Ako tabaku fermentáciu doma?

Vzhľadom k neuveriteľné cena tabaku v našej krajine populácie je hustejšia trvá záujem o pestovaní tabaku. A nie toľko priťahuje možnosť znížiť náklady na ich závislosti, ako získať naozaj kvalitné výrobky, nie dusičnanov, ktorý je balený v cigarete.

Pestovať tabak nie je príliš ťažké. Oveľa ťažšie vykonávať určité procesy. Patrí medzi ne tabaku kvasenia doma. Mimochodom, čo je to všetko o?

Ide o pomerne zložitý biochemický proces, ktorý sa vykonáva po dobu dvoch až troch týždňov za podmienok konštantnej teplote (50 stupňov Celzia) a vlhkosť.

Kvasenie poskytuje voňavé a dokonca aj kvalitné tabak od tabaku. Samozrejme, že vôňa je trochu slabá, ale stále lepšie ako suroviny. Stručne povedané, fermentácia tabaku v domove - proces je nielen užitočná, ale nevyhnutne nutné.

Po zbere lístia musieť visieť v sušiarni, a zároveň nezabúda na miske s vodou. Ten slúži na vyrovnanie vlhkosti. Všimnite si, že v miestnosti by mala byť dobrá ventilácia, inak listy len zaplesneveyut.

Mali by vyschnúť medzi troma týždňami a šesť týždňov, v závislosti na odrode. Potom musí byť sypané vodou, v ktorej predtým boli pridané med z rozprašovača (a lepšie využívať na jar). Med dať mieru čajové lyžičky na šálku vody.

Po tejto fermentácii tabaku doma do novej fázy. Listy sú umiestnené v tesnom plastového vrecka, ako je to možné, viac spoľahlivo uzavretá a udržiavaná 12 hodín pri teplote miestnosti. Sú to v žiadnom prípade, že zelené plochy, ako surovina proste hniť! Všetky greeny lepšie sa vopred znížiť.

Potom, čo listy sú mäkké, zložiť v roliach (alebo zložené do balenia), umiestni do sklenenej nádoby s vekom pevne uzavrie a dať do fermentačného skrine. Je dôležité vedieť, že vnútorná teplota by mala byť prísne 50 stupňov Celzia. Vlhkosť lístia v celom procese musí byť udržiavaná na úrovni 50%.

Presne dva týždne zvyšuje vlhkosť na 75%, načo sa fermentácia tabaku v domácnosti pokračuje počas ďalších 7 dní. V priebehu tohto týždňa, musíme zvýšiť teplotu už 70 stupňov. Potom môžete otvoriť veko a vôňu tabaku, v prípade, že je príjemné a intenzívna aróma, to všetko sa podarilo skvele.

Najjednoduchší spôsob spočíva v použití tabaku fermentačný bežnej rúre (elektrické), teplota môže byť nastavená v 50 stupňov.

Všimnite si, že ak je ku kondenzácii v hrnci, listy treba urýchlene odstrániť a suché. Voda na stenách ciev - jasné znamenie, že fermentačný pokazí. Ak vynecháte tento bod, potom sa vaše výrobky sú proste hniť.

Existujú rôzne spôsoby, ako tabaku kvasenie, ale takmer všetky z nich sú určené pre priemyselné prostredie. Opísať ako naša technika dáva možnosť získať kvalitné suroviny doma. Náklady v tomto prípade je minimálny.