Profesionálny odšťavovač pre jablká - popis funkcií a recenzie

Výberu a nákupu profesionálny odšťavovač na jablká - ťažký a zodpovedný úloha. V tomto článku sa budeme zaoberať hlavné charakteristiky najobľúbenejších modelov a poviem vám, čo by ste mali venovať pozornosť pri vytváraní tak dôležité kúpu. Nemenej dôležitá je otázka kvalitné ovocie, z ktorého sa vyrába džús.

Ktoré sú považované za najlepšie odrody jabĺk džús?

Vo svete pestuje viac než 7500 druhov jabĺk. A nie všetky z týchto odrôd pre tvorbu chutné, a čo je najdôležitejšie, užitočné jablkový džús. Poďme sa pozrieť na rôzne druhy jabĺk, ktoré sú k dispozícii v našich predajniach, a prečo by ste si mali vybrať jednu alebo iný druh:

• Idared je považovaná za najlepšou voľbou pre vytváranie lahodnú šťavu. Obsahuje veľa cukru, tak sladký produkt sa získa na výstupe. Idared je druh jabĺk, ktorý má najvyššie množstvo živín.

Mimochodom, tam je debata medzi kuchári, či strieľať pred šťavy vypáčením treba lúpať jablká, pretože obsahuje veľa výživnú hodnotu ovocia. Preto, aby čo najviac z jablčnej šťavy, to dáva zmysel, a zanecháva pleť v procese odšťavovania.

• Gala jablká sú pôvodom z Nového Zélandu, ale získali obrovskú popularitu v našej krajine. Ale kúpil v supermarkete plodov jedného druhu sú často príliš líšia v ich chuti. Preto je lepšie použiť domáce ovocie pre výrobu jablkovej šťavy.
• Odroda Golden menej šťavnaté ako predchádzajúce dva. Z tohto dôvodu je menej vhodný pre vytvorenie lahodnú šťavu. Ale nebojte sa, môžete vždy variť kombináciu dvoch alebo troch odrôd. Táto chuť poteší nielen svoje receptory, ale tiež obohatiť o telo užitočné stopové prvky a vitamíny.

Ako dlho trvá, než jablká získať liter džúsu?

Všetko záleží na šťavnatosťou toho či onoho druhu. Niektoré plody sú suchšie mäso ako ostatné. To znamená, že to môže trvať dlhšie suché odrôd jabĺk na výrobu jednej šálky (250 ml) šťavu v porovnaní so základnej škole. Napríklad pre jednu šálku šťavy je dosť 3 odrody jabĺk Gala, ale zároveň potrebujú 5 Zlaté ovocné odrody.

Upozorňujeme, že množstvo šťavy, ktoré vám toľko záleží na tom, aký typ odšťavovač vám pri používaní. Profesionálne modely výrazne lepší každý deň.

elektrický odšťavovač

Hlavnou výhodou profesionálny odšťavovač jabĺk je, že majú väčšiu kapacitu. Ich vývojári sa uistiť, že takýto stroj mohol pracovať po dobu niekoľkých hodín a nedošlo k jeho prehriatiu. Výkon profesionálny elektrický odšťavovač na jablká až 120 litrov za hodinu. V tomto prípade je šťava získaná kvalitatívne a koncentruje sa.

Na domácom trhu sú široko prezentované rôzne modely odstrediviek od týchto výrobcov:

• "Neptune";
• "Rossoshanka";
• "Salute";
• "Letné Resident".

Prehľad modelov populárne výrobcovia

Hĺbky pohľad na výrobu prvej spoločnosti. Odšťavovač skvelý výkon od značky "Neptune" sú opatrené pohodlnou funkčnosť - automatické odstránenie koláče z jabĺk. Tak príkon minimálna - len 300 watov.

Americké auto Robot Coupe J80 - profesionálny odšťavovač pre jablká, skvelý výkon, účinnosť jeho rotáciu až 45% hmotnosti plodov vložený do neho. To má nasledujúce výhody:

• Automatický systém podávania (3 palce v priemere), ktoré umožňuje vstup ovocia a zeleniny, bez použitia posunovača. Unikátna konštrukcia prívodnej trubice eliminuje potrebu posunovač.
• Výkonný, robustný stupeň motora komerčné pracuje rýchlosťou 3000 ot / min. To znamená, že šťava oxiduje pomalšie ako v bežnom odšťavovači.
• Hladina hluku je tak nízka, že zariadenie môže byť použité v bare priamo pred zákazníkom.

Nakupovanie šťavy ľahko zrušiť. To vám umožní rýchlo a ľahko vytvárať čistenie bez použitia špeciálneho vybavenia.

Odšťavovač "Letné Resident SVPR-201" nemá tak veľkú kapacitu a výkon. Jeho hmotnosť je väčšia ako 10 kg. Čistota produktu dosahuje 92%. V jednej chvíli dokáže spracovať 1 kg jabĺk, z ktorých do konca, bude šťava až 50% pôvodnej hmotnosti jabĺk.

Ďalšie vodca tuzemskej výroby - odšťavovač "Salute". Jeho ukazovatele výkonnosti nie sú podobné vyššie opísaného modelu, jediný čas, že motor s výkonom 400 W, a hmotnosť je 13 kg. Za hodinu jednotka môže vydať až 60 litrov vysoko kvalitné a užitočný šťavy.

