Jahody poľa - a liečiť a vyliečiť

Možno by sme mali objasniť: jahoda poľa na jahody neplatí. Nie je to ani príbuzní, pretože niektoré záhradkárov. Tu dramatické rozdiely v tvare listov a plodov, a chuťou a vôňou.

Predkovia záhradných jahôd k nám prišla zo Severnej Ameriky a polia jahody sa "narodila" v našich krajinách. Listy rastliny komplexu, trojpočetné, oválneho kosoštvorcový tvar, tmavo zelená a hodvábnu dospievajúci nižšie. Korene šikmé, menej horizontálne. Výhonky nad zemou, dva typy (vegetatívnych, generatívne). Tie môžu rásť až 25 cm a končí v malých corymbosa kvetenstvo s metličkou listeňov.

Šírené polí jahody väčšinou vegetatívne. Prevažná časť bobúľ dozrievajú na začiatku júla. Mimochodom, plody nie sú jahody a drobné "orechy", ponorené do tela ako jeho základ. Jahody je v skutočnosti je zarastené nádoba. Zrejúce stať, to je jasne červená, veľmi voňavé a sladké.

Rastie na lúkach, svetlých pasekách, lesných okrajoch prevažne listnatých lesov. Nájdete ju na lesné požiare, pasekách, na okrajoch ciest diaľnici a na svahoch železničných tratí.

Možno zistíte, že zaujímavé, je fakt, že jahody sú zaradené do niekoľkých typov: jeden rastie na svojom území (Ďaleký východ, západná Sibír, Čínu, európskej časti Ruska, Mongolska), ale všetci sú tak podobné, že osoba, ktorá nemá zvláštny botanická vzdelanie je ťažké rozlíšiť bobule z oblasti Trans-Baikal z bobúľ na predmestí.

Jahody pole obsahuje veľa cukru, vápnika, železa, soli, kyseliny, stopových prvkov, makroživín, olej. Ako bobule potravinársky výrobok používaný od staroveku. Je to veľmi chutné a voňavé v zaváraniny, džemy, kompóty. S ním si môžete uvariť pudingy a koláče.

Jahôd, zhromaždené na jar alebo neskoro na jeseň, mierne sa vysuší a riadne kvasené, môže byť nahradená čajom, čo je oveľa krajší ten, ktorý sme použili na nákup v obchodoch. Mimochodom, to je nielen chutné, ale tiež užitočné pre tých, ktorí často vychladnúť. Ak nie ste veľmi dobre oboznámení s technológiou prípravy fermentovaného čaju, môžete tak urobiť listy jahôd, narezané v období kvetu (sú sušené iba v tieni spojené s malými hrozna v zabudnutia). Plody by sa mali zbierať v ranných hodinách, akonáhle rosa prišiel, alebo vo chvíli, keď sa teplo odznie. Vysušte ich ako listy i, v tieni alebo v sušiarni vyhriatej na 40 ° C Sušené jahody stmaviť, stáva jasne červené.

Na liečivé vlastnosti jahôd sú uvedené v antickej literatúre (Virgil, Ovid) a Mattsoli (botanik a lekár, XVI stor.) Napísal, že jeho plody sú používané nielen ako darček, a potraviny, ale majú okrem iných aj choleretic účinok, zmierniť smäd a tepla , pomoc pri bolesti v žalúdku.

Alkohol tinktúra - skvelý nástroj proti nežiaducemu tan proti zákalu rohovky. Korene a listy jahôd hojí rany a zranenia, strih slezinu, posilňujú ďasná, zuby ohromujúci.

Jahody poľa zvláda dobre s prechladnutím a dokonca varuje ju vrhá kamene z pečene a obličiek, sa používa ako diuretikum a antiavitaminoznoe prostriedky. Infúzia listov schopných rozširujú cievy, a preto je účinný pre liečbu hypertenzie v počiatočnej fáze. Ovocie (alebo sušené a namočí) je znázornené na dna, zápcha, vredy, aterosklerózy, hypertenzie. Nielenže zlepšujú trávenie a stimulujú chuť do jedla, ale tiež zvýšiť hladiny hemoglobínu. Avšak, nie všetky jahody užitočné. Niekedy možné vedľajšie účinky - angioedém, žihľavka, svrbenie.