkete, špecializovanej predajni, alebo dokonca, aby cez internet. Starostlivosť o ne je jednoduchá. Umývacie nožmi mali používať umývací prostriedok alebo len vodu. Nemôžu byť použité na tvrdom povrchu, ako je sklo alebo mramor, je lepšie zvoliť plastové alebo drevené doštička. Človek by nemal rezať zmrazené potraviny alebo kotleta jedlo. V prípade, že nôž sa objavil znečistenia, ktoré je ťažké odstrániť, môžete použiť prášok na čistenie alebo dať do bielidla. Je dôležité mať na pamäti, že rukoväť noža spustený na bieliace činidlo je nemožné. Keramické nože sú niektoré špecifiká. Napríklad tip - jeho referenčný bod, tak tým, že zapichne špičku noža na drevenom lopári, je ľahké ju zlomiť. Je tiež zakázané upustiť, inak túto dôležitú vlastnosť v kuchyni na tvrdom povrchu.

Keramické nože sú pomerne dlhá doba, bez ostrenie, zatiaľ čo zostane ostré. Mimochodom, tento proces ostrenie je pomerne zložitý, pretože s cieľom obnoviť taký nôž na svojej bývalej ostrosti, nemožno použiť konvenčné brúsny kameň. Zvláštne orezávatko, ktorý má diamantový povlak. Kúpiť to celkom drahé, ale chceli zaoberať špecializovaná firma, tak lepšie kúpiť nový nôž. Okrem vyššie uvedených nevýhod, je tu ďalší - tento obraz. V prípade, že nôž na dlhú dobu v styku s potravinami, ako je mrkva, repa a tak ďalej., Čepeľ môže stratiť svoj estetický vzhľad.

Existuje pomerne málo firiem, ktoré vyrábajú keramické nože. Bergner, napríklad, je široko známy v našej krajine. Jej produkty sa vyznačujú vysokou kvalitou. Ale ako sa odlíšiť kvalitné keramické nože od falzifikátov? Po prvé, nemajú medzery medzi rukoväťou a čepeľou. Po druhé, blade kvalitné kuchynské nože kovové keramiky nepriehľadná a farba - biela. Po tretie, dobrý nôž perfektne do ruky.