Náklady na tuzemských i zahraničných výrobkov sa pohybuje v rozmedzí 4-6 tisíc rubľov.

ako odšťavovač

Proces získavania jablčnej šťavy pomerne časovo náročné. Na rozdiel od iných, bobuľovín, nestačí použiť lisovacie mechanizmus. Profesionálny odšťavovač pre jablká prácu v dvoch etapách:

1. Drvenie. Volal ovocie by mali byť rozdrvený na veľmi malé kúsky. Mimochodom, väčšina výrobcov profesionálneho odšťavovača pre jablká ponúkané na tento účel špeciálne mlyny alebo "skruchivateli". Umyté jablká slúžil celá v špeciálnej pohár, a potom prejsť revolvingové kovovými zubami.
2. Press. Opäť platí, že na rozdiel od mäkkých plodov, jablko je potrebné silne stisol uvoľniť šťavu. Jablko lisy sa vyrábajú v rôznych veľkostiach. Ale nezávisle od nich pracujú na rovnakom princípe. Podroblennye jablká sú umiestnené vo vnútri rámu lisu, ktorý je vybavený s textílie vaku, ktoré budú zhromažďované koláč alebo spadne do nádoby určené špeciálne pre to.

Ako si vybrať najlepší odšťavovač pre jablká

Ihneď varoval, že nie je vhodné kupovať profesionálny odšťavovač pre jablká v malom byte. Vyzerajú skvele v kuchyni v reštaurácii alebo bare.

Štúdium na trh ukázali, že rozhodnutie kúpiť odšťavovač do rodiny, spravidla vziať ženy, vo veku 20-50 rokov. A základné vlastnosti, ktoré sú vypracované do povedomia potenciálnych zákazníkov - jedná sa o celkové rozmery a hmotnosť zariadenia. Ale tento prístup domov.

Kupovať rovnaké profesionálny odšťavovač pre jablká vyžaduje špeciálne znalosti. A čo je najdôležitejšie, čo je potrebné venovať pozornosť, je princíp činnosti zariadenia. Trh ponúka tieto možnosti odšťavovača:

• Odstredivka.
• Auger.

Prvou sú lacnejšie, ale trvalé ťažké použitie sa zahrieva jablko produkt. Takýto postup má negatívny vplyv na kvalitu výrobku. Koniec koncov, vitamíny sú zničené v hotovom výrobku pri vysokých teplotách.

Odšťavovač výhodou s operačným princípe skrutkového

Auger odšťavovač nie je hotový výrobok sa zahrieva, takže jablkový džús je zachované viac živín a vitamínov. Ochutnať to jemnejšie a nutričná hodnota je oveľa vyššia. Keď tento červ je oveľa úspornejšie modely spotrebúvajú elektrinu. Súhlasiť 20% úspory elektrickej energie - to je vynikajúca výhoda, a to najmä pokiaľ ide o veľké produkcie.

Pri kúpe odšťavovača by mali venovať pozornosť prítomnosti mriežky filtrovať šťavu. Je žiaduce, aby bola vyrobená z nerezovej ocele.

Ďalším bodom na výber profesionálnej odšťavovač jabĺk je veľkosť krku. Jej šírka by nemala byť menšia ako 75 mm, inak prístroj nemôže byť považovaný za odborníka. A pamätajte, že širšie krk lepšie. Pretože potom to bude možné položiť do celých jabĺk stroja. A to ušetrí čas.

Vyberte si odšťavovač s motorom o výkone 300 W, a to je lepšie - 500 wattov. Z tejto sumy závisí od úrovne výkonu odšťavovača. Modely s výkonom motora, v rozmedzí od 300 do 500 wattov, bude vyrábať 3 litre šťavy za každých 10 minút. A to aj napriek tomu, priemerná rýchlosť.

Recenzie odšťavovače pre veľké množstvo jabĺk

Spotrebiteľ názor na konkrétnom modeli - je to skvelý spôsob, ako sa naučiť, ako sa v skutočnosti spustený vybraný počítač varenia. Po preskúmaní hodnotenie z najlepších modelov odstrediviek pre celé jablká, môžeme povedať jednu vec - nie šetriť na kvalite. Členovia poznamenať, že model low-cost je najčastejšie vyrobené z nekvalitných materiálov, čo má negatívny vplyv na životnosť. Preto je nutné zvoliť modely vyrobené z nerezovej ocele a odolných plastov.

Všetci držitelia odšťavovače povedať, že chuť čerstvo vylisované šťavy nechce byť aj v porovnaní s nákupom a balených výrobkov. Výhodou nemožno preceňovať zdravie. Majitelia barov a reštaurácií poznamenať, že akvizícia profesionálny odšťavovač pre jablká mala pozitívny vplyv na rozvoj ich podnikania. To nie je prekvapujúce, pretože teraz všetci zlosť zdravý životný štýl a čerstvé ovocné šťavy - jej základný atribút.

Doslov

Vedené vedomím, že ste získali tým, že študuje tento článok, môžete bez obáv vyraziť na nákupy. Pamätať nekomplikované pravidlá a vlastnosti každého modelu kuchynského stroja, a potom si môžete kúpiť najlepšie odšťavovač pre jablká.