Čo je médium v žalúdku, a miera priehybu

Trávenie - je zložitý viacstupňový fyziologický proces, počas ktorého je jedlo (zdroj energie a živín pre telo), prijaté tráviaceho traktu, podrobia mechanické a chemické spracovanie.

Najmä proces trávenia

Trávenie zahŕňa mechanické (zmáčanie a brúsenie) a chemickú recykláciu. Chemický proces zahŕňa rad po sebe idúcich fáz rozdeliť komplexné látky na jednoduchšie prvky, ktoré sú potom absorbované do krvného riečišťa.

Dodáva sa s povinnou účasťou enzýmov, ktoré urýchľujú procesy v tele. Katalyzátory vyrobené tráviacimi žľazami a časť štiav vylučovaných nimi. Vzdelanie enzýmov závisí od druhu prostredia v žalúdku, ústnej dutiny a iné časti tráviaceho traktu je nastavená na tej či onej dobe.

Po absolvovaní ústnej dutiny, hrtanu a pažeráka, jedlo vstúpi do žalúdka ako zmes kvapalných a zuby pevných látok. Táto zmes sa pod vplyvom žalúdočnej šťavy do kvapaliny a polotekuté hmota, ktorá sa dôkladne premieša v dôsledku peristaltické stien. Ďalej prichádza dvanástnika, kde je ďalšie spracovanie enzýmy.

Povaha potravín závisí na médiu, v ústach a žalúdok je usadený. Za normálnych okolností, v mierne alkalickom prostredí v ústnej dutine. Ovocné šťavy a spôsobiť pokles v orálnej kvapalnej pH (3,0) a vytvorenie kyslého prostredia. Produkty, ktoré obsahujú amónny a močovinu (mentol, syr, orechy), sliny môže viesť k alkalickej reakcie (pH 8,0).

štruktúra žalúdka

Žalúdok - dutý orgán, v ktorom sa potraviny uložená, čiastočne rozštiepi a absorbovaný. Organ sa nachádza v hornej polovici dutiny brušnej. Ak budeme nakresliť zvislú čiaru cez pupok a hrudného koša, približne 3/4 žalúdka naľavo od neho. U dospelých je objem žalúdka je v priemere 2-3 litrov. Kým konzumácia veľkého množstva potravín rastie, a ak sú ľudia hladní - je znížená.

Tvar žalúdka sa môže meniť v súlade s jeho plnenia potravín a plynov, ako aj v závislosti na stave susedných orgánov: pankreasu, pečene, čreva. Tvar žalúdka a spôsobiť tón jeho stien.

Žalúdok je rozšírená časť tráviaceho traktu. Pri vchode je zvierača (pyloric ventil) - časť chýba jedlo z pažeráka do žalúdka. Časť, priliehajúce k miestu vstupu do pažeráka, tzv srdcové. K jej ľavej strane je v dolnej časti žalúdka. Prostredná časť sa nazýva "žalúdočné telo."

Medzi antrálnej (samozrejme) orgánu a dvanástnika je ďalší vrátnik. Jeho otvorenie a riadenie chemických podnetov uvoľní z tenkého čreva.

Rysy štruktúry žalúdočnej steny

Stena žalúdka je lemovaná tromi vrstvami. Vnútorná vrstva - to sliznice. To vytvára záhyby, a celý povrch je pokrytý žľazy (tam je asi 35 miliónov), ktoré produkujú žalúdočnej kyseliny, tráviace enzýmy určené na chemické spracovanie potravín. Aktivita týchto žliaz určuje ktoré médium v žalúdku - alkalické alebo kyslé - je usadený v určitom období.

Submucosa má celkom silný štruktúru prenikol nervy a krvné cievy.

Tretia vrstva je silná plášť, ktorý sa skladá z hladkých vlákien potrebných pre spracovanie a tlačné potravín.

Mimo žalúdok pokrytá hustou šupku - pobrušnicu.

Žalúdočné šťavy: štruktúra a funkcia

V hlavnej úlohe vo fáze trávenia hrá žalúdočnej šťavy. Žľazy žalúdka sú rôzne v štruktúre, ale hlavnú úlohu v tvorbe herných buniek žalúdočnej tekutiny secernujúcich pepsinogén, kyselinu chlorovodíkovú a hlienovitá látku (hlienu).

Tráviace šťavy je bezfarebná kvapalina bez zápachu, a určuje, ktorý má byť živné prostredie v žalúdku. Má vyslovene kyslé. Štúdia na detekciu patologických stavov Odborník ľahko určiť, ktoré životné prostredie existuje v polotovaru (nalačno) žalúdka. Toto vezme do úvahy, že normálne kyslosť šťavy pôstu je relatívne nízka, ale to sa značne zvyšuje, ak stimulovanú sekréciu.

Osoba držať bežnej stravy počas dňa vyrába 1,5-2,5 litrov žalúdočných štiav. Základný proces, ktorý sa vyskytuje v žalúdku - je počiatočná štiepenie proteínov. Vzhľadom k tomu, žalúdočnej šťavy ovplyvňuje sekréciu katalyzátorov procesu trávenia, je zrejmé, aké prostredie žalúdka enzýmy sú aktívne - v kyseline.

Enzýmy produkované žliaz žalúdočnej sliznice

Pepsín - kľúčový enzým tráviace šťavy, sa podieľa na odbúravaní proteínov. Vyrába sa pôsobením kyseliny chlorovodíkovej z jeho prekurzora - pepsinogén. Pepsín je asi 95% žalúdočnej šťavy funkcie štiepanie. Rozsah, v jeho vysokej účinnosti, hovoria, že skutočné príklady 1 g tohto materiálu dostatočne stráviteľné po dobu dvoch hodín, 50 kg vaječného bielka a mlieko zraziť 100.000 litrov.

Mucín (žalúdočné hlienu) je komplexný zmes látok proteínového pôvodu. Vzťahuje sa na žalúdočnú sliznicu po celej ploche a chráni ju pred mechanickým poškodením a z autodigescia, že môže oslabiť pôsobenie kyseliny chlorovodíkovej, inými slovami - k neutralizácii.

Žalúdok je tiež prítomný lipas - enzým, ktorý štiepi tuky. Žalúdočné lipáza maloaktivna a väčšinou ovplyvňuje tuky mlieka.

Ďalšie záležitosťou, ktorá si zaslúži zmienku - podporuje vstrebávanie vitamínu B _12, biermerin. Pripomeňme si, že vitamín _B12 je nevyhnutný pre prenos hemoglobínu v krvi.

Úloha kyseliny chlorovodíkovej pri trávení

Kyselina chlorovodíková sa aktivuje žalúdočné enzýmy a pomáha tráveniu proteínov, pretože to spôsobuje, že sa zväčší a uvoľnenie. Okrem toho, že zabíja baktérie do tela s potravou. Kyselina chlorovodíková sa uvoľňuje v malých dávkach, bez ohľadu na médium v žalúdku, sa rozpustí v potravinárskom priemysle alebo je prázdny.

Ale jeho sekrécia je závislá na dennej dobe: nastaviť minimálnu úroveň žalúdočnej sekrécie pozorované v období od 7 do 11 hodín a maximálna - v noci. Pri príjme potravy v sekrécie žalúdočnej kyseliny je stimulované zvýšením aktivity blúdivého nervu žalúdočné distenzia a chemických zložiek odporu potravín na sliznicu.

Aký je médium v žalúdku je považovaná za štandard, štandard a odchýlka

Keď už hovoríme o ktoré médium v žalúdku zdravého človeka, je potrebné poznamenať, že rôzne časti tela majú rôzne hodnoty pH. To znamená, že najväčšia hodnota je 0,86 pH, a minimálne - 8.3. Štandardná miera kyslosti v žalúdku nalačno sa rovná 1,5-2,0; na vnútornom povrchu indikačného slizničnej vrstvy pH 1,5-2,0, pričom hĺbka tejto vrstvy je - 7,0; koniec žalúdka sa pohybuje 1,3-7,4.

Ochorenie žalúdka vyvinutý v dôsledku nerovnováhy kyseliny a neyolizatsii a sú priamo závislé od druhu média v žalúdku. Je dôležité, aby hodnoty pH boli vždy normálne.

Dlhšie hypersekrécia kyseliny chlorovodíkovej alebo chybného kislotoneytralizatsiya vedie k zvýšenej kyslosti v žalúdku. Súčasne rozvíjať patológiu kyseliny.

Nízky charakteristický kyslosť hypoacid gastritídu (gastroduodenitis), rakovina. Indikátor gastritída so zníženou kyslosť je 5,0 pH a ďalšie. Choroba sa rozvíja najmä pri buniek žalúdočnej sliznice atrofia alebo ich dysfunkcie.

Gastritídu s ťažkou sekrečnú nedostatkom

Patológia sa vyskytuje u pacientov s zrelej a pokročilý vek. Najčastejšie to je vedľajšie, ktorá sa rozvíja na pozadí iný, pred jej choroby (napr benígneho žalúdočných vredov) a je výsledkom toho, čo pre životné prostredie v žalúdku - alkalické, v tomto prípade.

Pre vývoj a priebehu ochorenia sa vyznačuje neprítomnosťou jasného sezónnosť a početnosť exacerbácií, teda doba ich výskytu a trvanie nepredvídateľné.

Symptómy sekrečnú poruchy

• Konštantná grganie s chuťou zhnité.
• Nevoľnosť a vracanie počas akútnej.
• Anorexia (strata chuti do jedla).
• Pocit ťažoby v nadbrušku regióne.
• Striedaním hnačky a zápchy.
• Nadúvanie, škvŕkanie a transfúzie v bruchu.
• Dumping syndróm: závraty po požití sacharidov potravín, ku ktorej dochádza v dôsledku bezprostredného obdržania tráveniny z žalúdka do duodena, na zníženie žalúdočnej aktivitu.
• úbytok hmotnosti (hmotnosť zníženie až o niekoľko kilogramov).

Gastrogennaya hnačka môže byť spôsobené:

• maldigested potraviny vstupe do žalúdka;
• ostrý nerovnováhu v procese trávenia vlákniny;
• zrýchlené vyprázdňovanie žalúdka v rozpore s uzatváraním funkcie zvierača;
• Porušenie baktericídne funkcie;
• abnormality pankreasu.

Gastritída s normálnou alebo zvýšenou sekréciou

Toto ochorenie je častejšia u mladých ľudí. Má primárny charakter, to znamená, že prvé príznaky sa objavujú náhle pacienta, rovnako ako predtým, necítil ani v najmenšom vyjadril určité nepohodlie a subjektívne považovali za zdravé. Ochorenie sa vyskytuje sa striedajú exacerbácie a oddych, bez výraznejšej sezónnosti. Na určenie presnej diagnózy je potrebné navštíviť lekára, aby ho vymenoval vyšetrenia, vrátane náradia.

V akútnej fáze, dominuje bolesti a dyspeptických syndrómov. Bolesť je zvyčajne zreteľne súvisí so skutočnosťou, ktoré médium v ľudskom žalúdku v čase jedla. Syndróm bolesti dochádza takmer okamžite po jedle. Menej rušiť pôst neskôr bolesti (nejaký čas po jedle), prípadne ich kombinácie.

Symptómy zvýšenej sekrečnú funkcie

• Bolesť je zvyčajne mierny, niekedy sprevádzaná tlaku a hmotnosti v epigastriu.
• Neskoré bolesti sú intenzívnejšie.
• Dyspeptický syndróm prejavujúci grgnutie "kyslé" vzduch, nepríjemnú chuť v ústach, ochutnať poruchy, nevoľnosť, vracanie, uľavuje od bolesti.
• Pacienti, u ktorých pálenie záhy, niekedy neznesiteľný.
• Syndróm črevné dyspepsia prejavuje hnačkou alebo zápchou.
• Zvyčajne vyjadrené neurotický syndróm, charakterizovaný agresie, zmeny nálady, nespavosť a pereutomlyaemostyu.